겨울에 배에서 잼을 요리하다.

배에서 나온 빌렛은 매우 맛있습니다.향긋한, 그들은 스스로 사용하는 것이 즐겁고 또한 디저트, 구운 식품 또는 아이스크림 보충제로 사용됩니다. 적절한 준비가되면 비타민이 보존됩니다. 따라서 겨울을 위해 배에서 잼을 만드는 것은 아주 좋은 결정이 될 것입니다. 준비해라.

배에서 잼 요리하기

레서피를 사용하면 잼과잼. 설탕의 차이 - 첫 번째 경우, 평소와 두 번째로 젤리를 사용해야합니다. 또한 잼에서는 과일을 소엽으로 남겨 둘 수 있으며 잼이나 응결로는 체로 닦아내는 것이 좋습니다. 배당 킬로그램 당 설탕 0.5 킬로그램과 레몬 1 킬로그램이 필요합니다. 설탕이 젤리가 아닌 경우 젤라틴 50 그램을 섭취 할 수 있습니다. 레몬 배와 같은 보석은 그렇게 성가신 것이 아니고 매우 맛있습니다. 레몬 껍질을 껍질을 벗기고 과일을 조각으로 자릅니다. 배 뿌리를 잘라내어 조각으로 자르고 레몬으로 냄비에 넣으십시오. 설탕을 넣고 작은 불을 켭니다. 5 분이 지나면 배에 주스가 주어지며 철저하게 모든 것을 섞어서 불을 최대로 켜야합니다. 잼이 끓으면 곧 열을 줄이고 다시 한 시간 반 정도 요리합니다. 잼이 준비되어 있고 체를 통해 잼을 닦을 필요가 있습니다. 그래서 껍질을 벗기지 않고 균일 한 질량을 얻습니다. 겨울철에 배에서 잼을 지키려면 뚜껑이있는 멸균 된 유리 용기를 보관 용으로 사용하십시오. 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.

복숭아와 배 잼

겨울을위한 배에서 보석은 다를 수 있습니다. 고전적인 옵션은 배와 레몬 만 사용하지만 복숭아와 함께 요리를 할 수 있습니다. 복숭아의 가벼운 산도와 레몬의 섬세한 맛은 배의 맛과 이상적으로 결합됩니다. 배는 반 킬로 정도, 복숭아는 1 킬로그램, 레몬은 1/2 킬로그램 씩 가져 가라. 배를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 복숭아는 피부와 뼈를 제거합니다. 식품 가공기 또는 블렌더를 사용하여 얇게 썬 과일을 갈아 탄다. 냄비에 넣어 설탕을 추가하고 저열에 요리하고, 끊임없이 약동하고 거품을 제거하십시오. 잼이 두껍게되면 레몬 주스를 넣으십시오. 블랭크를 멸균 된 병에 붓고 철제 또는 플라스틱 커버를 단단히 조이고 보관하십시오.

비정상적으로 요리 할 수있는 다른 방법겨울에 배에서 잼. 사과 외에 오렌지와 오렌지색을 추가하면 디저트에 밝은 감귤 향이납니다. 배 한 킬로그램 당 1 킬로그램의 감미롭고 신맛이 나는 사과 한 킬로그램의 과립 설탕 1 킬로그램을 가져갑니다. 자연스런 과일 맛을 원한다면 설탕을 덜 먹어라. 단 것을 좋아한다면 2 킬로그램까지 늘릴 수있다. 씨앗에서 열매를 떼어 내고 작은 조각으로 자른다. 레몬 주스를 부어 설탕을 부어 그릇에 얹고 천천히 불에 보내십시오. 그것이 타지 않도록 끊임없이 저어주십시오. 약 40 분 동안 쿡하고 사전 살균 된 병에 퍼뜨립니다.