누가 맛있는 사과 파이 "샬롯"을 맛보고 싶어? 너를위한 조리법

베이킹은 준비가되어 있습니다.간단하지만 아주 맛있습니다. 이것은 아래의 요리에 완전히 적용됩니다. 베이킹의이 종류는 초심자와 틴에이저 둘 다를 위해 둘 다 할 수있다.

이 외식주의 요리는 무엇입니까? 애플 파이 샬롯입니다. 그것을위한 조리법은 부엌에서 거의 항상 존재하는 다만 약간 성분으로 이루어져있다. 여름이나 가을에 다차 (dacha)에서 맛있는 음식으로 가족과 가족을 부려 먹으려면 사이트에서 사과를 골라 두거나 이웃 나무에서 무료로 사과를 가져다가 요리의 성례전으로 나아갈 수 있습니다.

애플 파이 "Charlotte"(그의 제조법이 주어짐)아래)에는 단단한 과일 품종이 있어야합니다. 그런 사과는 구울 때 모양을 잃지 않고 "죽"으로 변하지 않습니다. 우수한 베이킹의 또 다른 비결은 과일을 얇게 자르는 것입니다. 그것은 잘게 썰어 야 할 필요가 없습니다. 그 이후로 고온의 작용으로 인한 무결성이 붕괴 될 것입니다.

그리고 세 번째 팁. 사과에 어둡게하지 않으며 여분 풍미를 얻지 않기 위하여, 그들은 레몬 vodichku에서 몇 분 동안 둔다. 이렇게하기 위해 300 그램의 물이 레몬 반의 주스를 ​​쥐어 짜냅니다. 그녀 덕분에 향기로운 감귤 향이 나는 케이크 "샬롯 (Charlotte)"도 나옵니다. 사진이있는 요리법과 지금 준비 과정에 대한 단계별 설명.

성분 :

- 밀가루 1 컵;

- 설탕 1 잔;

- 닭고기 계란 4 개;

- 딱딱한 품종의 사과 4 종;

- ¼ 티스푼 바닐린;

- ½ 티스푼의 계피;

- 레몬 반 껍질;

- 냄새가없는 식물성 기름, 크래커에 윤활유를 바르십시오.

계란은 믹서로 거품으로 채 웁니다. 안주인이 경험이 있다면, 먼저 단백질에서 노른자를 분리하고 두 가지 성분을 따로 따로 떼어 낸 다음 부드럽게 섞을 수 있습니다. 더 많은 통통한 사과 파이 샬롯이 나옵니다. 레시피에는 이것을 요구하지 않으므로 거품이 생길 때까지 믹서로 계란을 때려서 쉽게 할 수 있습니다. 그것은 달걀 혼합물에 부어 진 설탕과 바닐린의 전환이었으며 계속해서 털어 내기가 계속되었습니다. 반 레몬의 풍미를 더하십시오.

이제 밀가루에 들어가서 털의 도움으로 반죽을 만들어야합니다. 질량이 균일하면 여전히 따로 설정할 수 있습니다.

1-2 개의 사과는 큐브로 자르고 반죽에 첨가됩니다. 갑자기 일찍 절단해야한다면 레몬 물로 낮추어야합니다.

구워진 양피지는 곰팡이의 바닥을 일렬로 세웠다. 그와 가장자리는 기름으로 윤활되고 땅 빵 부스러기로 뿌려진다. 나머지 사과는 조각으로 절단됩니다. 이제 두 가지 방식으로 행동 할 수 있습니다. 사과는 몰드의 바닥이나 반죽 위에 올려 놓습니다. 첫 번째 방법으로,이 과일은 인위적으로 곰팡이에 넣고, 계피를 뿌리고 위에 반죽을 붓습니다. 당신이 다르게하고 싶다면 먼저 반죽을 주형에 부어서 사과 조각을 깔고 설탕을 뿌린다. 그런 다음이 사진에서 사과 파이 "샬롯"처럼 여기에 나타납니다. 조리법은 완전히 동일합니다.

약 180 °의 오븐에서 제품을 구워냅니다.15-20 분. 상단이 갈색으로되어 있고, 베이킹으로 낮추어 진 나무 막대기가 건조한 채로 남아 있다면, 그것은 멋진 사과 파이 "Charlotka"가 이미 준비되어 있다는 것을 의미합니다. 조리법은이 기사에서 사진이 제시되었습니다. 차를 마시고 향긋한 베이킹을 즐기기 위해 남아 있습니다.