소박한 방법으로 선명한 감자 : 오븐과 프라이팬으로 요리하는 요리법

모두가 좋아하는 음식인데,맛있을뿐만 아니라 식욕을 돋 우는 것처럼 보입니다. 따라서, 직사각형 조각의 형태로 파삭 파삭 한 튀긴 감자는 오랫동안 고전적인 요리가되어 많은 레스토랑에서 장식품을 제공했습니다. 다양한 패스트 푸드 식당에서 매우 인기가 있습니다. 소박한 방식으로 같은 입에 물을 뿌리는 감자를 집에서 튀겨보십시오. 조리법은 매우 간단합니다. 우리는 몇 가지 옵션을 제공합니다.

소박한 감자 : 조리법 "맥도날드와 마찬가지로"

구성 :

- 5 개의 중형 감자;

- 3 개의 테이블. 올리브 오일의 숟가락;

- 카옌 절반에요. 심황, 달콤한 파프리카, 카레, 마요라나, 땅 고수풀 및 고추의 혼합물의 숟가락;

- 소금 한 티스푼.

준비

1. 뻣뻣한 브러시로 조심스럽게 감자를 씻으십시오. 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 함께 결절을 반으로 자른 다음 브루소치의 평균 두께로 각 조각을 잘라냅니다.
2. 끓는 물에 잘라낸 덩어리를 부어 요리하십시오.5-7 분. 감자에서 액체를 제거하십시오. 그런 다음 차가운 물로 여러 번 헹군 다음 빨리 식 힙니다. 그 후, 블록을 소쿠리에 버려 배출시킵니다.
3. 향료에 소금과 버터를 넣습니다. 냉각 된 감자를 혼합물과 함께 식힌다. 철저하게 섞은 다음 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 모든 조각을 놓으십시오.
4. 감자를 예열 된 오븐에 200도 동안 30 분 동안 두십시오. 튀김의 과정에서, 당신은 더 나은 희석을 위해 조각을 주기적으로 돌릴 수 있습니다.

컨트리 스타일의 튀긴 감자 : 프라이팬으로 요리하는 요리법

위에서 설명한 요리는 거의 동일 할 수 있습니다.오븐을 사용하지 않고 요리의 성공. 조미료에 담그기 전에 조심스럽게 건조시키는 것이 중요합니다. 반면 오일 양은 절반으로 줄입니다. 튀김을위한 높은면을 가진 깊은 프라이팬을 가지고 가십시오. 예열 된 기름에 감자를 조금씩 넣고 끊임없이 저어줍니다. 완성 된 붉게 조각을 종이 수건에 잡음과 함께 뻗어있었습니다.

소박한 방법으로 어린 감자 : 오븐에서 약초와 마늘로 요리하는 요리법

구성 :

- 10 작은 젊은 감자;

- 마늘 3 정향;

- 딜, 파슬리, 파 파삭 파삭 한에;

- 바질 두 가지;

- 케이. 한 숟가락의 소금;

- 두 개의 테이블. 큰 스푼 식물성 기름.

준비

1. 괴경을 빨고 막대로 자르십시오.
2. 녹색당과 마늘은 가늘게 자릅니다. 5 분 동안 서서 버터와 소금과 섞는다.
3. 감자에 향기로운 채우기를하십시오. 그것이 균일하게 분포 될 때까지 스푼과 잘 섞는다.
4. 과자 굽는 판에 질량을 펴고 40 분 동안 구우십시오.

컨트리 스타일의 고기로 감자를 만드는 법?

고기는 감자보다 오래 조리되기 때문에,프라이팬에서 따로 따끔한 빵 껍질에 미리 담그십시오. 그런 다음 향신료와 소금을 섞어 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 감자 조각으로 탑승하십시오. 30 분 동안 베이킹 한 후 조미료와 허브로 접시를 뿌리고 10 분에서 15 분 동안 더 요리하십시오. 고기 준비와 컨트리 스타일의 붉게 감자! 야채 샐러드와 함께 뜨거운 봉사.