제빵 용 실리콘 매트 : 특성 및 이점
식기 및 기타 주방 용품실리콘은 우리의 일상 생활에서 확고하게 자리 잡았습니다. 많은 주부들은 제리와 아이스크림, 무스 등 차가운 제품을 제빵하고 생산하기 위해 실리콘 몰드를 선호합니다. 그들의 장점은 그들이 매우 실용적이며, 긴 청소, 세차, 그리고 음식이 그들에게 붙어 있지 않다는 것입니다. 베이킹 용 실리콘 깔개는 이러한 특성을 지니고있어 조리 과정을 대폭 간소화하고 용이하게합니다.
그것은 특별히 고통스럽고 긴 과정이 아닌 즐거움을 만들기 위해 특별히 고안되었습니다.
실리콘 매트에 대한 간략한 설명
베이킹 용 실리콘 러그입니다.패브릭은 실리콘 화합물로 함침된다. 그것의 차원은 30x20 cm - 60x40 cm의 범위에서 변화하고, 다른 밝은 색깔이있을 수있다. 복숭아, 오렌지, 초록, 초록색 러그가 있습니다. 주요 목적 - 파이, 파이, 피자, 쿠키를 굽는 것. 베이킹 용 실리콘 매트는 베이킹 지, 양피지 및 기타 완충재를 대체합니다. 깔개를 베이킹 시트에 직접 올려 놓거나, 더 나은 곳에, 화격자 위에 놓습니다. 이 경우, 요리는 열의 균일 한 효과로 인해 더 잘 구워집니다. 실리콘 깔개를 사용하여 가스, 전기 및 전자 레인지의 캐비닛에 베이킹을 할 수 있습니다. 매트가 지속되는 온도는 -60도에서 +200도까지입니다. 그러나 그릴 기능과 함께 사용할 수 없습니다.
실용적인 속성
실리콘은 낮은 열 전도성을 특징으로하는데,그래서 그것에 음식은 가장자리 주위에 타지 않습니다. 이것은 제품이 균일 한 열 효과에 노출되기 때문입니다. 이 때문에 깔개는 또한 불 스틱이라고도합니다. 베이킹 용 깔개는 냄새를 흡수하지 않으며 음식물에 달라 붙지 않으며 장시간 원래 모양을 잃지 않습니다.
처음에는 끈적 끈적한 질량절대적으로 실리콘 표면에 달라 붙지 않습니다. 깔개는 미끄러지지 않으므로 무언가가 휘거나, 문지르거나 강렬하게 움직이는 그릇을 고칠 수 있습니다. 또한 고기, 생선, 깨끗한 과일과 채소를 냄비에 담는 것이 좋습니다. 그것은 냉동고에 반제품을 보관하기위한 표면으로 사용할 수 있습니다.
추가 정보
실리콘은 만장일치로 채택되지 않았습니다. 일부 사람들은 건강에 해롭다 고 생각합니다. 그렇지 않습니다. 그러나 실리콘 매트는 다른 조리기구에 비해 위험하지 않습니다. 중요한 것은 품질 보증 문서를 적용하여 특수한 "식품"실리콘으로 만들어야한다는 것입니다. 많은 사람들이 실리콘 베이킹 매트 비용이 얼마나되는지 관심이 있습니다. 평균 가격은 200 루블 이상입니다. 비용은 제조업체, 추가 기능의 가용성에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 완벽하게 균일하고 올바른 크기의 모양 (피자, 원형)의 제품을 얻기위한 둥근 윤곽의 특수 표시 일 수 있습니다. 실리콘 매트에는 많은 이점이 있지만 단점이 있습니까? 그것은 아닙니다. 또한 평균 2,000 회 사용량으로 계산됩니다. 그러나 "빼기"라고 부르는 것이 너무 어렵습니다.
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