튀긴 호박 : 맛있는 요리법

가장 자주 호박 요리에 사용됩니다.죽. 그러나 당신은 매운 취급의 연인을 좋아할 것 인 매우 흥미있는 접시를 만들 수있다. 그것은 프라이팬에 튀겨 진 호박입니다. 우리는 여러 가지 요리법을 제공합니다.

튀긴 호박 마늘

2 인분 식사가 필요한 경우 :

• 호박 펄프 무게 400 그램;
• 밀가루 - 약 2-3 큰 스푼 (테이블);
• 튀김 용 해바라기 기름;
• 그린, 소금, 마늘, 그린 샐러드.

기술

로스트 호박을 요리하는 방법? 조리법은 간단하고 빠릅니다. 먼저 호박을 조각으로 자릅니다. 후추와 소금을 뿌린다. 밀가루 롤. 프라이팬에서 기름을 가열하고 호박 조각을 깔다. 양쪽에 튀김. 소엽은 장미 빛이되어야합니다. 그런 다음 조각을 몰드 또는 팬으로 옮깁니다 (또는 방화성이있는 경우 팬을 오븐에 넣으십시오). 호박이 준비 될 때까지 오븐에 가져 오십시오. 마늘 껍질을 벗기다. 채소를 씻고 자르고 음식을 연결하십시오. 양상추 잎에 호박 조각을 넣으십시오. 채소와 마늘을 섞어 뿌린다. 사워 크림 또는 마요네즈와 함께 제공하십시오.

튀긴 호박 : 두 번째 조리법

호박을 여러 가지 방법으로 튀길 수 있습니다. 오히려,이 야채를 준비하는 몇 가지 옵션이 있습니다. 튀긴 호박에 대한 또 다른 간단한 제조법이 있습니다. 구성 :

• 한 알;
• 소금;
• 빵 부스러기 (흰 빵보다 낫다);
• 밀가루;
• 무게 400-500 그램의 호박;
• 사워 크림을 메인 코스의 보충제로 사용하십시오.

준비 기술

처음에는 호박을 씻고 청소해야합니다. 하프 - 링으로 잘라내거나 다른 모양을 선택하십시오. 소금 조각을 뿌리고 잠시 떠나십시오. 호박에서 물을 돋구어 야한다. 이 간단한 절차 후에 호박을 튀길 수 있습니다. 여러 가지 처리 옵션이 있습니다. 예를 들어, 호박 조각을 먼저 밀가루로 굴린 다음, 구운 달걀에 넣고 기름으로 튀김을 할 수 있습니다. 또는 주문을 변경할 수 있습니다. 먼저 계란에 담근 다음 밀가루에 넣고 프라이팬에 버터를 묻 힙니다. 빵 조각을 사용하여 다음과 같이하십시오. 호박 조각을 달걀에 담근 다음 비스킷에 넣고 기름에 튀깁니다. 어떤 식 으로든 "Fried pumpkin"이라고 불리는 간단하고 맛있는 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 조리법은 훌륭한 결과를 보장합니다. 또한, 그것은 당신에게 아주 짧은 시간이 걸릴 것입니다. 어쨌든 호박은 아주 빨리 튀긴다. 1-2 분 동안 각면에 기름 조각을 담는 것만으로 충분합니다. 지방을 줄이려면 호박을 마른 수건이나 수건에 두는 것이 좋습니다. 접시에 완성 된 조각을 넣어 사워 크림, 마요네즈 및 채소를 제공하십시오.

튀긴 호박 : 달콤한 사우어 크림 소스와 제법

이 준비 방법을 위해서는 버터, 호박 (이미 피부와 씨앗에서 벗겨 낸 것)을 전체 호박 1 개, 숟가락 테이블 밀가루, 설탕과 소금, 사우어 크림 (약 500 ml)에서 꺼내야합니다.

준비 기술

호박 조각으로 잘라내 튀김식물성 기름. 소스를 준비하십시오. 이렇게하려면, 다른 팬에 버터를 녹여 (50 그 램을 충분히 마신다) 밀가루에 부어 넣는다. 약간 튀김. 그런 다음 사워 크림을 부어 라. 소금과 설탕을 뿌려 맛보십시오. 소스를 짠맛으로 만들고 마늘로 맛을 낸다. 이 경우 레시피에서 설탕을 제외하십시오. 혼합물을 끓여서 호박 조각을 따르십시오. 식욕을 돋우십시오!