매우 유용 하 고 영양가있는 호박 수프 퓌 레

남아메리카에서 수입 된 가장 오래된 야채는,호박은 인체에 필요한 다양한 비타민과 미량 성분의 섬세한 노란색 펄프에 존재하기 때문에 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 호박으로 만든 요리는 전세계 부엌에서 매우 다양하고 인기가 있습니다. 예를 들어, 전통적인 유럽 요리는 호박 수프입니다. 그리고 미국에서 할로윈 ​​축하 행사는 호박 수프 없이는 끝나지 않습니다.

또한, 유럽인들은 호박 구운 푸딩을 준비하고 있습니다.종종 야채를 샐러드 재료 중 하나로 사용합니다. 그리고 오스트리아에서는 호박 술안주와 커피를 시험해 볼 수 있습니다. 아르메니아 요리에서는 호박을 필라프에 넣고 박제를하여 렌즈 콩으로 끓입니다. 우즈벡 요리는 shirshavak라고 불리는 호박에서 우유 수프를 제공합니다. 그리고 중국인은 호박을 야채의 여왕이라고 부릅니다. 아마도 인상적인 크기 때문일 수도 있습니다.

호박 수프 - 퓌레는 매우 간단하게 준비되어 있으며 섬세한 맛이 있습니다. 이것은식이 접시이므로 어떤 이유로 인해식이 요법을 준수해야하는 사람들에게 유용합니다.

호박 수프를 만들려면 작은 호박 1 개, 작은 양파 2 개, 마늘 몇 그루, 생강, 쿠쿠 르마, 소금, 후추가 필요합니다.

먼저 양파와 마늘을 가늘게 자르고 약 5 분 동안 연화 될 때까지 saut에 넣어 올리브 오일을 사용합니다.

호박, 조각으로 잘라, 그것을 배치해야합니다소테 팬에 두 잔의 안경과 미리 조리 된 닭고기 국물을 넣고 요리 할 때까지 끓인다. 이 작업에는 약 15 분이 소요됩니다. 그런 다음 지상 생강 1 티스푼과 쿠쿠 르마 1 스푼을 더합니다. 그런 다음 소금, 후추를 넣어 맛을 낸 다음 철저하게 섞어 과량의 물을 배출하십시오.

기성품 호박 덩어리는 믹서기에 넣어 야합니다.으깨 질 때까지 갈아서. 다시 휘저어 후 약 15 분 동안 끓인다. 크림과 허브를 곁들여 먹는 스프가 추천되며 때로는 크림도 믹서기에서 채찍질됩니다.

그런 수프에 양념을 치기 때문에 당신은 당신의 맛에 어떤 조미료든지 사용할 수 있고, 생강 카레 또는 육두구 대신에 실험하고 추가하십시오, 저를 믿으십시오, 잘 돌 것입니다.

호박 크림 크림 스프 216 kcal 포함한 부분으로 야채 접시의 경우 이는 매우 높은 칼로리 값입니다. 크림 대신 우유를 사용하면 크림과 함께 호박 퓌레 수프는 칼로리가 적어집니다.

호박에서 수프 퓌레를 뿌려서 비벼 먹을 수도 있습니다.단단한 치즈. 원하는 경우 슬라이스 된 치즈를 요리 종료시에 첨가 한 다음 녹을 때까지 기다린 후 다시 사용하십시오. 모노 수프의 경우 다양한 종류의 치즈와 가공 된 것을 선택하십시오. 이와 관련하여, 치즈를 넣은 호박 수프는 선택한 치즈 종류에 따라 다른 맛 특성을 가질 수 있습니다. 수프를 으깬 감자를 오븐에서 구워 먹는 경우가 많습니다.이 경우에는 더 맛이 강한 수프가됩니다.

치즈가 들어간 호박 수프와 흰 빵의 크루통, 토스터기, 미트볼, 견과류 또는 덤 플라이 (dumplings)로 튀김이 성공적으로 결합되었습니다.

아주 맛있는 그것은 호박과 당근과 수프 매쉬 밝혀졌습니다. 이 경우 국물이 아니라 버터가 첨가 된 물로 요리하는 것이 좋습니다.

또한, 호박 퓌레 스프는감자, 호박 및 심지어 사과를 추가합니다. 수프, 종종 훈제 한 물고기와 다양한 해산물을 넣은 호박 수프 요리법이 있습니다. 그러나 아마도 가장 맛있고 특이한 맛에는 흰색 또는 적포도주의 퓌레가 든 호박 수프가 있습니다.

호박 수프는 다양한 색깔과 가을의 향을 흡수하기 때문에 그들의 맛은 풍부하고 밝고 맑습니다.