가스 형태의 수제 쿠키

가스에있는 형태의 쿠키는 매우 신속하게 처리됩니다.쉽게. 또한 이러한 달콤한 제품의 경우 희귀하고 값 비싼 제품을 대량 구매할 필요가 없다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 그러나이 디저트의 준비에는 가스 렌지에서 베이킹을위한 특별한 형태가 있어야하는 하나의 조건이 필요합니다.

집에서 만든 맛있고 부드러운 쿠키 만드는 법

시험에 필요한 재료 :

• 닭 계란 대형 - 5 개;
• 모래 설탕 - 1 가득 차있는 유리 (약간 더 많을 수있다);
• 마가린, 바람직하게는 신선한 버터 - 210 g;
• 체로 쳐진 밀가루 - 1.7 컵;
• 테이블 식초 - 디저트 스푼의 1/3으로 베이킹 소다;
• 베이킹 파우더 - 작은 스푼의 절반 (당신은 그것을 사용할 수 없지만 반죽은 훨씬 더 훌륭하고 부드러운 것으로 나타납니다).

베이스를 반죽하는 과정 :

가스 형태로 쿠키를 만들려면 다음으로 시작하십시오.반죽 요리. 이렇게하려면 210g의 버터 또는 마가린을 금속 접시에 넣은 다음 완전히 녹여야합니다. 식용유가 약간 차가워지면 알갱이로 만든 설탕을 붓고 5 개의 큰 닭고기 달걀을 깨고 식초로 베이킹 소다를 끓여야합니다. 배치 된 모든 성분은 균일 한 상태가 될 때까지 혼합기와 잘 혼합되어야합니다. 이 경우 설탕이 완전히 녹었는지 확인해야합니다.

또한 가스 형태의 쿠키가 제공됩니다.반죽에 베이킹 파우더 사용. 그것은 기초에 추가 될 수 없지만 이것이 완료되면, 디저트는 훨씬 부드럽고 청청하고 부드럽다. 계란 - 오일 혼합물의 베이킹 파우더와 함께 밀을 부어 밀가루를 흘려야합니다. 결국, 당신은 쉽게 찾을 수있는 상당히 두터운 기초를 얻어야합니다.

디저트 굽기 과정 :

가스 형태의 쿠키는긴 손잡이가있는 특별한 요리가 있다면. 표면이 섞인 반죽에 살포하기 전에 빨간색으로 따뜻하게하는 것이 좋습니다. 또한, 디저트의 형태는 식용유로 잘 기름칠 (브러시 사용)해야합니다. 이것은 해바라기 기름에 이상적입니다.

요리가 완전히 준비되면플랩은 열리고 즉시 그들 중 하나에 반죽의 불완전한 큰 숟가락을 두어야한다. 기질의 양은 독립적으로 조절되어야 함을 특별히 유의해야한다. 따라서 반죽이 닫힌 형태로 형성되면 약간 줄어들 수 있습니다. 디저트가 너무 작고 고르지 않다면 높이십시오.

모양에있는 집에서 만드는 과자는 굽기 위하여 요구됩니다각면에 약 5-7 분. 그러나 디저트가 쉽게 화상을 입을 수 있기 때문에 동시에 반죽을 넣은 요리는 아주 자주 뒤집어 져야합니다. 감미로운 제품이 2면에서 잘 갈색으로 될 때, 커팅 보드 또는 큰 편평한 접시에 그것을 동요하는 것이 추천되고, 냉각 후에 - 그것을 더미에서 두십시오.

표에 대한 피드 정정

가스에 자체 조리 된 쿠키접시는 차 또는 차가운 상태에서 테이블에 제공되어야합니다. 또한 디저트에 응축 된 우유, 꿀 또는 잼을 선물하는 것이 좋습니다.