"버섯 초원"샐러드 : 요리 기술

안주인을위한 휴일 - 이것은별로 변명의 여지가 없습니다.그들의 요리 재능을 보여 주면서, 새로운 병을 먹는 요리로 그들의 무기고를 보충 할 수있는 기회로 삼았습니다. 러시아의 전통에 따르면 테이블은 아름답고 만족스럽고 특별한 요리로 버스트해야합니다. 독특한 샐러드를 다양하게 사용하여 잊지 못할 추억을 만들 수 있습니다.

아름다운 모양, 그 본래의 맛과 손님을 기쁘게 할 것이다 샐러드 "버섯 청산"- 우리는 특별한 조리법과 아주 맛있는 요리를 제공합니다.

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 같은 크기의 절인 전체 버섯 1/2 리터;
• 3 개의 큰 삶은 감자 tubers;
• 두 개의 중간 삶은 당근;
• 삶은 닭고기 300g;
• 3 개의 삶은 계란;
• 여러 절인 오이;
• 마요네즈;
• 파의 깃털;
• 샐러드 잎 100 그램;
• 50 그램의 파슬리와 딜.

접시의 하이라이트는 외관과 장관입니다.피드. 따라서 샐러드 "버섯 습지"는 넓은 바닥과 높은면을 가진 깊은 그릇에서 요리하는 것이 좋습니다. 그녀는 식품 필름을 칠하거나 조심스럽게 정확하게 버터를 뿌려야합니다.

다음으로, 우리는 아주 단단히 바닥에 배치하기 시작합니다.서로 옆에, 절인 버섯 모자. 통조림으로 만든 샴 피뇽 한 캔을 사는 것이 좋습니다. 적합한 것은 단단한 꿀이나 버섯이며, 버섯에는 반드시 모자와 다리가 있어야합니다.

또한 씻은 파슬리를 씻고딜, 철저하게 섞는다. 우리는 조심스럽게 조밀하게 혼합물을 버섯으로 채 웁니다. 그린이 완전히 그들을 덮을 수 있도록해야합니다. 다리가 튀어 나와서는 안됩니다. 레이어를 반드시 고밀도로 만드는 것이 좋습니다. 이 효과를 얻으려면 채소를 조금 남기고 버섯을 떠나지 않으려 고합니다.

그런 다음 마요네즈 메쉬를 적용합니다. 이 경우의 주된 규칙은 소스가 너무 많지 않다는 것입니다. 그렇지 않으면 샐러드 "버섯 습지"가 매우 액체로 변합니다. 따라서 녹색 잎에 마요네즈를 저장하는 것이 좋습니다.

이제 큰 강판으로 우리는 갈아 탄다.당근, 녹색 위에 펼쳐. 이렇게하려면 그린을 볼 수 없도록 단단히 꽂아야합니다. 마요네즈 그리드는 반드시 이전의 것보다 조금 더 관대해야합니다.

다음 층은 얇은 것을 권장합니다절인 된 오이에서 빨 대. 그러나 그것을 눌러야한다는 것을 명심해야합니다. 그렇지 않으면 과도한 수분이 샐러드 "버섯 넝쿨"을 과도하게 습합니다. 다음으로, 오이는 약간 짜내고, 마요네즈 메쉬를 만들지 만 매우 두껍지 않습니다.

닭과 같은 짚으로자를 필요가 있습니다. 우리는 그것을 샐러드에 담고 소스를 넣습니다. 욕망이 있다면, 햄이나 삶은 돼지 고기를 사용할 수 있습니다.

다음 층은 큰 강판에 강판을 뿌려야합니다. 마요네즈를 듬뿍 뿌리는 것이 좋습니다.

마지막 층은 큰 감자를 강판에 뿌린다. 그것은 또한 약간의 소금이며 마요네즈와 잘 어울립니다.

접시는 담그려면 냉장고에 밤새 방치 해 두어야합니다. 그런 가능성이 없다면 상온에서 3 ~ 4 시간 동안 유지하면 충분합니다.

이제 샐러드를 준비하는 방법을 살펴 보겠습니다."버섯의 숲"손님의 도착에, 그래서 그는 그의 장엄한 경관을 인수했다. 이렇게하려면 아름다운 접시 바닥에 샐러드 잎을 놓은 다음, 샐러드를 만든 용기를 뒤집어서 채소에 올려 놓아야합니다. 이제 조심스럽게 그것을 제거하여 샐러드 층이 부서지지 않도록하고, 진짜 버섯 초원과 같은 버섯이 맨 위에 남아있게하십시오. 다음으로 표면을 딜과 파슬리로 장식하십시오.

그것은 모든 손님들이 항상 좋아하는 매우 드문 샐러드를 낳았습니다.

식욕을 돋우십시오!