열린 땅과 온실을위한 녹색 토마토 품종

드물게 그 나라의 어느 누구도 덤불을 만나지 않습니다.토마토 - 아마도이 정원사 사이에서 가장 인기있는 식물 중 하나입니다. 그러나, 원칙적으로, 최악의 경우, 토마토 노란색을 주로 빨간색 품종을 재배하거나 위해 얻을 수 있습니다. 그러나 침대에 녹색 토마토는 드물다. 한편, 아주 불필요한 녹색 토마토의 같은 종류가있는 밖으로 찾을 수 있습니다.

그린 토마토의 특징

보고있는 첫 번째 질문입니다.그린 토마토 - 왜이 색을해야합니까? 그것은 간단 설명 : 그린은 엽록소의 과도한 양의 과일을 제공합니다 - 나무처럼. 혈액에 산소의 수준을 증가, 상처 치유, 면역 체계를 강화, 몸 전체에 긍정적 인 효과가 있습니다 : 그것은 헤모글로빈과 거의 동일합니다 - 그것은 사람의 엽록소를 들어, 알고 보니 매우 유용합니다. 그린 토마토의 사용은 설정과 높은 피로와 근육 질량을 제어하기 위해, 심장 발작과 암의 예방을위한 지적했다.

그것은 유익한 지표가녹색 토마토 종류의 남자와 사육했다. 그들의 맛은 황색과 적색 토마토보다 열등하지 않으며, 신선하고 통조림 같은 방식으로 식품에 사용될 수 있습니다. 그러나 어떤 경우에는 녹색 토마토가 권장되지 않습니다 - 예를 들어, 알레르기가있는 사람. 또한 통풍이나 관절염으로 고통받는 사람들에게 과일을 먹이지 마십시오.

그린 토마토는빨간색 또는 노란색. 그건 그렇고, 녹색 토마토의 색깔이 밝을수록 더 유용한 요소들입니다. 과일이 성숙했는지 확인하십시오. 만질 수있는 것은 익은 토마토가 부드러워지는 것입니다. 그러나 일부 품종은 여전히 ​​그늘을 약간 바꿔 - 노란색을 얻습니다.

그린 토마토의 품종

이들 중 많은 다른 종류가 있습니다."이국적인"토마토 - 외국과 러시아 모두. 첫 번째 예를 들면, Absinthe, Green Giant, Michael Pollan, Grabs Misteri Green, Chile Verde 등이 있습니다.

러시아 품종에 대해 더 자세히 논의 할 것입니다.그러나 아래에는 토마토 늪, 에메랄드, 에메랄드 사과, 키위 및 말라카이트 관 상자가 가장 적합한 재배에 해당합니다.

학년 에메랄드

녹색 토마토의 품종 중에서 이것은 고려됩니다가장 맛있는. 그것은 개방 된 땅에서만 독점적으로 심어 질 수 있습니다 - 그것은 결정체 (즉, 짧은 재배 된 식물)입니다. 그 이름은 숙성 된 과일의 색깔에 대한 등급을 받았습니다 - 그것은 밝은 에메랄드 색이됩니다. 토마토 그 자체는 평범하고 약간 늑골이 붙어 있고 백 그램 정도이며 잎은 짙은 녹색입니다. 에메랄드는 수확량이 높으며 1 평방 미터에서 6 킬로그램의 과일을 제공합니다.

학년 에메랄드 애플

이런 종류의 그린 토마토는 약며칠 동안. 수확량이 많은 과일을 많이 사용하는 수확량이 많은 품종 (한 토마토의 무게는 250 그램에 달함). 덤불 자체는 1.5 미터 높이에 달하며 많은 수의 나뭇잎이 있습니다. 두꺼운 피부, 밝은 녹색, 잘 익은 토마토는 간신히 눈에 띄는 황금색을 띄게됩니다. 맛은 매우 달콤합니다. 에메랄드 사과는 잘 견딘다.

버라이어티 말라카이트 상자

말라카이트 관은 그 종류를 나타냅니다.그린 토마토는 온실과 옥외에 심을 수 있습니다. 중간 숙성, 고 수확 (백 미터에서 온실에서 열린 지상에서 약 400 킬로그램을 제공합니다 - 훨씬 더). 상당히 변덕스러운 견해는 지원과 묶기의 설치뿐만 아니라시기 적절한 가지 치기 교과서가 필요합니다.

성숙 할 때, 토마토는 노랗게 변합니다.에메랄드 녹색으로 남아 있습니다. 피부가 얇고, 과일 모양이 둥글며 평평합니다. 한 토마토의 무게는 200 ~ 300 그램입니다. Peresrev, 물이된다. 그것은 기생충의 다양한 대상이며 지속적인 치료가 필요합니다.

자이언트 에메랄드

토마토 자이언트 에메랄드 - 그놈의 또 다른 이름에메랄드 거인. 중년 여인은 개방 된 곳에서나 영화 아래에서 자랄 수 있습니다. 높이가 1 미터에 도달하면 pasynkovanii가 필요하지 않습니다. 열매는 크며 (최대 400 그램까지) 황색 에메랄드 색입니다. 그것은 드문 품종으로 간주됩니다.

