검은 빵은 집에서 맛있는 음식입니다.

그들이 말했듯이, 빵은 모든 것을 향한 것입니다. 오래 전에 슬라브 사람들은이 제품에 대한 열정으로 유명했습니다. 검은 빵은 거대한 양의 미네랄과 비타민, 특히 B 그룹의 유용한 특성 때문에 중요합니다. 의사 영양사는 매일 300 그램의이 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 검은 빵은 유용한 특성으로 인해 혈당치와 같은 지표를 조절하고 안정화시켜 당뇨병의 위험을 줄입니다.

조상은이 맛있는 제품을특수 조리법에 사용되는 대형 스토브. 현재이 기술은 현대 전기 빵집으로 대체되었습니다. 이 장비를 사용하면 밀가루 제품을 준비 할 때 자신의 요리법을 사용하고 다양한 구성 요소를 결합하여 친숙한 제품의 새로운 맛을 얻을 수 있습니다. 다양한 변형과 ​​빵집 세트로 흑인 빵, 덩어리, 다양한 롤 및 모든 종류의 훌륭한 것들을 구울 수 있습니다.

조리법은 다음에 따라 다릅니다.원하는 결과 및 제품 제조를위한 장치에 표시된 권장 사항을 포함 할 수 있습니다. 그래서 검은 빵은 특정 규칙에 따라 제과점이나 오븐에서 조리 할 수 ​​있습니다. 예를 들어,이 제품을 만드는 기초가되는 호밀 가루는 밀가루가 아무리 많이 첨가 되더라도 매우 끈적 거리게됩니다. 따라서 시험을 반죽 할 때 기름으로 손을 윤활하는 것이 좋습니다.

우수하고 입에 물을주는 빵은느슨한, 더 액체 반죽. 호밀 제품을 만들 때 밀가루도 첨가됩니다. 호밀 가루에는 글루텐이 들어 있지 않습니다. "화이트"와는 다릅니다. 밀가루 덕택에 굽기가 특정한 향과 맛을 얻는 것이 종종 있습니다.

직접 만든 호밀 빵을 요리하려면 다음이 필요합니다.

- 모든 제품에 생명을주는 액체 - 물 - 전체 컵 및 다른 분기;

- 5 % 사과 사이다 식초 또는 6 % 와인의 표 크기의 표준 스푼 2 개를 추가해야합니다.

- 예비 성형품에 1.5 초 동안 붓습니다. 분유의 큰 스푼;

- 2 개의 표준 스푼 버터를 첨가하십시오;

- 빵의 준비에 사용되는 당밀 - 갈색 지팡이 설탕이나 꿀, 필요한 재료는 1 티스푼이 필요합니다.

- 같은 양의 소금이 필요합니다.

- 코코아 파우더와 인스턴트 커피 한 티스푼;

- 두 반 컵 분량의 밀가루도 혼합물에 첨가됩니다.

- 물론, 호밀 가루 - 풀 컵 한 개와 표준 테이블 스푼 2 개;

- 두 스푼의 효모와 한 스푼의 누룩이 필요한 성분 목록을 완성합니다.

이 모든 것 외에도 커민, 고수풀, 건포도 및 기타 말린 과일을 넣을 수 있습니다.

수면 구성 요소에 빠지기 위해서는이 순서대로 필요한데,이는 빵집에 대한 지시 사항에 나와 있습니다. 또한 기름을 작은 조각으로 자르고 설탕, 코코아, 소금 및 커피를 각기 다른 각도로 배치하는 것이 좋습니다. 선택할 모드를 "호밀 빵"이라고합니다.

까만 두루마기를 만들기의 조리법의 거대한 숫자가있다. 실험 팬은 우크라이나뿐만 아니라 보로 디노, 카렐 리안, 리가 및 러시아 빵도 요리 할 수 ​​있습니다.