모래 파이 요리하기

Shortbread, 아마, 가장 보편적 인. 그것으로 당신은 훌륭한 케이크, 파이, 쿠키를 얻습니다. 또한, 준비를위한 제품은 매우 간단하고 액세스 할 수 있습니다. 샌드 케이크를 굽어보십시오. 그는 오히려 빨리 준비하지만 매우 맛있고 섬세한 것으로 밝혀졌습니다.

레몬 케익

그것을 만들기 위해서는 설탕 1 잔, 레몬 2 개, 식탁이 필요합니다. 한 스푼의 전분, 버터 200g, 밀가루, 소다 또는 베이킹 파우더 400g, 25 % 사워 크림 250g 및 소금 한 잔.

반죽을 반죽하십시오. 깊은 그릇에 밀가루를 넣어주세요. 우리는 약간의 소금을 넣는다. 냉장 한 버터는 가루에 강판에 문질러진다. 우리는 사우어 크림과 소다를 연결하고 총 질량에 혼합물을 부어. 반죽을 반죽하십시오. 그것은 아주 부드럽고 신축성이 있어야합니다. 우리는 그것을 비닐 봉지 또는 식품 필름에 넣어 30 분 동안 냉장고에 보관합니다. 이 때 철저하게 레몬을 썰어 중간 크기로 자르고 뼈를 제거하십시오. П

조각을 블렌더에 설탕과 함께 놓습니다. 좋은 털다. 그것은 향기로운 달콤한 신맛이 나는 혼합물을 만들어 냈습니다. 우리는 모래 떡을 채울 것입니다. 냉장 된 반죽은 두 부분으로 나누어 져 있는데 하나는 조금 더, 다른 하나는 작은 것으로 나누어집니다. 오일을 베이킹하기 위해 윤활합니다. 우리는 반죽의 대부분을 평평한 케이크로 굴립니다. 우리는 측면을 만들 수있는 방식으로 베이킹 트레이의 바닥에 놓습니다. 반죽의 꼭대기에 전분을 뿌리고 레몬 충전물을 놓습니다. 작은 조각도 둥근 바닥에 롤링 핀과 함께 펼쳐집니다. 그 (것)들의 위, 2 개의 층의주의 깊게 zaschepyv 가장자리 모래 파이를 닫으십시오. 45 분 동안 예열 된 오븐에서 베이킹을하십시오. 접시의 준비는 예리한 나무 막대기로 검사됩니다. 맛있게 드십시오.

쇼트 케익 잼과 함께 쇼트 케익

이 달콤한 음식을 준비하려면 계란 3 개, 밀가루 700 g, 설탕, 소다, 소금, 식초 150 g, 두꺼운 잼 (산성 인 것이 바람직 함) 1/2 리터 및 마가린 배치가 필요합니다.

먼저 계란을 취하여 단백질을노른자. 우리는 믹서로 그들을 때리고 서서히 설탕을 넣습니다. 질량은 흰색이어야합니다. 전자 레인지 마가린에서 녹여서 노른자, 수화 된 소다 및 소금과 혼합하십시오. 밀가루를 생성 된 혼합물에 조금씩 첨가하십시오. 반죽을 조심스럽게 반죽한다. 눈에서 우리는 그것에서 네 번째 부분을 분리하고 그것을 냉동고에 넣습니다. 반죽의 나머지 부분은 정확히 절반으로 나뉘어져 있습니다.

밀가루에 기름을 뿌린다. 반죽의 한 부분을 넣고 손으로 평평하게 맞추고 치마를 만듭니다. 후반은 롤링 핀으로 굴립니다. 폼의 레이어에 ½ 부분을 채 웁니다. 위에 우리는 반죽의 롤 레이어와 모래 케이크를 커버. 우리는 남은 먹거리를 퍼뜨렸다. 우리는 얼어 붙은 반죽을 냉동실에서 꺼내서 위에서 잼에 직접 닦아냅니다. 모래 케이크는 180 도의 표준 온도에서 40 분 이상 굽지 않습니다.

반죽을 가능한 맛있고 부드럽게 만들기 위해 준비 할 때 일정한 규칙을 따르십시오.

• 밀가루는 신선해야한다;
• 손을 반죽하기 전에 차가운 물에 담그는 것이 좋습니다.
• 밖으로 압연하거나 마찰 전에 마가린이 녹지 않도록 반죽을 냉장고에 넣는 것이 가장 좋습니다.

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