파인 너트 : 신청, 혜택, 조리법 요리

아마도 결코 사람을 찾지 못할 수도 있습니다.소나무 열매를 보지 못했을거야. 밀도가 낮은 어두운 갈색 껍질 아래에 숨어있는이 작은 시베리아 삼나무의 과일은 다양한 비타민, 미량 원소 및 귀중한 기름과 같은 생물학적 활성 물질의 원천입니다.

소나무 견과류의 장점은 아주 오래된 것으로 알려져 있습니다.배. 아비 세나 (Avicenna)는 의학에 관한 그의 연구에서이 과일의 가장 유용한 특성에 대해서도 언급했다. 소나무 견과류를 먹는 것은 몸에 많은 비타민과 미량 원소를 제공하고 면역 증강에 기여하기 때문에 어린이와 성인 모두에게 유익합니다.

그러나 우리 중 많은 사람들에게 삼나무 열매는,우선, 어린 시절과 관련된 맛있는. 그러나 견과류의 펄프를 얻으려면 총 덩어리의 거의 절반 인 상당히 조밀하고 강한 껍질을 가지고 있기 때문에 조금 일해야합니다. 전문가들에 따르면 껍질을 끓는 물로 덮은 너트를 꺼내는 것이 가장 쉽습니다. 우리 중 많은 사람들이 이빨이나 마늘을 쥐어 주었을 것입니다.

물론, 이미있다.소나무 견과류는 오래 동안 귀찮게하지 않아도됩니다. 그러나 삼나무 오일은 매우 불안정하고 빠르게 악화되므로 껍질을 벗긴 견과류는 신속하게 썩은 냄새가되어 인간의 건강에 위험 할 수 있습니다. 이와 관련하여 유사한 제품을 구매하는 것은 권장되지 않습니다. 쉘과의 투쟁에 약간의 시간과 에너지를 소비하고 정말로 건강하고 건강한 견과류를 즐기는 것이 낫습니다.

소비에트 시대의 시더 너트는주로 치료법이지만, 최근에는 요리에 널리 사용됩니다. 결국,이 맛있는 대접, 특히 당신이 프라이팬에 작은 견과류를 가져 가면. 소나무 견과류를 곁들인 조리법은 매우 다양합니다 : 샐러드, 야채, 고기 및 생선 요리에 첨가됩니다. 그러나 아마도이 성분을 사용하는 가장 유명한 요리는 이탈리아 소스 "페스토"입니다. 사실, 소나무 견과류 대신 이탈리아에서는 시베리아 삼나무의 가장 가까운 친척 인 소나무 소나무 열매를 사용합니다. 우리는 소나무 견과류가 사용되는 몇 가지 조리법에주의를 기울입니다.

치즈와 견과류의 간식

재료로는 250 개가 필요합니다.g "로크 포로"치즈 200g 이미 소나무 견과류, 버터 50 그램을 처리 하였다. 치즈는 도자기 박격포에서 스트레칭 한 다음 기름 여기에 추가하고 매끄러운 때까지 분쇄해야합니다. 두 부분으로 견과류 분할하는 제 1의 결과 치즈 두부에 추가는, 혼합 질량과 접시에 남아있는 너트 확산에 굴러 작은 공에 출시했다.

소나무 견과류와 함께 소스 페스토

접시를 준비하려면 다음이 필요합니다.재료 : 파르 메산 치즈 50g, 바질 50g, 올리브 오일 100ml, 마늘 정향 나무 한 숟가락, 소나무 견과류 3 큰술, 소금.

마늘과 치즈를 가늘게 자르고 모든 것을 첨가하십시오.믹서기에있는 성분. 균질의 덩어리가 형성 될 때까지 치십시오. 맛있는 소스가 준비되었습니다! 그러나 소금을 첨가하는 과정에서 파르 메산 자체가 상당히 짠 제품이기 때문에 조심하십시오.