오븐에서 구운 쇠고기

오븐에서 구운 쇠고기에 밝혀졌다.맛있고 육즙이 풍부한 음식은 매리 네이드 (marinade)에 보관해야합니다. 고기의 주요 부분은 약 1.5 kg는 철저하게 매리 네이드와 모든면에서, 소금, 후추 뿌려, 얼룩을 세척하고 2 시간 동안 담가 둡니다.

마리 네이드는 다양한 방법으로 준비됩니다 :

1. 3-4 큰 스푼을 섞으십시오. l 올리브 오일과 2 tsp. 신선한 레몬 주스

2. 마늘 5 덩어리를 섞어서 간장 숟가락을 몇 개 넣는다.

엄숙한 경우에 한 조각의 쇠고기가 끼어있다.마늘과 당근의 작은 조각. 따라서 고기 조각과 야채 조각을 넣으려면 절개를해야합니다. 오븐에 구운 쇠고기는 야채에서 나오는 밝은 색상의 함침으로 아름답고 독창적입니다.

쇠고기를 요리 할 때, 과자 굽는 판에고기가 감겨 있습니다. 가혹하고 건조한 것으로 판명 될 수 있습니다. 그러므로, 호프로 고기의 크고 전체 조각을 요리하는 것이 옳습니다. 이렇게하기 위해, 두 주 층의 호일로 매우 단단히 싸여 주스가 흐르지 않게됩니다. 몇 분 동안 230 도의 베이킹 시트에 오븐에 넣으십시오. 고기가 불평하기 시작하면 오븐의 온도를 200 도로 낮추고 2.5 시간 동안 계속 조리해야합니다.

고기를 요리 할 때,오븐에서 팬, 포일을 열고, 정상에서 3 개의 측의 위에 고기를 따르고 빵 껍질이 형성 될 때까지 10 분 동안 굽기를 보내십시오. 오픈 형태로 굽는 것이 더 많은 시간을 필요로하지 않습니다.

쇠고기 고기로 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.자두. 이렇게하려면 1kg의 고기를 커다란 조각으로 자르고 밀가루를 뿌려 식물성 기름의 작은 불에서 볶아 야합니다. 그런 다음 베이킹 팬에 넣고 자른 자두와 베이 리프를 위에 놓습니다. 프라이팬에 양파와 마늘을 넣고 1 큰술을 부어주세요. l 가루, 양념을 치고 끓인 물 한 잔을 더한다. 화이트 소스가 나왔는데 고기는 고기 조각으로 채워져 있어야합니다. 용기로 뚜껑을 닫고 약 190-200 도의 온도에서 2 시간 동안 꺼낸다.

육류에 장식 할 때 소금에 절인 고기를 제출할 수 있습니다.절인 된 야채. 아주 원래의 맛은 깊은 베이킹 시트의 호일에서 조리 된 고기에서 얻습니다. 그 비밀은 작은 물이 쟁반 바닥에 부어지고 호일의 고기가 나뭇 가지의 채소와 양파 고리로 옮겨지는 것입니다. 그러면 더 향기롭고, 맛있으며, 식욕을 자극합니다.

물이 끓으면 베이킹 시트를 얻을 수 있고 호일을 열고 쇠고기가 어떻게 요리되는지 볼 수 있습니다. 필요한 경우 더 많은 물을 추가 할 수 있습니다.

그것의 맛 및 유용한 재산에 의하여오븐에서 조리 된 쇠고기는 다른 육류 요리와 크게 다릅니다. 힘줄과 필름없이 최고 품질의 고기를 사용했습니다. 그러한 쇠고기에는 인간 건강에 필요한 단백질과 비타민 같은 유용한 물질들이 남아 있습니다.

감자와 함께 오븐에서 구운 쇠고기,여러 가지 방법으로 준비되어 있습니다. 별도로 감자를 끓여서 이미 접시에 그린과 함께 반찬 형태로 아름답게 보급하십시오. 그러나 감자가 오븐에서 고기로 구워지면 훨씬 맛있을 것입니다.

쇠고기를 굽기위한 조리법은 간단하고 요리는,그 (것)들에 요리 해, 무관심한 아무도를 남겨 두지 말라. 당신은 당신의 상상력을 보여주고 서로의 효과를 완벽하게 일치시키고 강화시키는 향신료의 꽃다발을 가져 가야합니다. 다음은 이러한 조리법 중 하나입니다.

깊은 그릇에 마리 네이드를 준비 할 필요가있다.올리브 오일 한 잔, 오렌지 껍질 한 잔, 1/3 컵 신선한 슬라이스 현자 또는 민트, 소금과 후추. 2kg에 달하는 커다란 고기 조각은 준비된 혼합물로 잘 문질러서 밤에는 냉장고에 보관합니다. 그런 다음 방 (테이블 위)에서 2 시간 더 기다렸다가 베이킹 트레이 위에 놓습니다.

육즙이 풍부하고 맛있는 음식은 오븐에서 쇠고기가 될 것이며,처음 230 도의 온도에서 30 분 동안 포일로 구운 다음 180도까지 온도를 낮추고 1 시간을 요리하면됩니다. 호일을 열고 잘게 잘린 감자를 넣고 올리브 오일을 뿌리고 소금과 향신료를 넣고 40-50 분 동안 준비가 될 때까지 굽는다. 감자는 고기 주스와 아로마를 흠뻑 적셔 부드럽고 부드럽고 맛있게 될 것입니다.

원하는 경우 비벼 진 당근을 넣을 수 있습니다.불가리아어 후추, 회향 채소, 사워 크림과 함께 겨자를 뿌리거나 요리 끝에서 레몬 주스 고기와 감자를 뿌려야합니다. 이것은 접시에게 특별한 풍미를 줄 것이고 미식가에게 어필 할 것입니다.