겨울철 사과를 저장하는 방법 : 유용한 팁
사과는 맛있는 과일 일뿐만 아니라 우수한 과일입니다.우리 몸에 필요한 거대한 양의 비타민과 미량 원소의 근원. 그들은 특히 겨울과 이른 봄, 면역계가 약화되고 사람이 모든 종류의 질병에 걸리기 쉽기 때문에 필요합니다. 그리고 붉고 향기로운 사과 모양이 눈을 즐겁게하고 맛을 기쁘게하며 위로합니다.
조달의 기본 규칙
- 보관을 위해 겨울과 늦은 겨울에만두꺼운 피부와 조밀 한 살을 가진 등급. 이 목적을위한 여름은 적당하지 않으며, 빨리 그들의 juiciness를 잃고 부패하고있다. 우리가 특정 이름에 대해 말하면, "ryhard", "semirenko", "Jonathan", "golden", "starking"등은 봄까지 완벽하게 살아남습니다.
- 저장 방법에 관한 두 번째 규칙겨울 동안 사과를 수집해야합니다. 이상적인 시간은 10 월 첫 번째 분기 인 9 월 마지막 주입니다. 이시기의 과일은 이미 필요한 정도의 성숙을 얻었으나 여전히 건강하며 썩기 시작하지 않았습니다. 그렇습니다. 날씨가 서리가 아니라 과일을 손상시킬 수 있습니다.
- 이 순간은 매우 중요합니다. 과일을 자르려면 가지가있는 가지에서 손잡이가 필요합니다. 껍질에서 왁스 도금은 빨 수 없습니다. 측면을 치거나 손상시키지 않고 양동이에 깔끔하게 접으십시오. 10 일 동안 지하실에 모아두고 "팅크 (tincture)"를 찾아서 정리합니다.
기본 저장 규칙
이제는 겨울 동안 사과를 보관하는 방법에 대해 자세히 설명합니다. 여러 가지 방법이 있으며 각 방법을 시도하고 적용 할 수 있습니다.
- 사과 종류와 크기별로 정렬합니다. 반점으로, 타박상의 흔적은 즉시 거부됩니다. 나머지는 판지 상자, 나무 상자 또는 팔레트에 펼쳐 져야합니다. 각 컨테이너에 행을 너무 많이 넣지 않아도됩니다. 특히 크고 육즙이 많은 과일의 경우. 종종 사과는 나무 부스러기로 후춧가루를 뿌린다. 물론 과일의 신선도와 맛을 보존하는 데 도움이됩니다. 그러나 장기간 접촉하면 불쾌한 냄새가 난다. 따라서 겨울 동안 사과를 저장하는 중요한 조건은 2 달 넘지 않는 시간에 칩 안에 보관하는 것입니다. 그리고 사용하기 전에, 잘 씻어 두 시간 동안 떠나십시오, 그래서 과일에는 그들의 자연 풍미가 있습니다.
- 더 편리한 방법은 기름칠 된 종이입니다. 그것은 과일의 자연적인 수분을 보존하는 데 도움이, 찌그러지고 퇴색에서 그들을 방지합니다. 감싸 인 과일 잘라 내기. 그리고 수집하고 저장할 때 약간 녹색을 띄는 것들, 안전하게 raspelyut.
- 겨울에 사과를 저장하는 것과 같은 다음 방법 -비닐 봉지. 그 (것)들 안에, 2 개 kg를 각 짐, 묶고 상자에서 접히십시오. 이 필름은 박테리아가 공기를 오염시키는 것을 허용하지 않으며 배설 된 이산화탄소는 자연 방부제의 역할을 완벽하게 수행합니다.
- 그러한 충고는 또한 관련 될 수있다.사과를 제대로 보관하는 방법 : 시원한 분위기, 건조한 공기, 습기 부족. 그것을 피하기 위해 과일과 함께 용기 근처에 생석회가있는 용기를 넣을 수 있습니다.
