케이크 비스킷에 대한 간단한 제조법

전형적인 비스킷 케이크 조리법은 알고있다.거의 모든 안주인. 결국, 그 준비는 도달하기 어려운 재료와 베이킹에 충분한 시간을 필요로하지 않습니다. 또한이 케이크의 반죽은 몇 분 안에 반죽됩니다. 그러나 스폰지 케이크가 친구와 가진 일정한 다과회를 위해 필요로하지 않는 경우에, 그러나 케이크를 만들기를 위해 무엇을해야합니까? 이 경우, 전통적인 성분 이외에 낙농 제품을 추가로 포함하는 다른 제조 방법을 사용할 수 있습니다.

부드럽고 부드러운 비스킷 케이크 : 사진이있는 조리법

필수 제품 :

• 지방 두꺼운 사워 크림 (그것은 30 %를 가지고가는 것이 낫다) - 1 단지;
• 알 큰 닭 - 4 개;
• 증발 된 전유 - 냄비의 1/3;
• 과립 설탕 - ½ 컵;
• 밀가루 -250g;
• 식물성 기름 - 15 ml (윤활 접시 용);
• 소다 음식과 사과 사이다 식초 (당신은 레몬 쥬스를 사용할 수있다) 작은 숟가락에.

반죽을 섞는 과정

비스킷 케이크의 제조법에는 엄격한 요구 사항이 있습니다.기초를 준비하기위한 모든 규칙을 준수합니다. 나쁜를 반죽하면 결국 다음 케이크 케이크는 우리가 원하는만큼 무성한 부드러운되지 않습니다. 따라서, 그들을, 4 계란을 나눌 필요하고 노른자의 단백질을 분리하는 단계를 포함한다. 그리고 지방이 두꺼운 크림, 설탕과 농축 우유로 노른자를 추가 할 수 있습니다. 결과물은 포크 나 털을 사용하여 강하게 문지른다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 이것을하십시오.

또한, 비스킷 케이크에 대한 제조법을 제공합니다강하게 휘핑 된 단백질의 필수 사용. 거품이 실제로 두껍고 "서있는"것으로 밝혀지면, 냉장고에 넣기 전에 계란을 식히고 레몬 한 조각으로 그릇에 윤활유를 바르는 것이 좋습니다. 놀랍게도,이 준비 후에, 백인은 거의 2 배 빠릅니다. 그런 다음 준비한 덩어리를 함께 섞거나 레몬 주스 또는 사과 사과 식초와 함께 베이킹 소다를 넣고 밀가루를 부어야합니다.

열처리

베이스 베이킹 용 케이크 비스킷 제조법케이크는 금속 분할 형태의 사용을 제공합니다. 가능한 경우 약간 가열 한 다음 식물성 기름을 바르십시오. 그 후에, 접시는 모든 반죽 반죽을 따라 내고 가열 한 오븐에 그것을 즉시 보내야한다. 섬세하고 달콤한 비스킷은 약 60 분 동안 구워집니다. 그 준비 상태는 다음과 같은 방법으로 결정됩니다 : 케이크에 이쑤시개 나 성냥이 꽂혀 있습니다.

준비의 마지막 단계

준비 케이크 비스킷 케이크, 조리법우리가 위에서 검토하는 조심스럽게 tortnitsu에 넣어 분할 금형, 나가 차가운 공기를 완전히 냉각되어야한다. 일반적으로, 이러한 케이크 아래로 약 1~3시간를 냉각. 그러므로 둘로 절단되어야이어서 준비된 크림 스미어 다음과 같은 순서에 넣어 (길이 케이크로서), 바람직하게는 약 3 부. 이 비스킷 케이크는 매우 부드럽고 매우 맛있는 밝혀졌습니다. 그것을 시도하고 당신이 직접 확인할 수 있습니다.