어떻게 자두를 정확하게 동결합니까?

여름에는 너무 많은 비타민이 풍부합니다.과일과 열매. 불행히도, 여름 내내 그들을 먹는다고하더라도, 유용한 요소는 오랫동안 몸에 남아 있지 않을 것입니다. 비타민은 항상 채워질 필요가 있습니다. 겨울에는 과일과 열매를 어디에서 얻을 수 있습니까? 심지어 유해한 불순물도 없습니까? 자기 냉장고에! 자두, 살구, 복숭아 및 기타 맛있는 것들을 동결시킬 수 있습니다. 자두를 가진 예를 생각해 봅시다. 그들은 겨울철의 추위에서 확실히 먹어야하는 거대한 비타민을 공급받습니다.

무엇부터 시작해야할까요?

시작하려면 냉동실의 크기를 예측하십시오.냉장고에있는 부서. 냉동고에 금의 무게가있는 사람들은 구덩이없이 매실을 얼 수 있습니다. 벌레 및 다른 불쾌한 곤충의 존재를 위해 과일을 동시에 시험하고있는 동안 그 (것)들에서 모든 씻지 않은 자두를 제거 할 필요가있다. 그런 다음 싱크대 반을 부드러운 봉지에 넣고 냉장고에 넣어야합니다. 베리는 언제든지 가져 와서 먹을 수 있으며, 설탕에 절인 과일을 삶아서 디저트, 칵테일 및 기타 맛있는 음식을 만들 수 있습니다.

일부 여주인들은매실을 일반적으로 동결시킬 수 있는지 여부. 물론 할 수 있습니다! 그들은 겨울 동안 대량 냉동되어있는 동일한 건포도 또는 딸기와 어떻게 다른가요? 크기가 약간 큰가요? 그러나 여기에는 또 다른 옵션이 있습니다 - 미리 자른 매실을 얼리십시오. 그들을 다시 씻는 것은 필요하지 않습니다. 따라서 수분이 거의없는 열매가 회복되고 비타민과 영양분이 남아있게됩니다. 작은 조각으로 자르고 가방이나 용기에 담을 필요가 있습니다. 겨울에는이 열매들로 차를 마시거나, 설탕과 함께 먹거나 설탕을 먹을 수 있습니다.

매실을 제대로 얼려서 유용하게 사용할 수 있습니다.속성은 보존됩니까? 우선, 65 %의 비타민이 피부에 함유되어 있다는 사실을 알아야합니다. 즉, 얼기 전에 제거 할 필요가 없습니다. 또한 씻지 않은 매실은 냉동실에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 미생물이 존재하면 생존 할 수 없습니다. 그들은 죽을 것입니다. 익은 매실을 냉동시킬 수는 없지만 상온에서 이틀 동안 집에있었습니다. 뼈도 버리지 않는 것이 좋습니다. 그러면 펄프와 다른 열매와 함께 설탕에 절인 과일을 끓일 수 있습니다.

자두를 얼리기 전에, 그들은 할 수있다.반으로 나누고, 간단하게 얼음 형에 넣으십시오. 이렇게 손에 항상 냉동 딸기가있을 것입니다, 당신은 어디에서든지 골라 낼 필요가 없습니다. 그들은 심지어 서로에게 얼지 않을 것이다! 냉동실에 공간이 있으면 매실을 뼈로 완전히 얼릴 수 있습니다. 사실, 때로는 충전물에 얼어 붙은 벌레의 형태로 놀라움을 기대할 수 있습니다. 따라서 열매를 신중하게 조사해야합니다. 일부 축산업자는 자두가 여전히 얼기 전에 씻겨 졌다고 조언한다. 그러나 그런 다음 그들은 말라야합니다! 좋은 방법은 열매가 함께 붙지 않는 방식으로 자두를 냉동하는 것입니다. 잘라내어 판에 올리고 동결 한 다음 패키지 나 용기에 포장하십시오. 이 방법은 다소 힘들지만 신뢰할 수 있고 테스트되었습니다. 당신의 장과를위한 좋은 겨울을 보내십시오!