다양한 늪

불확실한 (높은) 조기 성숙 종,온실에서만 자라기에 적당합니다. 토마토는 작고 (최대 200 그램까지) 늑골이 있고 잘 익으며 황색을 띠는 밝은 녹색이됩니다. 맛은 멜론과 비슷합니다. 1 평방 미터에서 약 5 킬로그램의 토마토를 얻을 수 있습니다.

다양한 스트 라이프 Val

토마토 Val 녹색 줄무늬는 불명확 한 종으로 간주됩니다. 그것은 높은 수확량이며 1.5 미터 이상까지 자랍니다. 어떤 조건에서도 성장할 수 있습니다.

익은 과일은 짙은 녹색 줄무늬가있는 황록색을 띄기 때문에 "줄무늬"라는 이름을 사용했습니다. 토마토는 체중이 100 그램 이하의 작고 크랙이 없습니다.

다양한 키위

녹색 중반 숙성 품종을 일컫습니다.토마토는 개방 된 땅에서 그리고 영화 쉼터 아래에서 자랄 수 있습니다. 그것은 키위 (산성)와 같은 맛이 나고, 따라서 그것은 비슷하게 불린다. 숙성 될 때 - 작은 노란색 반점이있는 녹색, 과일은 약 200 그램의 무게에 도달합니다. 미터와 반 이상 성장할 수 있고, 가터 훈장과 pasynkovaniya가 필요합니다. 충분히 좋은 품종은 1 평방 미터 당 5-6 킬로그램을 산출합니다.

다양 한 녹색 체로키

중간 크기, 중간 숙성의 다양한 녹색 갈색색상, 성숙시 황색을 띠게 됨. 아주 좋아. 대형 fruited (한 토마토의 무게 - 최대 400g). 그것은 질병과 기생충에 대한 높은 내성을 특징으로합니다.

겨울용 소금

겨울을위한 그린 토마토 절임은 간단한 작업입니다.그리고 붉은 토마토 소금과 거의 다르지 않습니다. 중요한 것은 다음과 같은 것을 기억하는 것입니다. 그린 토마토는 일정한 차가움을 필요로하며, 저장 기간은 염수에 놓인 새 벚꽃 가지 덕분에 증가 될 수 있습니다. 추위와 같은 토마토를 절임하는 방법은 여러 가지가 있습니다.

겨울 감기에 그린 토마토 절인방법은 어렵지 않습니다. 소금물 2 개, 우산 껍질 한 쌍, 마늘 6 개, 양 고추 냉이 및 검은 건포도 잎 - 과일 킬로그램 당 2 ~ 4 개뿐 아니라 검은 색과 달콤한 고추가 필요합니다.

토마토는 철저히 씻고, 말리고, 청소해야합니다.그들에는 작은 꽃자루가있다. 마늘은 깨끗하고 기름칠을하고 사전 살균 된 용기에 부분적으로 넣으십시오. 사용 가능한 과일의 상단 절반, 그리고 마늘과 녹색의 두 번째 부분, 그리고 나머지 토마토. 차가운 물에 넣고 소금물을 목에 부어 넣으십시오. 플라스틱 덮개를 닫고 서늘한 곳에 보관하십시오.

튀긴 그린 토마토

분명히 누군가가 훌륭한 소설을 읽고 있었다.작가 패니 깃발 "카페에서 튀긴 그린 토마토"그만 ". 또는 누군가이 책에서 촬영 한 영화를 보았을 것입니다. 어쨌든, 튀긴 그린 토마토를 시도하기 위해, 그것은 미국에 갈 필요가 없습니다 - 그들은 너 자신에 의해 요리 될 수 있습니다, 그러나 그것은 20 분 이상 걸릴 것입니다!

그린 토마토는 원칙적으로 튀겨져 있습니다.야채 자체뿐만 아니라, 밀가루, 계란 두개, 약간의 소금 숟가락, 지상 후추, 빵 가루 같은 양의 다른 컵을 필요로하므로, 것을, 타자. 토마토 철저히 세척하고, 매체 두께의 조각으로 절단한다. 세 개의 컨테이너를 준비 하나는 타자를 배치, 세 번째에, 또 다른에 계란을 이길 - 소금, 후추 가루를 섞는다. 다른 방법으로 세 그릇의 내용을 각 토마토 슬라이스 롤 (빵가루 - 마지막). 약 5 분 동안 중간 열에 양쪽에 버터 튀김 녹은에 - 좋은 황금 색상까지.

또 다른 옵션은 향신료입니다. 그들은 취향에 상관없이 어느 곳 으로든 데려 갈 수 있습니다. 옥수수 가루 (표준 유리가 필요함)와 섞인 원하는 양의이 혼합물에있는 롤은 토마토를 얇게 썬 것입니다. 그리고 나서 양면에서 볶지 만, 크림 같은 것이 아니라 식물성 기름에서 (여분의 기름은 냅킨 위에 흘려 보낼 수 있습니다).

따라서 그린 토마토는 조금 더 나쁘지도 않으며, 어떤면에서는 아마 적색과 노란색의 토마토보다 훨씬 좋을 수도 있습니다. 적어도, 매우 유용합니다 - 확실히!

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