대체 할 수없는 부엌의 특성은 칼입니다. 이 주제에서는 품질, 선명도, 친환경 성 및 기타 여러 특성을 결합해야합니다. 결국, 요리 된 음식이 얼마나 맛있는 지에 달려 있습니다.
프로세스를 크게 단순화 할 수 있습니다.절대적으로 어떤 요리를 요리. 이미 위에서 언급했듯이, 이러한 칼의 주요 장점 중 하나는 선명도이기 때문에, 절단하기 어려운 동부 나라, 육류, 생선, 버섯, 야채 및 기타 제품의 국가 별 요리를 준비하는 데 이상적입니다. 강철의 아날로그와 비교하여 또 다른 중요한 이점이 있습니다. 세라믹은 제품과 산화 반응을 일으키지 않으므로 음식의 맛은 자연스럽게 남아 있습니다. 또한이 재료로 만들어진 칼은 전기 도체가 아니기 때문에 자화가없고 안정된 화학적 특성을 지니기 때문에 어떤 조건에서도 사용할 수 있습니다.
당신은 어떤 규모의 도자기 칼을 살 수 있습니다.슈퍼마켓, 전문 상점 또는 심지어 인터넷을 사용하는 주문. 그들을 돌보는 것은 간단합니다. 식기 세척액 또는 단순히 물로 칼을 씻으십시오.
세라믹 나이프는 꽤 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다.날카 로움을 유지하면서 선명하게하지 마십시오. 그건 그렇고, 선명하게하는 것은 다소 복잡한 과정입니다. 보통 날카롭게가는 돌을 사용하여 날카로운 칼을 그 칼로 돌려 보낼 수 없기 때문입니다. 다이아몬드 살포기가있는 특수 숫돌기가 필요합니다. 그러나 전문 회사에서 처리하는 것보다 비용이 많이 들기 때문에 새로운 칼을 얻는 것이 더 편리합니다.
꽤 많은 회사가 있습니다.세라믹 나이프 생산. 예를 들어 베르너 (Bergner)는 우리 나라에서 널리 알려져 있습니다. 그것의 제품은 고품질에 의해 특징 지어진다. 그러나 고급 세라믹 나이프와 위조품을 구별하는 방법은 무엇입니까? 첫째, 핸들과 블레이드 사이에 틈이 없습니다. 둘째, 서멧의 품질이 우수한 칼의 칼날이 불투명하고 색상이 흰색입니다. 셋째, 좋은 칼은 손바닥에 완벽하게 놓여 있습니다.
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