수제 케첩 준비 : 맛있는 준비를위한 조리법

집 케찹은 항상 많이 나온다.식욕을 돋 우는 쇼핑 옵션. 꽤 쉽게 만들 수 있습니다. 집에서 준비한 케첩 제조법은 모든 사람이 선택할 수 있습니다. 제안 된 옵션을 시도하십시오.

두꺼운 집 케찹 준비하기

제조법에는 다음과 같은 제품이 포함되어 있습니다. 토마토의 사 킬로, 많은 고추 6 개의 대형 양파, 신 사과의 절반 킬로, 세 불가리아어 고추와 마늘이 쓴, 오 개 정향, 약간의 후추, 다스 월계수 잎, 소금의 삼십g, 계피의 작은 술, 설탕 삼백g, 칠십g 식초. 케첩 삼리터에 대한이 책의 것입니다 구성 요소. 분기에 토마토, 고추, 사과를 잘라. 사과와 토마토, 먼저 피부를 청소해야합니다. 다진 마늘, 고추, 양파를 넣으십시오. 당신이 날카로운 케첩을 확인하려면, 고추 씨앗 청소를 할 수없고, 좀 더 부드러운 맛을 원한다면, 그것은 그들을 청소하는 것이 좋습니다. 모두 철저하게, 완두콩, lavrushku, 계피, 소금, 설탕에 고추를 추가하고 화재를 입었다. 모든 종기되면, 당신의 열을 감소시키고 30 분 동안 끓인다. 주기적으로 부드럽게 섞는다. 식초를 추가하고 다른 반 시간 동안 요리 후 오븐을 끄고 토마토 혼합물 체를 문지르거나 믹서기로 갈아서. 집 케찹을 다시 불에 태워 라. 레시피는 비등하게 조언하고 수행 할 수 있습니다

멸균 된 항아리 위에 붓고 뚜껑을 굴립니다. 블랭크를 뒤집어 담요로 식힐 때까지 감싸십시오.

매운 가정 케첩

실질적으로 식욕을주는 토마토 소스다. 조리법 홈 케첩은 매우 다를 수 있습니다,이 훨씬 번거 로움없이 풍미와 맛이 소스를 준비 할 수 있습니다. 당신은 많은 육두구와 고, 티스푼 등 토마토의 세 가지 킬로, 식초의 이백쉰 밀리리터, 설탕, 소금 반 스푼, 포드 고추의 이백오십g, 세 다진 마늘, 생강 뿌리의 삼십g, 지상 정향의 절반 작은 술을해야합니다 카레, 파프리카의 두 스푼. 제거, 토마토를 씻어

날카로운 칼로 코어. 작은 조각으로 자르고, 큰 냄비에 넣고 집 케찹을 요리하기 시작하십시오. 조리법에서는 끓여야한다고 말한 후 생강, 칠리, 마늘의 뿌리를 추가해야합니다. 30 분간 삶아서 체를 통과 시키거나 블렌더로 갈아서십시오. 설탕, 소금, 식초, 향신료를 넣으십시오. 필요한 밀도로 끓여 두 시간 정도 걸립니다. 사전 멸균 된 유리 용기에 펴고 뚜껑을 닫은 다음 뒤집어 서늘해질 때까지 둡니다. 공부 한 조리법 인 가정 케첩은 수프의 보충제로 적합하거나 수프의 맛을 보완하고 파스타 나 샐러드를위한 훌륭한 드레싱이 될 것입니다. 그러한 케첩과 함께 열린 여백은 약 6 주 동안 저장 될 수 있습니다. 이 제품의 양으로부터 1 리터의 빌렛이 생산됩니다.

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