쌀 죽 - 왕성한 맛있는 요리

쌀은 훌륭한 시리얼입니다. 그것은 소금을 완벽하게 흡수하여 관절의 성능을 향상시킵니다. 이 시리얼을 사용한 요리는 원하는만큼 자주 섭취 할 수 있으며, 신체에 잘 흡수되어 소화 시스템에 유익한 효과를줍니다. 전반적인 건강을 증진시키는 특별한 건강 증진 식단조차 있으며 아이들의 쌀 사용은 지적 발달에 영향을 미칩니다.

쌀 죽은 독특한 요리입니다.고기, 닭고기, 과일과 함께 제공되는 다양한 충전제로 조리 할 수 ​​있습니다. 많은 사람들이 필라프를 아주 좋아합니다. 그 주요 구성 요소는 쌀입니다. 그건 그렇고, 야채와 함께 좋은 채식 필라프도 좋습니다. 쌀은 어류와도 많은 수의 제품과 완벽하게 호환됩니다. 일본의 롤과 스시도 쌀로 만든다. 덧붙여서 일본에서는이 시리얼이 일반적으로 주식이다.

우유 밥은 대단합니다.이유식. 우유에 잘 익힌 쌀은 체를 통해 문질러 지거나 믹서기로 휘저어지며 유아에게도 이상적입니다. 용접 된 쌀은 파이 및 패티, 반찬 및 심지어 디저트로 채우기로 사용할 수 있습니다 - 쌀 푸딩은 매우 좋습니다.

밥 죽는 법? 우선, 조심스럽게 건조를 정돈해야합니다.크룹, 모든 어둡고 노란 쌀을 제거하십시오. 그런 다음 물이 깨끗해질 때까지 여러 번 흐르는 물로 잘 헹구십시오. 그러니 과량의 전분을 제거하면 죽이 느슨해지고 식욕을 돋 우게됩니다. 쌀 죽은 많은 물에서 조리해야하며 비율은 1-2입니다. 쌀은 차가운 물에 내려야하며 그 다음에 만 냄비에 불을 올려야합니다. 많은 주부들이 죽을 때 화상을 입는다. 이것을 피하는 데 도움이되는 작은 비밀이 있습니다.

타지 않는 쌀죽

- 여러 가지 물에서 씻고 씻은 쌀 - 백 그램;

- 버터 - 큰 스푼;

- 소금 한 덩어리;

- 바닐라 설탕 및 계피 (선택);

- 맛에 설탕;

- 우유 - 약 1 리터.

냄비에 불을 넣고 녹여주세요.버터 조각. 씻은 쌀 (소쿠리에서 제대로 배수해야 함)을 냄비에 부어 녹인 버터와 섞은 다음 작은 소금, 바닐라 설탕을 넣고 우유를 부으십시오. 뚜껑으로 덮고, 끓게 가져 오십시오. 이 순간을 놓치지 마세요. 우유가 빨리 빠져 나갑니다. 끓는 후에, 우리는 불을 최소로 만들고, 뚜껑을 단단히 닫고 20 분 동안 방치한다. 그 후, 우리는 맛에 설탕을 붓고 철저히 섞어 조금 식혔다. 우리는 접시에 부과하고 놀랍게도 우리는 죽을 냄비 바닥에 태우지 않은 것을 발견합니다!

누구나 동부 필라프의 요리법을 알고 있지만쌀, 고기, 당근, 양파를 먹었을 때 고기가 든 두께가 풍부하고 향긋한 밥 죽을 만들 수 있습니다. 그런 요리는 들판 죽이라고 불리우며, 그것은 특별히 만족스럽고 맛있습니다. 그 결과 고기가 부드러워지고 오랫동안 고기와 함께 죽을 준비하기 때문에 고기가 부드러워지고 시리얼은 향이납니다.

4 리터 냄비 요리법 조리 고기 밥 죽

제품 :

- 쌀 - 2 반 안경;

- 돼지 고기 (어린 쇠고기 또는 50/50) - 1 킬로그램;

- 당근 - 2 개의 중간 크기의 조각;

[양파 3 개 세트]

- 식물성 기름 - 약간;

- 향기로운 검은 후추 가루;

- 베이 잎 - 2 개;

- 소금 - 적어도 2 큰 스푼, 쌀은 소금을 "좋아한다".

고기는 씻어서 작은 입방체로 자른다. 양파를 반으로 자른다. 스튜 냄비 (두꺼운 바닥에 가마솥이나 냄비를 가져가는 것이 낫습니다.)에 기름을 부어 잘게 썬 양파를 넣으십시오. 작은 불에 우리는 양파를 튀김에 튀기고, 그것에 고기를 얹고, 후춧가루를 뿌리고 소금을 조금 첨가합니다. 냄비에 뜨거운 물을 반 리터 붓으십시오. 그것을 끓여서 적어도 2 시간 동안 끓여 라. 이 때 우리는 쌀을 완전히 헹구고, 소쿠리에서 물기를 제거합니다. 당근은 큰 강판에 청소하고 natrem. 냄비에 물이 강하게 증발하는 경우, 반드시 뚜껑을 열어야합니다. 1 시간 반 동안 고기를 요리 한 후 우리는 냄비에 월계수 잎과 당근을 넣습니다. 더글러스 물, 약 4 손가락 위에 야채로 고기를 다룰 수 있도록. 우리는 한 시간 반 더 버릴 것이다.

그런 다음 씻은 쌀을 고기 등으로 씻습니다.물, 또한 4 개의 손가락으로 더 높다. 작은 시간에 접시를 꺼내서 가끔씩 저어주고 소금을가합니다. 필요한 경우 추가 할 것입니다. 밥이 준비되면 불을 끄고, 냄비는 옆으로 치워야하며 수건이나 작은 담요로 잘 싸야합니다. 이 양식에서는 쌀과 고기가 들어간 죽을 2 시간 동안 조리해야합니다. 이것은 비교할 수없는 향긋하고 맛있는 음식입니다! 식욕을 돋우십시오!

</ p>