왜 오이와 그것을 막는가?
서리가 내린 겨울과 비타민 공급에 바삭 바삭한 오이를 보충하기위한 긴 봄이 끝나면 좋습니다. 이 야채라면 특별한 자부심을 느낄 수 있습니다.
쓴 맛의 원인
사실, 이들의 쓴 맛의 원인채소 혼자 : 야채에 불쾌한 맛을주는 쿠커비틴이라는 물질의 존재. 이 물질은 해충을 저지하기 위해 역사적으로 고안되었습니다. 덕분에 식물은 씨앗이 완전히 익어도 본격적인 번식을 할 수있는 기회를 얻었습니다.
일반적으로 쿠커비틴은 어린 열매가 우세합니다. 오늘날, 육종가들은 그러한 물질의 현대적인 잡종에는 최소한의 양이 있음을 확신 시켰습니다. 그래서 쓴 맛은 그다지 수준이 아닙니다. bi라고 불리는 유전자의 오이에 존재하면 쓴 맛이 없게됩니다. 이 경우 쓴 오이와 그들이 익히는 식물을 감미로운 동료와 구별하는 것은 겉으로는 불가능합니다.
오이가 씁쓸한 이유는 이해할 수 있습니다. 그러나이 속성은 다른 수준으로 나타납니다.
다음 요소는 여름 거주자가 자신이 씁쓸한 사람임을 알게 될 것입니다
- 태양 광선에 대한 풍부한 직접 노출.
- 충분하지 않은 물을주기.
- 주변 공기의 습도가 너무 높거나 낮습니다.
- 뜨거운 건조한 날씨에 식물 과열.
- 비료 (특히 칼륨과 인)의 균형이 맞지 않습니다.
- 식물의 질병.
또한, 오이가 쓴 이유에 대한 원인은 주간과 야간 기온이 급격히 떨어질 수 있습니다.
괴로움을 방지하는 방법
오이의 고향 - 남동부의 열대 우림아시아. 기후는 따뜻하고 습기가 많으며 직접적인 태양 광선은 없습니다. 가정에서는 오이가 나무를 감 쌉니다. 식물을위한 유사한 조건을 만드는 것이 중요합니다. 그 다음에 오이가 왜 씁쓸한 지에 대한 질문은 생기지 않습니다.
오이는 저녁에 물을 뿌려야한다.따뜻한 물로 토양이 완전히 습 해지도록하십시오. 뜨겁고 건조한 날에는 뿌리는 추가적으로 수행됩니다. 작은 구멍이있는 물 뿌리개는 이러한 목적에 적합합니다. 이 물 뿌리기는 나뭇잎에서 먼지를 씻어 내고 유리한 수분을 만들어냅니다. 식물은 또한 잎과 싹을 통해 습기를 흡수합니다. 좋은 물 뿌리기는 난소 형성 중에 특히 중요합니다.
온도 체제를 준수하는 것이 바람직합니다. 이상적으로는 주간에는 약 28도, 야간에는 약 16도입니다. 날카로운 식은 후 오이를 가려야합니다. 또한, 오이에 괴로움이 생길 때, 질소 - 칼륨 비료를 보충해야합니다 : 무엇보다도, 복합 또는 질산 칼륨. 왜 오이가 쓰라린 지에 대한 질문을 제기하지 않기 위해, 쿠커비틴의 외양에 강한 잡종 품종을 기르는 것이 가능합니다. 그러나 침대에 쓴 오이가 나타나더라도 화를내는 것은 가치가 없습니다. 이러한 야채는 수확 직후에 청소해야하며 꼬리를 벗겨야합니다. 쓴맛이있는 오이는 절임에 사용될 수 있으며 보존 과정에서 쿠커비틴이 파괴되고 쓴 맛이 사라집니다.
쿠쿠 비 타친이 망칠 수 있다는 사실에도 불구하고오이의 맛, 그 물질은 유용합니다. 항 종양 성질을 가지고 있습니다. 따라서 결석 한 품종을 재배해서는 안됩니다. 농약의 재배를 관찰하면서 식물에 최적 조건을 만드는 것이 훨씬 낫습니다.
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