우리는 마조람을 키운다. 이게 뭐야?

많은 종묘 원 주인은 dacha에 마조람을 재배한다. 이게 뭐야? 이것은 다년생 허브로 조미료와 약용으로 사용됩니다. 그것은 오히려 고온 성이기 때문에 남부 국가에서 일반적입니다. 그러나 원한다면 온실에서 씨앗을 발아시키고 바람과 끊임없이 잡초로부터 보호한다면 우리에게서 얻을 수 있습니다. 마조람이 피고 꽃이 피는 싹을 잘라내어 말립니다. 음식과 특정 질병 치료에 사용하십시오.

많은 사람들은 어떤 속성을 모릅니다.마조람. 이게 뭐야? 그것은 아름다운 꽃뿐만 아니라 향기로운 양념뿐만 아니라 약용 식물입니다. 마조람의 그린에는 탄닌, 아스 코르 빈산, 루틴 및 펙틴이 포함되어 있습니다. 그러나 대부분의 경우 에센셜 오일은 카 다몬, 아 민화, 카모마일과 같은 아로마 오일로 평가됩니다. 그것은 백리향과 같은 맛이 나고 심지어 고추를 대체합니다.

마요라나 요리에 매우 감사하고,뿐만 아니라그 맛. 그것은 소화를 개선하고 단백질과 지방의 동화를 돕는 성질을 가지고 있습니다. 따라서 오래 전부터 육류, 가금류, 감자 튀김 또는 콩 요리를위한 조미료로 사용되어 왔습니다. 마조람은 음식을 방향을 잡을뿐만 아니라 제품을 더 부드럽고 쉽게 소화 할 수있게 해줍니다.

이것은 제조에 없어서는 안 될 첨가제입니다.소시지, 오이 및 토마토 통조림. 마저람은 고추를 대체 할 수 있으며 마늘, 바질, 로즈마리와 완벽하게 어울립니다. 와인, 소스 및 튀긴 감자에 추가 된지 오래되었습니다. 이제이 식물은 홉 - 태양의 조미료의 주요 구성 요소이며, 이탈리아의 스파게티 소스는 그것으로 만 준비됩니다.

요리에 신선한 마조람 잎과건조한 분말. 그것은 샐러드, compotes 및 kvass에 추가됩니다. 식초에 잎을 말하면 샐러드 향이 나는 드레싱을 마시 며 마요라나 잎을 몇 일간 쌓아 놓은 기름으로 피자를 맛보기에 아주 좋습니다. 이 조미료는 전 세계에서 사랑 받고 있으며, 여러 나라에서이 조미료가 없으면 하나의 접시가 아닙니다.

많은 질병의 치료를 위해서도,마조람. 민간 요법은 무엇입니까? 고대 그리스에서도 군인들에게 용기를주기 위해 사용되었고, 또한 신경 질환을 치료했습니다. 현대 민간 요법에서 마조람은 방부제 및 항 경련제로 사용됩니다. 그들은 두통, 불면증 및 우울증을 치료합니다.

마조람은 소화를 개선하고, 변비를 치료하며,헛배 부름, 산통 및 산통은 당뇨병과 천식에 사용됩니다. 그것은 온난화 효과가있어서 류마티즘, 염좌 및 탈구에 도움이됩니다. 마조람의 소염 성질은 상처를 치유하고, 잇몸 출혈을 줄이며, 농양을 치료합니다.

대부분이 식물은 달인으로 사용됩니다. 마조람이 함유 된 차는 머리와 생리통을 제거하고 진정시키고 진정시켜줍니다. 소금 대신에 식물성 분말이 자주 사용됩니다. 그러나 와인 알콜 및 버터와 혼합 된 연고를 준비 할 수 있습니다. 이 도구는 일반적인 감기와 헛 기침의 유아 치료에도 사용됩니다.

많은 부엌 정원이 아니라 마조람을 볼 수 있습니다. 그것은 무엇입니까, 정원사에 관심이 있습니다. 이 향긋한 아름다운 식물을 재배하십시오 - 당신은 항상 건강해질 것이고 당신의 음식은 맛있습니다.