버섯 볶음 요리 비밀 만들기

버섯이 들어있는 찹은 항상 진짜입니다.맛의 휴가. 그러나 당신이이 섬세함을 요리하는 법을 배우고 싶다면, 당신은 시도해야 할 것입니다. 망치로 돼지 고기를 두드리고, 버섯으로 볶고, 향신료를 첨가하여 좋은 결과를 얻는 것으로 충분하다고 생각하지 마십시오.

네,이 접시는 땜질을해야합니다. 그러나 결과는 무엇입니까! 가장 긍정적 인 감정이 없으면 적어도 한 사람이 그런 대우를 인식 할 수는 없습니다. 물론 그가 채식주의 자의 견해를 고수하지 않는다면. 그러나 고기를 좋아하는 사람은 누구나 버섯을 볶아 맛볼 수 있습니다.

우리의 작은 선택은 당신이 가족 휴가 또는 낭만적 인 날짜에 대한 맛있는 볶음 요리법을 선택하는 데 도움이 될 것입니다.

준비의 일반 원칙

맛있는 새우를 만들기 전에 접시를 아름답게하고 입안에 도움이되는 몇 가지 비밀을 기억해 두는 것이 좋습니다.

첫째, 전문 요리사는 섬유를 통해 돼지 고기를 절단하는 것이 좋습니다. 이 절단 방법은 절단에 가장 일반적입니다.

둘째, 너무 거친 표면을 가진 해머를 사용하지 마십시오. 이 과정의 목표는 고기를 부드럽게 만들어 파괴하는 것이 아니라 육체를 만드는 것입니다.

주스는 집착 필름으로 포장 할 수있는 고기를 치기 전에, 모든 부엌에 걸쳐 흩어하지 않습니다.

돼지 고기 용 버섯은 보통의 버섯과 굴 버섯, 향기로운 숲에 거의 어울립니다. 버섯의 향은 마치 돼지 고기의 잠재력을 드러내 듯이 고기 맛을 더욱 완전하고 흥미롭게 만듭니다.

향기로운 박제

이 절에서 우리가 고려할 조리법 인 버섯 찹은 그리 어렵지 않습니다. 이 요리를 준비하는 데 경험이 없다면이 옵션을 처음 사용하는 것이 가장 좋습니다.

고기를 타원형 모양으로 자르고 그 두께는 0.7-0.8mm입니다. 가볍게 두드리고, 소금과 후추의 혼합물을 뿌리고, 고르게 분배하십시오.

300 g. 신선한 원시 버섯 조금 잘라. 그릇에 포크 4 개를 치고 밀가루 150g, 마요네즈 200g, 소금을 넣으십시오. 버섯을 넣고 잘 섞는다. 이 양은 1 킬로그램의 고기에서 갈비를 준비하기에 충분합니다.

볶음밥을 배터에 넣고 예열 된 기름을 넣고 볶습니다.

타자를 요리하여 요리법을 약간 단순화 할 수 있습니다.목록에있는 제품 중, 그리고 고기를 요리 후 나머지 향기 오일에 버섯을 볶다. 원하는 경우 잘게 썬 양파를 그 위에 넣을 수 있습니다. 각 찹쌀을 제공하기 전에, 숟가락 버섯 한 숟가락을 넣기 만하면됩니다.

파삭 파삭 한 빵가죽

파삭 파삭 한 빵 껍질과 부드러운 육체의 조합을 좋아하는 사람들을 위해, 실제 요리는이 조리법에 따라 조리 된 버섯이 들어있는 찹입니다.

3 개의 용기를 준비하십시오. 첫째, 반 컵 분량의 밀가루를 붓는다. 두 번째로, 포크로 4 개의 알을 이겼습니다. 그리고 세 번째에는 빵 부스러기를 부어서 좋아하는 향신료를 더하십시오. 또는 3 개의 용기에 고기를 담그고 밀가루를 먼저 부드럽게 골고루 뿌려서 다음에 계란을, 그 다음에 빵빵한 빵을 골고루 뿌리십시오.

양측의 뜨거운 식물성 기름을 볶고 버섯의 소스와 양파와 함께 튀긴 크림을 제공하십시오.

오븐에 버섯을 넣고 자른다.

그리고이 요리는 가장 엄숙한 휴일에도 준비 될 수 있습니다. 하지만 중요한 것은 수식을 엄격하게 따를 필요조차 없다는 것입니다. 제품을 임의의 비율로 사용할 수 있습니다.

데코 또는 냄비에 고기와 장소를 때려,조각들이 서로 잘 어울립니다. 상단에서 굴 버섯이나 샴 피뇽을 접시에 잘 섞어서 분배하십시오. 예열 된 오븐에 25 분 동안 보냅니다.

큰 단단한 치즈에 문지르십시오. 표면에 그것을 펼친 다음 치즈를 녹이기 위해 5 분 동안 오븐에 다시 넣으십시오.

원한다면,이 요리에서 베이킹하기 전에 원시 또는 튀긴 양파, 토마토, 마요네즈, 크림을 추가 할 수 있습니다.

그리고 봉사하기 전에 버섯으로 된 돼지 고기로 만든 그 찹쌀을 채소로 장식 할 수 있습니다.

장식 및 제공

우리는 당신에게 맛있는 만드는 법을 말했어.볶음. 그러나 그것도 중요한 구성 요소이기 때문에 그들에게 장식에 대해 몇 마디 말할 필요가 있습니다. 이 요리는 그릴이나 오븐에서 구운 채소 장식, 파스타, 으깬 감자, 밥에 완벽하게 어울립니다. 많은 사람들이 버섯, 돼지 고기, 콩을 좋아하여 콩이나 렌즈 콩으로 장식 된 보충 요리를 제공 할 수 있습니다. 미식가는 분명히 흰색 또는 녹색 아스파라거스를 감상 할 것입니다.

버섯이 들어있는 찹쌀이 예쁘게 보인다.자체적으로 표현할 수 있습니다. 그러나 당신이 그것을 더 장식하기를 원한다면, 채소를 사용하고, 검은 올리브 나 작은 오이를 얇게 자르십시오.