훈제 한 대구 샐러드 : 3 개의 특별한 요리법
어떤 종류의 생선을 샐러드에서 보셨습니까? 확실하게, 대부분의 주부의 마음에 오는 첫번째 것은 청어 다. 그러나 놀랍게도 맛있는 요리는 다른 종류의 물고기에서 준비 할 수 있습니다. 뜨거운 흡연의 대구에서 샐러드를 만드는 것을 제안합니다. 단계별 프로세스를 고려해 봅시다.
채소 샐러드
물고기 - 매우 영양가있는 제품이므로그것을 더 쉬운 것으로 섞는 것이 이치에 맞습니다. 몇몇 성분 중 하나가 녹색 육즙 덩어리 인 뜨거운 대구 샐러드 샐러드를 준비하십시오. 원하는 경우 아래 나열된 제품을 제외한 다른 제품을 추가 할 수 있습니다. 이것으로 당신은 접시의 맛을 향상시킬 것입니다.
재료
샐러드 들어 :
- 훈제 필레 (피부가없는) 대구 200g;
- 육즙이 많은 유채과 야채 샐러드 잎 300 그램;
- 젊음의 약 150g (잎과 함께) 비트;
- 3 닭고기 신선한 계란.
채우기 소스 :
- 3 tbsp. l. 올리브 기름 또는 다른 어떤 기름;
- 2 tsp. 두꺼운 겨자를 완성했다.
- 1 tsp. 고추의 혼합물 (뜨거운 카이엔, 지상 검정);
- 레몬 주스 ½;
- 소금 (맛).
준비
사탕무로 젊은 잎을 제거하고 위에 두십시오포크의 단 하나 층에서 대략 30 분 동안, 구워십시오. 요리 및 냉각 후, 야채를 큐브로 자릅니다. 8-10 분 동안 씻은 날걀을 씻은 다음 중간 크기로 brush고 자른다. 짚으로 다진 생선을 자른다. 그린 (부 근 뿌리 잎 포함)은 흐르는 물에 잘 헹구고 작은 부분에 손을 찢습니다. 모든 것을 소스와 함께 섞어주세요. 즉시 테이블에 봉사하십시오.
쌀과 대구 샐러드
이 요리는 매우 매운 맛입니다.뜨거운 토마토 채우기의 구성에서 사용하십시오. 훈제 한 대구의 샐러드는 매우 만족 스럽습니다. 그래서 접시에 아름답게 장식 된 작은 부분에 봉사하는 것이 좋습니다.
재료
- 훈제 필렛 (피부가없는) 대구 150g;
- 생 쌀 2/3 컵;
신선한 샐러드의 수분이 많은 잎의 낱단 -;
- 옥수수 통조림 1/2 컵 (옥수수 제외) 옥수수;
- 크기가 작은 전구 1 개;
- 2 큰술. l. 두꺼운 (밝은 붉은 색) 토마토 페이스트;
- 2 큰술. l. 식물성 기름;
- 지상 후추;
- 향기로운 프로방스 허브의 꼬집음;
- 소금.
준비
양파는 아주 잘게 썰고 튀길 때까지기름에 황금색으로 한 다음 몇 분 동안 풀을 바르십시오. 거의 완료 될 때까지 벼는 큰 (2 리터) 양의 물을 끓입니다. 콜드 스프레이로 소쿠리로 헹굽니다. 잘게 잘린 생선과 다진 샐러드, 옥수수, 쌀을 섞습니다. 후추, 토마토 드레싱과 소금과 함께 계절. 조밀 한 혼합물은 특별한 형에 격판 덮개에 두었다.
레몬 드레싱과 신선한 샐러드
아스파라거스는이 요리에 특별한 맛을줍니다. 또한, 그것은 뜨거운 훈제 대구와 다른 신선한 재료와 샐러드에 포함되어 있습니다.
재료
샐러드 들어 :
- 젊은 감자 300g;
- 피부가없는 훈제 대구 필레 200g;
- 150g의 신선한 무;
- 300g의 녹색 덩어리 (양파, 상추 잎, 박하, 파슬리);
- 그린 아스파라거스 200g.
채우기 소스 :
- 3 tbsp. l. 레몬 갓 압착 주스와 올리브 또는 다른 기름;
- 2 tsp. 두꺼운 겨자를 완성했다.
- ½ tsp. 빨간색 또는 달콤한 향도 고추.
준비
긁어 낸 후 감자 끓여 야합니다.그의 피부. 완성 된 차가운 뿌리 작물이 입방체로 절단됩니다. 아스파라거스는 소금물이 약간 물에 1~2 분간 요리 한 다음 차가운 물로 빠르게 식 힙니다. 그 후 작은 블록으로 자르십시오. 큰 덩어리의 녹색 질량입니다. 완전히 작은 잎을 사용하십시오. 얇은 접시에 얇은 칼로 무를 무. 소스 재료와 함께 모든 것을 섞어 서빙 전에 수 분간 끓이십시오.
뭐든간에 당신이 뜨거운 대구 샐러드를 만들 때, 녹색 덩어리가 있으면 접시가 밝아집니다.
</ p>
