겨울에는 시럽으로 살구를 준비하는 방법?

시럽에있는 살구는 가을 걷이를 위해 추천됩니다계절의 시작에 겨울. 사실이시기에는 그러한 디저트에 필요한 경도와 모양을 가진 녹지로 과일을 익히는 것이 가능합니다.

겨울용 시럽에 살구가 충분히 준비되었습니다.쉽고 빠르게. 또한,이 준비는 열매의 사용뿐만 아니라 다양한 열매 (체리, 자두 등)의 사용으로도 이루어질 수 있습니다. 오늘은 차가운 저녁 시간에 즐길 수있는 통조림 제품의 간단한 준비 버전 만 고려할 것입니다.

겨울을위한자가 제 준비 : 달콤한 시럽으로 살구 요리법

필요한 재료 :

• 모래 설탕 - 400g;
• 살구는 단단하다 - 700 g;
• 깨끗한 식수 - 1 리터.

과일 가공 공정

겨울용 시럽에 살구를 만들 수 있습니다그러나이 경우 수확은 잼과 같을 것이다. 이와 관련하여 700 gr을 섭취해야합니다. 단단한 과일, 소쿠리에 넣고 교대로 조금 따뜻한 물로 씻으십시오. 다음으로, 살구는 중간에 칼로 약간 절개를하고 반으로 나눕니다. 그 후 과일에서 뼈를 제거해야합니다. 원하는 경우 쪼개 질 수 있고, 견과류를 먹고 통조림 용 펄프와 함께 보낼 수 있습니다.

과일 누워

겨울 동안 시럽으로 살구를 만들기 전에,몇 개의 작은 유리 단지를 준비해야합니다. 그들은 가파른 끓는 물로 멸균하는 것이 좋습니다. 따라서 신선한 반 열매는 깡통 ( "어깨"까지)에 동그라미 안에 놓여 야하고, 원한다면 뼈에서 너트를 그들에게 붓는다. 다음 별도의 그릇에 당신은 일반적인 정제수를 부어 그것을 종기로 가져와야합니다. 그 후, 과일은 가파른 끓는 물로 부어서 10 분 동안 덮고 고집해야합니다. 필요한 시간 후에, 물을 다시 캔에 부어서 설탕을 첨가해야합니다.

준비의 마지막 단계

달콤한 액체가 끓으면다시 한번 무균 뚜껑으로 감싸 야하는 열매가 든 항아리에 다시 부어 져야하며 뒤집어서 고밀도 헝겊으로 포장해야합니다. 공작물의이 위치에서 정확히 24 시간 동안 서있는 것이 좋습니다. 그 후에는 지하실, 지하실 또는 어두운 찬장으로 보내야합니다.

잘 익은 체리와 겨울을위한 시럽에 살구

필요한 재료 :

• 모래 설탕 - 500g;
• 살구는 단단하다 - 800 g;
• 체리 스위트 - 200g;
• 깨끗한 식수 - 1 리터.

조리 과정

딱딱한 살구는 정확하게 가공되어야합니다.이전 제조법에서도 마찬가지입니다. 그 후에 체리를 잘 씻은 다음 반 열매가 든 멸균 된 항아리에 두어야합니다. 다음으로, 별도의 냄비에 시럽을 끓으십시오 (1 리터의 식수는 400-500 그램의 설탕이어야합니다). 과일과 열매가 가득한 모든 항아리에 붓으십시오. 그런 다음 공작물을 말아서 뒤집어서 담금으로 넣어 더 냉각시킵니다.

</ p>