새우 크림 소스 소스 파스타 : 맛있는 향긋한 요리 요리법
파스타는 그 자체로 맛있습니다. 그러나 조합하여 말하면,새우와 함께라면, 일반적으로 진미가됩니다 - 섬세한 향과 놀랍고도 맛이있는 진정으로 절묘한 요리입니다. 파스타는 어떻게 새우와 함께 준비됩니까? 크림 소스에! 이 요리법은 너무 단순하지는 않지만 최종 결과는 그 노력에 대한 비용 이상의 것입니다. 한번만 준비하면, 언급 된 요리가 당신의 식탁에서 좋아할 것임을 확신 할 수 있습니다.
새우 크림 소스에 파스타입니다. 버섯 레시피
요리에 필요한 식료품 세트 :
- 마카로니 (이탈리아) - 100 g;
- 흰 버섯 (morozh.) - 150 g;
- 새우 (호랑이) - 150 g;
- 오일 (배수) - 30 g;
- 크림 신선한 (11 %) - 120 ml;
- 양파 헤드 (소형) - 1 개.
파스타는 크림 소스로 새우를 어떻게 준비할까요? 레서피는 다음 준비 단계를 의미합니다.
1. 버섯을 얇게 자른 양파 - 반 반지로 자릅니다.
2. 프라이팬을 가열하고 버터를 녹입니다. 양파를 먼저 튀긴 다음 버섯을 넣으십시오.
3. 다음으로 껍질을 벗긴 새우를 넣고 튀김을하고 크림에 부어 넣어야합니다. 소스가 끓으면 불을 끄십시오.
4. 동시에 파스타 (패키지에 적혀 있음)를 끓여 물기를 제거한 다음 접시 또는 접시에 붙여 넣습니다. 새우 크림 소스에 버섯을 붓는다.
멀티 박스에 새우를 넣은 파스타 조리법 (사진 첨부)
오늘날에는 진정한 멀티 붐이 있습니다 : 다기능 multivarkas는 부엌에서 전통적인 부엌 프라이팬과 프라이팬을 대체합니다. 언급 된 단위에서는 파스타를 포함하여 거의 모든 요리를 준비 할 수 있습니다.
필수 제품 (평균 4 인분 계산) :
- 300g의 이탈리아 스파게티;
- 300 g의 커다란 껍질을 벗긴 새우;
- 마늘 정향;
- 200 ml 신선한 크림 (25 %);
- 1 큰술. l. 야채와 레몬 주스;
- 허브 (딜 및 파 슬 리)의 sprigs.
1. 스파게티를 준비 할 때까지 "파스타"모드로 익히십시오.
2. 물을 마시고 (파스타에 버무린 파스타를 버리십시오.) 그릇에 담고 접시를 덮으십시오.
3. 마늘을 잘게 썰어서 "Multipage"모드로 설정하고, 기름을 부어서 30 분 동안 볶습니다. 그런 다음 새우를 껍질을 벗기고 레몬 주스를 부어 크림을 넣고 잘 섞는다.
4. 소스가 두껍게 될 때까지 5 분 동안 요리하십시오.
5. 스파게티를 넣고 다시 저어주고 5 분 후에 꺼라.
6. 접시에 파스타를 넣고 채소와 함께 제공하십시오.
새우 튀김과 야채와 와인 크림 소스
필수 성분 :
- 새우 (호랑이) - 12;
- 아스파라거스 - 300 g;
- 국물 - 100 ml;
- 크림은 뚱뚱하다. (25 %) 200 ml;
- 드라이 화이트 와인 0.5 컵;
- 마늘 한 조각;
- 버터 - 10g;
- 사우어 크림 - 숟가락 (식당);
- 정제 된 오일. - 20 g;
- 전구 샬롯.
향신료 :
- 고추 레몬;
- 호두 나무 열매 (강판);
- 카이엔 고추.
우선 우리는 새우를 준비 할 것입니다 :
1. 껍질을 벗기고, 등받이에 절개를하고, 내장을 체내로 당겨냅니다.
2. 두꺼운 벽과 바닥이있는 깊은 프라이팬을 들고 기름을 붓고 2 분 이상 새우를 가열합니다. 새우가 말라 버리는 경향이 있기 때문에 오래 보관하지 마십시오.
3. 새우를 그릇에 넣고 후추와 소금을 뿌린다.
이제 채소를 보자.
1. 껍질을 벗긴 아스파 라 거스와 당근을 얇게 썰어 소금물에 붓습니다 (0.5 컵). 10 분 동안 그것을 끓인 다음 체 위에 뒤집고 컵에 국물을 부으십시오.
2. 갈가리 찢기, 마늘, 버터에 뿌려 라. 와인의 절반을 증발시킬 때까지 와인을 부은 다음 끓으십시오.
3. 크림, 야채 국물을 넣고 5 분 동안 저어줍니다.
새우, 삶은 당근 및아스파라거스, 믹스, 덮다. 몇 분 후에 크림 야채 소스에 넣은 새우는 예를 들어 basmati 쌀과 함께 독립 요리 또는 장식으로 제공 될 수 있습니다. 원하는 경우 녹색으로 장식하십시오.
</ p>
