우리는 호박 퓌레 수프를 요리합니다. 조리법

호박 크림 스프? 이 요리법은 누구에게나 심각하게 받아 들여지지는 않지만,이 문화의 재배는 더 이상 희귀하지 않습니다. 지금 호박의 살 많은 과일과 야채 자랑 할 수 있도록 풍부한 비타민과 미네랄 무기고를 포함하는 것으로 알려져있다. 최대 90 %의 펄프는 물이고, 나머지 10 %의 과당, 카로틴, 비타민, 미네랄 다량의 단백질, 탄수화물, 글루코스 및 수 크로스로 구성된다. 호박의식이 특성에 따라 자신의 삶의 한 사람에 필요한 야채 제품 중 첫 번째 장소 중 하나에 선다. 만 23 킬로 칼로리는 다이어트 식품에 사용하기에 고유하게 호박 펄프의 100g이 포함되어 있습니다. 따라서,이 문서에서 고려하는 것이 바람직 할 것이다 그것의 사용에 대한 몇 가지 옵션이 있습니다.

호박 크림 수프. 그런 수프 퓨레를 만드는 방법은 간단합니다. 그리고 가장 미숙 한 여주인이 그것을 처리 할 수 ​​있습니다. 제품을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 호박 - 800 g;

• 양파와 당근 - 2 개;

• 크림 또는 사워 크림 - 150 g;

• 식물성 기름, 소금, 마늘, 생강 - 필요에 따라.

야채를 씻고 청소하십시오. 잘랐다 가볍게 튀김. 뜨거운 물 1 리터를 넣고 잘게 썬 생강을 내용물에 넣으십시오. 요리 될 때까지 15-18 분 동안 요리하십시오. 믹서로 모든 것을 갈아서 크림에 부어 넣으십시오. 채소로 장식 한 croutons 또는 croutons로 봉사하십시오.

호박 수프 준비, 항상 조리법 가능개선하기 위해 취향에 중점을 둡니다. 때로는 수프가 약간 달콤해질 수 있습니다 (호박 종류에 따라 다름). 말하자면, 디저트. 이 경우 간단한 팁을 줄 수 있습니다. 소금을 강화하고 신맛과 향신료를 조금 첨가하십시오. 그리고 생강 대신 로즈마리와 단순하고 진한 고추를 넣을 수 있습니다. 저를 믿으십시오, 보충은 확실히 충분할 것이다. 고수풀, 셀러리, 육두구 -이 모든 것이이 요리의 하이라이트 중 하나가 될 수 있습니다. 여주인을 선택하십시오. 봉사 할 때 호박 씨앗이나 잘게 잘린 견과류 (삼나무 또는 호두)를 뿌릴 수 있습니다.

따라서 호박에서 수프 퓌레를 쉽게 만들 수 있습니다.그 조리법은 확실히 많은 주부들의 취향에 달려 있습니다. 그 단순함 때문에, 준비하고 봉사 할 때 재료를 바꿀 수있는 가능성이 있습니다. 안주인이 손님을 놀라게하려는 경우 아름답게 디자인되어 프로그램의 하이라이트가 될 수 있습니다. 결국,이 요리는 모든 식당에서 제공되지 않습니다.

독자들에게 호박 퓨레를 제공하는 것이 흥미로울 것입니다. 레시피는 간단하면서도 세련되지 않습니다. 여주인들 중 몇몇은이 요리가 그들의 테이블에 자주 방문한다는 것을 자랑 할 수 있습니다.

으깬 감자를 세 가지 주요 방법으로 준비 할 수 있습니다.

전자 레인지 사용. 약간의 물을 추가 한 후 분쇄 한 호박을 전자 레인지에 8-10 분 동안 놓은 다음 퓌레 상태가 될 때까지 으깬다.

오븐에서 굽기. 포크로 단단히 덮고 오븐에 넣어 호박의 잘라 조각으로 양식. 준비가되면 우리는 으깬 감자로 구운 호박을 갈아서 만듭니다.

호박 끓는. 야채 퓌레를 요리하는 전통적인 방법. 포크 또는 tolkushka와 퓌 레에 준비 하 고 짓 눌린 때까지 삶은 호박의 큰 조각.

결과 퓌레에는 소금, 크림 및욕망, 양념. croutons와 봉사, 허브와 함께 뿌린다. 요리는 메인 요리 또는 고기 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 이 경우 감자 퓌레 (25-33 %)를 추가하여 호박 퓌레를 요리 할 수 ​​있습니다.

호박 퓌레는 케이크, 머핀이나 컵의 베이킹 동안 달콤한 충전으로 사용할 수 있습니다.

물론, 잊지 마세요.과일이나 야채를 첨가 한 호박 퓨레는 독특한 비타민과 마이크로 및 매크로 성분으로 귀중하며 7-8 개월부터는 유아식에 완벽하게 적합합니다. 호박 퓌레를 가금류 준비에 넣으면, 죽은 섬유질이며, 호박 성분과 비타민은 어린이의 몸에 꼭 필요한 것으로 기억해야합니다.

호박은 귀중하고도 유용한 제품이며 테이블에 자주 손님이됩니다. 기쁨과 건강은 여러분 모두에게 있습니다.

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