어부의 아내의 최고의 도미 제법

남편이 낚시를 좋아하고 가족을 홍수에 빠뜨립니다.연중 강 물고기. 그리고 나는 엄청난 요리 옵션을 가지고 있습니다. 나는 도미의 조리법을 보여주고 싶다. 프라이팬에서 물고기를 잡자. 이런 식으로 준비된 요리가 당신을 기쁘게 해줄 것입니다.

클래식 도미 제조법

주성분 :

• 도미 (도체 세 개);
• 소금;
• 맛에 향료 (물고기를 위해 특별한 일 수있다);
• 식물성 기름;
• 밀가루.

준비 기술

먼저 우리는 껍질과 내장의 물고기를 깨끗이합니다. 아가미는 반드시 제거하십시오. 철저하게 씻고, 배 안의 필름을 닦습니다. 그런 다음 밀가루 롤. 프라이팬을 예열하고 식물성 기름을 붓습니다. 뜨거워지면 소금을 부어 도미를 넣으십시오. 파삭 파삭 한 빵 껍질을 형성하기 위하여 양측에 구우십시오. 다음 양파를 자르고 도미를 뿌리십시오. 열을 최소한으로 줄입니다. 10 분 동안 쿡하십시오. 보시다시피, 도미의 제조법은 매우 간단합니다. 구운 생선은 맛있고 독립적 인 요리입니다. 다른 버전의 요리를 고려하십시오.

오븐에서의 준비

야채와 도미 요리법

주성분 :

• 도미 류 (1 kg);
• 감자 (1 kg);
• 양파;
• 고추;
• 버터;
• 3 개의 양파;
• 소금;
• 당근;
• 물.

준비 기술

우리는 물고기를 깨끗이 씻어 낸다. 소금으로 문질러. 우리는 시체 가루를 부어 베이킹 트레이 위에 놓습니다. 약간의 물을 부어 거기에 버터 조각을 넣으십시오. 감자, 양파, 당근을 슬라이스하고 도미 주위에 놓습니다. 오븐을 180 도로 예열하십시오. 약 1 시간 동안 구워.

포일에있는 도미 : 조리법

주성분 :

• 물고기 (500 그램);
• 토마토;
• 소금;
• 메밀 groats;
• 검은 후추;
• 달콤한 고추;
• 레몬;
• 한 당근;
• 한 양파;
• 파슬리;
• 식물성 기름;
• 음식 호일.

준비 기술

첫번째 방법. 메밀을 요리하십시오. 그 동안 우리는 물고기를 먹을 것입니다. 그런 다음 찬물로 씻어냅니다. 솔림. 잘게 썬 양파, 파슬리, 당근, 기름에 튀김. 그런 다음 튀긴 채소에 메밀을 넣습니다. 모든 것을 저어. 야채 도미 혼합물과 함께 박제. 끝나면, 우리는 호랑이에 물고기를 싸서. 모서리를 조심스럽게 조입니다. 과자 굽는 판에두고 대략 40 분 동안 오븐에서 두십시오. 고명은 찐 야채 또는 신선한 야채와 함께 제공 될 수 있습니다.

두 번째 방법. 깨끗한 도미를 소금과 후추로 문지릅니다. 토마토를 씻고 조각으로 자른다. 양파와 딜을 찹니다. 레몬은 도미 위에 직접 압착. 과자 굽는 판에, 포일의 장을 놓고, 식물성 기름에 기름을 바르십시오. 다음으로 토마토 층을 깔고 허브를 뿌리고 도미를 위에 올려 놓으십시오. 나머지 토마토를 물고기 위에 올려 놓으십시오. 레몬 주스를 다시 부어. 상단에서 호일 시트로 덮으십시오. 가장자리를 연결하십시오. 매리 네이드에서 15 분 동안 나가십시오. 시간이 다되면 오븐에서 40 분 동안 구워. 준비 도미 접시에 삶은 감자와 허브와 함께 제공합니다.

구운 도미 조리법

주성분 :

• 도미 류 (2 개);
• 간장;
• 녹색;
• 참기름;
• 소금;
• 식품 필름;
• 국수;
• 양파;
• 후추.

준비 기술

우리는 청소 한 생선을 컵에 넣고 채 웁니다.참기름, 간장. 우리는 음식 필름을 닫습니다. 우리는 추위에 넣어. 우리는 2 시간 동안 몸을 담근다. 그 사이에, 국수를 삶아 라. 다음으로, 그릴 도미를 넣고 양쪽에 5 분 정도 튀긴다. 양파 튀김. 우리는 봉사를위한 요리를 준비합니다. 우리는 도미 위에 국수를 놓고 양파와 채소를 뿌린다. 모든 준비가되었습니다!

식욕을 돋우십시오!