치즈와 소시지 머핀. 맛있고 왕성한 컵케익

너 머핀이예외적으로 달콤한 파이가 있다면, 당신은 깊이 착각합니다. 현재 치즈와 소시지가 들어간 머핀은 매우 인기가 있습니다. 이 생과자는 조반 또는 축제 테이블을위한 독립적 인 전채로 완벽합니다. 반죽은 가볍고 통풍이 잘되는 종류의 오믈렛이나 소시지와 마른 녹인 치즈가 든 부드러운 빵으로 밝혀졌습니다.

재료

치즈와 소세지로 진하고 맛있는 머핀을 준비하려면 다음과 같은 제품이 필요합니다.

• 계란 3 개;
• 밀가루 반 컵;
• 베이킹 파우더의 찻 숱가락;
• 몇 숟가락의 식물성 기름;
• 단단한 치즈 100 그램;
• 삶은 소시지 또는 햄 200 그램;
• 우유 200 ml;
• 소금과 후추.

우유가 없으면 요구르트에 치즈와 소시지가 달린 머핀도 훌륭하고 맛있습니다. 이 경우 신맛이 나는 우유 제품은 100-150 ml 정도의 부피가 필요합니다.

조리 과정

별도의 접시에 우유 (케 피어)식물성 기름과 계란. 우리는 그것을 옆으로 두었다. 우리는 또 다른 접시를 가지고 거기에 diced 요리 소시지와 치즈, 소금, 후추, 향신료를 섞는다. 이 성분에 밀가루와 베이킹 파우더를 넣습니다. 액체 혼합물이있는 접시에 철저히 섞고 따르십시오. 첨가하기 전에 가루가 더 포화되고 "푹신 푹신"이되도록 체질되어야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

치즈와 소시지로 머핀을 요리하려면,당신은 절대적으로 어떤 베이킹 몰드를 취할 수 있습니다. 심혼, 별표, 벽돌, 등등의 모양으로 컵 케이크 또는 예외적 실리콘을위한 기준 일 수있다.

제빵 용 제형이 묻어 야합니다.야채 또는 버터, 그래서 반죽이 벽에 타지 않습니다. 컵 케이크의 질량을 반으로 줄이십시오. 반죽이 올라갈 것이고 나머지 반은 걸릴 것입니다. 치즈와 소시지를 넣은 머핀이 더 향기롭게 나오길 원한다면 위에서 파슬리와 잘게 다진 밀가루 반죽을 뿌릴 수 있습니다.

오븐은 굽기 위해 평소와 같이 가열됩니다.컵 케이크, 최대 180도. 머핀은 15 분에서 최대 20 분 동안 매우 빨리 익 힙니다. 케이크 표면에 붉게 생긴 빵 껍질이 생기 자마자 오븐에서 파이를 얻을 수 있습니다.

밀가루없는 머핀

오늘날 많은 사람들이 올바른식이 요법을 따르고 있으며 그렇지 않습니다.그들은 종종 밀가루를 많이 첨가하면 종종 케이크를 굽는 데 여유가 있습니다. 이 경우 제조법은 "밀가루가없는 치즈와 소시지가 들어간 머핀"입니다. 베이킹은 훨씬 적은 칼로리가 될 것입니다.

이러한 컵 케이크를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 제품 목록은 첫 번째 경우와 동일합니다. 차이점은 밀가루와 계란이 더 이상 없다는 것입니다. 이 조리법은 계란 2 개가 아니라 3 개 또는 4 개가 사용됩니다. 준비 과정에서 일관성에주의를 기울여야하며 액체 상태 여야합니다. 계란이 주요 성분 인 오믈렛이나 비스킷 종류가 나온다.

준비를 위해 혼합 할 필요가 있습니다.계란으로 소세지를 자르고, 약간의 케 피어를 넣고 섞는다. 링크는 밀가루 대신 치즈가됩니다. 첫 번째 조리법에서 큐브의 소시지처럼 자른 경우 여기 작은 강판에 문질러 야합니다. 베이킹 과정에서 치즈는 컵 케익의 모든 구성 요소를 묶을 것입니다.

원하는 경우, 버섯, 잘게 잘린 불가리아 달콤한 고추 및 기타 야채 머핀에 추가 할 수 있습니다.