정교한 일본어 : 게 막대기와 새우 샐러드

누구와 함께 샐러드를 발명했는지에 대한 질문에 대한 대답게 막대기와 새우, 세기의 깊이에서 길을 잃었다. 대부분의 경우,이 정제 된 조리법은 해산물 요리가있는 일본에서 발명되었습니다. 그러나 초기에는 그 재료 중 하나가 게 고기였습니다. 이제는 막대기의 주요 성분 인 생선 (surimi fish)입니다. 당연히 게와 새우 요리는 예산 적이며 심지어 민주적이라고 할 수 없습니다. 따라서 세련된 해산물은 수미 같은 더 간단한 것으로 대체되기 시작했습니다. 요리의 영광이 떠오르는 해의 경계를 넘어 서면 샐러드는 일본에서 거의 사용되지 않는 다양한 성분을 첨가하기 시작했습니다. 이것은 옥수수, 녹색 통조림 완두콩, 양배추입니다. 그래서 이것은 소위 "크랩 스틱과 새우를 곁들인 클래식 샐러드"가 출현 한 것입니다. 우리가 지금 준비 할 것입니다.

이것은 단순한 요리 일뿐입니다. 구성 요소의 정량적 구성은 취향에 따라 다릅니다. 막대기와 계란 (잘 삶은 삶은 것)을 잘라 내고 껍질을 벗긴 새우, 통조림 옥수수와 완두콩을 넣고 마요네즈, 소금, 향신료로 맛을 낸다. 약동 - 준비 됐어! 이 기본 구성 요소에는 다른 제품을 연결할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그들이 수미의 맛과 결합된다는 것입니다. 크랩 스틱과 새우가 들어간 샐러드는 "퍼프 (puff)"형식으로 유리 용기에 담을 수 있습니다. 이렇게하려면 해산물과 채소 층을 덮고 층을 부드럽게 놓고 마요네즈 메쉬와 빻은 달걀 노른자로 접시 상단을 장식하십시오.

샐러드를 가벼우려면 저칼로리점심 식사, 원래 일본에서 원래 조리법을 참조하는 의미가 있습니다. 쌀 한 잔을 삶아서 식히고 식힌다. 새우 대신 오징어 (300 그램)를 사용합니다. 우리는 5 분 이상 요리하지 않으며, 차갑고 가늘게 잘라냅니다. 단지 크래프와 200 그램의 크랩 스틱. 그 후, 우리는 통조림 옥수수와 바다 양배추 (그램 100-150)의 캔과 함께 그릇에 위의 재료를 섞는다. 소금과 후추로 맛볼 계절, 마요네즈 한 잔. 오징어와 크랩 스틱이있는 절묘한 샐러드가 준비되어 있습니다.

여름 버전의 경우 음식을 새로 고침 해 봅니다.야채. 200 그램의 새우와 7 개의 크랩 스틱 외에도 우리는 체리 토마토 15-20 개, 파의 2 개의 줄기, 피망 반 그리고 샐러드 채소를 사용합니다. 새우와 게 막대기가 들어간 샐러드의 칼로리 함유량은 50g의 단단한 노란 치즈를 자르는 것이 좋습니다. 마요네즈와 올리브 오일로 요리를 할 수 있으며, 애호가들은 간장을 한 스푼 더할 수 있습니다.

글쎄, 겨울에는 비정상적으로 요리 할 수있어.훈제 capelin 알과 맛있는 요리. 상점에서 팔리면 얻는 것이 어렵지 않습니다. 축제 새해의 대접으로서, 게 막대기와 새우와 샐러드도 퍼프 페이스 트리로 만들 수 있습니다. 이것을 위해, 아름다운 수정 접시의 바닥은 삶은 감자 (두 중간 tubers, 원형으로 잘라)의 레이어와 누워있다. 별도의 그릇에 마요네즈, 캐프 린 및 레몬 주스 드레싱을 준비합니다. 그녀는 감자 한 겹으로 기름칠을하고 있습니다. 다음으로 그것은 다이스 게 스틱과 잘게 썬 양파 하나를 포장 한 것입니다. 다시 말하지만, 모든 것은 드레싱으로 얼룩 져있다. 다음 3 개의 요리 한 계란은 접시에서 문질러진다. 300 그램의 새우를 삶아서 닦고 위에 놓습니다. 크기가 작 으면 가능하며 완전히 그렇지 않은 경우 - 절단해야합니다. 최상층은 치즈 (100g)이어야하며 큰 강판으로 문질러서야합니다.

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