스페인 요리의 "못"- Conquilion or cockleshells with stuffed

약간의 박제에 관해서제품, 즉시 야채와 협회가있다. 그리고 국내 요리에서 Conquelioni의 이탈리아 요리가 인기를 얻기 시작한 이래로 이것은 이상하지 않습니다. 전 세계에서 cockleshells의 형태로 알려진 파스타가 있으며, 그래서 조화는 "cockleshells"박제입니다. 거대한 포탄을 채우려면 고기, 생선, 해산물, 버섯, 야채 등 다양한 제품을 사용할 수 있습니다. 채우기에 관계없이이 요리는 매우 맛있고 아름답습니다.

고기와 박제 된 조개

16 개의 쉘에는 다음이 필요합니다. 쇠고기 - 200g, 지방 돼지 고기 - 80g, 하나 개의 전구, 커플 다진 마늘, 모짜렐라 치즈, 크림 같은 양의 (15 % 지방) 프라이팬에 고추, 소금, 식물성 기름의 혼합물의 로즈마리 나뭇 가지 50g. 다진 고기가 준비되었습니다. 잘게 양파 아름다운 황금 색상에 기름에 튀긴 다음 다진 첨가되어 이에 조리 때까지 튀김 다진. 덩어리의 형성을 피하고 프라이팬에 달라 붙지 않기 위해 항상 볶을 때 휘저어 야합니다. 완성 된 소 마늘, 로즈마리, 소금과 후추 다진 추가. 이 모든 것은 몇 분 동안 튀김입니다. 조개는 반쯤 조리 될 때까지 소금물에 삶습니다. consqualiones는 준비된 고기 먹거리로 가득 차 있습니다. 기름으로 기름을 바른 베이킹 접시에, 박제 껍질을 넣어 각각의 크림을 소량 부어 강판 치즈를 뿌린다. 치즈 황금 갈색 (약 10 분) 녹기 220 개도에서 오븐에 구워. 이 접시에 장식으로 사우어 크림과 요구르트 소스와 양념, 채소와 야채 샐러드에 적합합니다.

참치와의 정복

이 조리법은 요리하는 법을 알려줍니다.박제 된 조개조차 더 쉽습니다. 여기서 채우는 주된 성분은 통조림 참치입니다. 참치캔 이외에도 전구 1 개, 계란 3 개, 채소 2 개, 마요네즈 1 개, 강판 치즈 1 개가 필요할 것입니다. 이전 방법과 같은 방법으로 조개를 준비하십시오. 양파를 잘게 썬 다음 계란을 볶고 계란을 자르고 참치를 그릇에 넣고 포크로 으깬 다음 양파, 계란, 잘게 잘린 채소와 마요네즈를 넣습니다. 철저하게 섞어 소금과 후추로 맛을 낸다. 조개는 기름칠 과자 굽는 판에 채우고 배열한다. 토마토의 작은 조각에 넣어 각각의 conkilion 들어,이 모든 마요네즈와 강판 치즈 덮여. 약 15 분 동안 뜨거운 오븐에서 구워.

조개 껍질 햄

맛있고 아름다운 차가운 전채로햄, 치즈와 신선한 오이 함께 말과 완벽 하 게 일치합니다. 모든 재료는 파스타만으로 갈기, 혼합 및 채우기 만하면되기 때문에 이러한 인형 조개 (사진 첨부 레시피)는 매우 신속하게 준비됩니다. 준비하기 위해 조개 껍질 1 개, 햄과 치즈 100g, 신선한 오이, 채소, 디저트 겨자 스푼, 후추와 소금이 필요합니다. 삶은 조개 껍질은 이러한 제품의 혼합물로 채우고, 접시에 담고, 마요네즈 "레이스"와 녹색으로 장식합니다.

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