롤빵의 칼로리 내용. 이익과 해로움

롤빵은 가장 일반적인 것으로 간주됩니다.인기있는 베이커리 제품. 제품은 효모 반죽에서 준비됩니다. 현대 요리에는 가정과 생산 모두에서 그러한 제품을 준비하는 많은 다른 조리법이 있습니다. 롤빵의 칼로리 함량은 물론 그것이 만들어지는 것에 달려 있습니다. 베이킹은 소금이나 첨가제, 분말과 함께 달콤 할 수 있습니다.

버터 빵

이러한 제과점 제품이 가장 많이 고려됩니다.인기있는 치료법. 그들은 양귀비 씨앗, 건포도, 다른 충전재 및 분말로 준비됩니다. 제품에 비타민과 미네랄이 있습니다. 양귀비가 든 빵의 열량은 제품 100g 당 335kcal입니다. 이러한 구운 식품에는 단백질 (7.7g), 지방 (10.9g) 및 탄수화물 (51.7g)이 포함되어 있습니다. 롤빵의 칼로리 함유량은 양귀비로 상당히 높지만,이 간식은 왕성하고 맛이 있습니다.

머핀은 고대부터 러시아에서 조리되었습니다. 바닐라, 계피, 아몬드 에센스가이 패스트리에 추가되었습니다. 반죽은 밀가루에 우유, 달걀 및 버터를 첨가하여 준비됩니다. 롤이 무성해질 수 있도록 반드시 2 번 이상 상승해야합니다. 롤빵의 칼로리 함유량은 약 339kcal이지만, 여기에도 모든 성분은이 성분이나 다른 성분의 양에 달려 있습니다.

그러한 진귀함은 그림에 반영되지 않습니다.하루는 제품의 100-200 그램 이하로 소비 될 수 있습니다. 빵, 파스타와 같은 다른 빵집 제품의 수를 줄이는 것이 중요합니다. 그러한 음식물로 인해 체중이 감소하는 동안 과도한 체중을 없애기가 어렵 기 때문에 포기하는 것이 좋습니다. 이것은 탄수화물 함량이 높기 때문에 피하 지방 축적량이 증가합니다.

롤의 종류

제품의 열량을 줄일 수 있습니다.효모를 사용하십시오. 예를 들어 퍼프 페이스 트리에서 과자를 만들 수 있습니다. 배터스가없는 시험에서 얻은 빵은 열량이 약 172 kcal이지만,이 수치는 구운 식품에 첨가 될 성분에 달려 있습니다.

제품은 밀기울 수 있습니다. 그 (것)들에서, 밀가루, 설탕, 소금, 식용 수 이외에 밀기울을 추가하십시오. 이러한 제품은 심지어 신체에 유익합니다. 특히 밀기울이 든 빵의 칼로리 함량이 적기 때문에 220 kcal와 같습니다. 이러한 제품은 소화에 문제가있는 사람들에게 좋습니다. 빵 대신 사용할 수 있으며 샌드위치, 샌드위치의 기초로 사용됩니다.

핫도그의 표준 만두가 있습니다.339 kcal의 발열량. 이러한 베이킹은 긴 형태로되어 있으며, 그 안에는 눈이 내리고 청청 한 것입니다. 빵집 제품을 잘랐다가 케첩, 마요네즈, 겨자 (또는 다른 소스)를 바르고 소세지에 넣습니다. 이것은 핫도그가 준비하는 방법입니다. 반죽에는 밀가루, 우유, 계란, 식물성 기름이 들어 있습니다.

참깨가 들어있는 롤빵의 열량은 320입니다.kcal. 제품은 밀가루, 물, 효모, 기름, 소금, 설탕을 기준으로 반죽에서 구워집니다. 이 제품 (100g)에는 단백질 9.6g, 지방 4.2g, 탄수화물 59.5g가 들어있어 햄버거를 만드는 데 적합합니다. 그것을 반으로 나누고 좋아하는 충전재로 채우는 것만으로도 충분합니다.

채우기 및 양식

빵은 다른 충전재를 사용하여 만듭니다. 종종 잼, 코티지 치즈, 치즈, 감자, 양배추를 사용했습니다. 제품의 칼로리 함량은 필러에 따라 다릅니다. 롤은 다른 모양을 가질 수 있습니다.

라운드;
사각형;
직사각형;
머리 끈의 형태로;
베이글의 형태로;

롤의 준비를 위해 다른 반죽이 사용됩니다. 그 중 하나는 벗겨지기 쉬우므로 준비하기가 어렵습니다. 제과를 얻기 위해 효모 반죽이 인기가 있습니다. 굽기는 청청하고 맛있다.

효모 반죽은 매운 음식을 먹거나 짝을 지을 수 있습니다. 섞은 후에, 화학 공정은 반죽이 자라기 때문에 혼합물을 통과하고, 덩어리는 청청해진다. 그런 혼합물에서는 일반적으로 버터 또는 식물성 기름을 많이 첨가하지 않기 때문에 일관성이 더 무거 우며 화려 함이 제거됩니다.

유용한 속성

빵집 제품은건강. 제빵에 비타민과 귀중한 물질이 있기 때문에 이것은 전적으로 사실이 아닙니다. 물론, 비타민 - 미네랄 성분은 다를 수 있습니다. 왜냐하면 모든 것은 요리 중에 사용되는 성분에 달려 있기 때문입니다.

호밀 가루를 기본으로 한 롤빵이 있음그룹 B 및 E의 비타민, 그리고 마그네슘, 인, 철, 망간, 아연, 칼륨 및 구리를 포함한 기타 유용한 물질과 미네랄을 포함합니다. 그러한 제품의 칼로리 함량 또한 낮습니다 - 149 kcal의 식민지. 이 제품의 이점은 밀가루 롤보다 더 많을 것입니다.