집에서 럼주로 만든 칵테일 : 최고의 요리법

집에서 럼주와 함께 칵테일을 요리하다.아주 간단합니다. 고급 재료를 사용하면 결국 맛과 향기로 당신을 매료시키는 음료를 얻을 수 있습니다. 결국, 그 순수한 형태의 럼은 모든 사람들을 마실 수는 없지만 그 칵테일은 모든 사람들을 절대적으로 기쁘게 할 것입니다.

로마의 유형

럼주스와 함께 최고의 칵테일을 준비하기 전에집에서, 당신은 주요 성분에 대해 더 많이 배워야합니다. 럼은 사탕 수수 주스를 기본으로 만들어진 알콜 음료입니다. 일반적으로 요새는 40 %에 불과하지만 알코올 함량이 75 %에 이르는 종도 있습니다. 이렇게 많은 종류의 럼주가 없습니다. 그들은 오크 배럴의 숙성 시간과 첨가 된 방향족 성분의 수에있어서 서로 다릅니다. 주요 유형 :

빛. 준비가 가장 쉽다.창조는 추가 성분과 긴 노출을 사용하지 않습니다. 집에서 럼주를 가진 칵테일은 간단하며, 주성분은 거의 중립적 인 맛이납니다. 가벼운 럼은 전문 술집과 집에서 술을 준비 할 때 가장 유익한 선택입니다. 이를 바탕으로 많은 전설적인 칵테일이 발명되었으며, 그 중 일부는 아래에 제시되어 있습니다.
금. 더 흥미로운 변형, 다른황금빛 색조와 표현의 맛. 그것은 카라멜과 향신료를 첨가하여 쾌적한 향기를 만들어 주며 오크 배럴에서 숙성시키는 것은 맛의 형성에 중요한 역할을합니다. 규칙에 따르면, 황금 럼주는 순수한 형태로 또는 얼음 조각을 첨가하여 마시지 만, 현대의 주인은 그것을 칵테일에 점차적으로 도입합니다.
어둠. 종 자체는 세 가지 아종으로 나뉩니다 : 이중 증류의 고농도 음료; 단일 증류의 결과로서 수득 된 것; 향신료를 추가 하여 흰색 럼에서 만든 향신료.

집에서 럼주와 칵테일

럼은 결합 된 알코올입니다.거의 모든 음료와 함께. 누구나 집에서 럼주로 칵테일을 만들고 서로 다른 재료를 섞어서 만들 수 있습니다. 정당이나 방문객이 갑자기 방문 할 때 맛있는 음료가 필요하기 때문에 준비하는 데 약간의 시간이 걸립니다. 그러나 칵테일을 만드는 기술이 없으면 이미 준비가되어 있어야합니다. 직감에 의지하지 않고 가장 인기있는 요리법을 사용하는 것이 좋습니다.

"모히토"

모히토의 표준 제법은 모든 사람에게 알려져 있습니다.그러나 더 흥미로운 것은 럼과 "Bacardi"가정 조건의 칵테일입니다. 전통적인 제법은 흰색이 필요하고 새로운 럼 "바카디 (Bacardi)"가 필요하기 때문에 럼주 품종이 다르다.

음료를 준비하려면 다음과 같은 재료를 섭취해야합니다.

소다 - 1/5 컵;
하얀 럼 "Bacardi"- 100 밀리리터;
설탕 시럽 - 30-40 밀리리터;
민트 -10 잎;
석회 - 1 조각;
얼음 조각 - 최대 200 그램.

집에서 럼 "바카디 (Bacardi)"가있는 칵테일은 "모히토 (Mojito)"도 예외가 아닙니다. 그리고 그는 아주 빨리 준비합니다.

페퍼민트는 특수하게 준비된 유리의 바닥에 놓고 적당히 예열합니다.
위에 라임 쥬스와 설탕 시럽이 추가됩니다.
다음에 여러 개의 라임 과일과 얼음을 가져 와서 유리를 가장자리에 채 웁니다.
그런 다음 알콜 성분을 넣고 나머지 공간은 소다로 채 웁니다.
모든 구성 요소가 깔끔하게 혼합되어있어 주입 할 필요가 없습니다.
파인애플, 오렌지 또는 레몬으로 칵테일을 장식하면 즉시 테이블에 제공 될 수 있습니다.

"피나 콜라 다"

집에서 럼 칵테일을 마신 것으로 믿어집니다.해적들은 조건들을 발명했습니다, 적어도,이 옵션은 확실합니다. 이 술은 지난 세기 중반에 알려졌습니다. 현재까지는 고전적인 (흰색 럼 사용)과 혁신적인 (일반적으로 럼주가 없거나 최소한의 양으로) 준비를위한 몇 가지 옵션이 있습니다.

전통적인 조리법의 경우 다음을 수행해야합니다.

순백색 럼 - 65 밀리리터;
파인애플 주스 - 30 밀리리터;
코코넛 밀크 - 55 밀리리터.

모든 구성 요소는 함께 결합해야하며 믹서 또는 블렌더로 잘 꺾은 다음 얼음이 담긴 유리에 부어 야합니다. 파인애플 링이나 오렌지 슬라이스로 음료를 장식 할 수 있습니다.

두 번째 제조법의 재료는 다음과 같습니다.

화이트 럼 - 20 밀리리터 또는 코코넛 리큐어 - 60 밀리리터;
크림 아이스크림 - 55 그램;
파인애플 주스 - 60 밀리리터.

혁신적인 버전은 고전적인 기술과 동일한 기술을 사용하여 준비되고 있습니다.

"피나 콜라"를 포함하여 가정, 화이트 럼 칵테일 특히 매력적이고 놀라운 감별사 좋은 맛입니다.

"럼 - 콜라"

많은 사람들이이 음료가 많은 나라의 젊은이들 사이에서 인기 있고 존경받는 것을 알고 있습니다. 언제든지 직접 준비 할 수 있지만 다음과 같이 구입해야합니다.

화이트 럼 - 50 밀리리터;
얼음 조각 - 140 그램;
코카콜라 (플라스틱 병에서) - 150 밀리리터;
라임 주스 - 40 밀리리터.

준비 :

유리는 얼음으로 완전히 채워져 있습니다.
라임 주스가 맨 위에 부어 있습니다.
스테이크가 지정된 수량으로 추가됩니다.
성분들은 완전히 혼합되어 있습니다.

처음에 칵테일이 맛에 이상하게 보일 경우, 성분이 서로 침투하도록 약간 유지해야합니다.

Grog

그런 음료는 항상 제공되고뜨거운 종류. 그것이 실제로 온난화 효과가 있기 때문에 관련성은 추운 날씨에 증가합니다. 칵테일은 Grog이라는 별명을 가진 현대인에게 거의 알려지지 않은 제독에게 경의를 표하여 지명되었습니다. 선교사가 봉사하는 동안, 선원들은 매일 럼을 배급 받았고, 술취한 투쟁을 피하기 위해 제독은 그 술을 묽게하도록 명령했다. 덕분에 주류 소비가 줄어 들었습니다.