돼지 고기를 오븐에서 굽는 법 : 요리법

빵 굽는 방법에 대한 많은 요리법이 있습니다.돼지 고기 목에 오븐. 이 돼지 고기는 부드럽고 맛있습니다. 오랫동안 담가 둘 필요는 없습니다. 요리는 맛있고 만족 스러울 것입니다. 우리는 몇 가지 요리법을 제공합니다.

조리법 : 감자와 마늘을 넣은 돼지 고기 목살 구이

이 조리법을 위해 고기를 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 무게 약 700 그램의 돼지 목 조각;
• 감자 - 700-800 그램;
• Adzhika의 한 숟가락;
• 해바라기 기름;
• 마늘, 후추와 소금.

준비 기술

오븐에서 돼지 목을 굽기 전에,고기를 준비하십시오. 그것을 헹구고 말리십시오. 다음 날카로운 칼을 몇 가지 구멍을 뚫어 그들 각각은 벗겨 다진 마늘을 낳는다. 그 후에 소금 한 조각을 넣고 고추를 뿌리고 Adzhika와 해바라기 기름으로 퍼지십시오. 피클을 넣어. Sheika - 부드러운 고기, 시간 정도면 충분합니다. 베이킹 시트를 준비합니다. 윤활유를 버터에 바르고 고기를 놓습니다. 오븐에 구운 돼지 고기 목은 약 180 도의 온도를 설정하고 1.5-2 시간 동안 타이머를 설정하는 것이 좋습니다. 패스 반 시간 후에는 베이킹 감자에 넣어해야합니다. 그것은 미리 씻어서 큰 조각으로 자른다. 소금, 기름으로 맛을 내고 고기를 입는다. 구운 cervis를 감자와 함께 접시에 담는다. 허브를 뿌려 라.

조리법 : 돼지 고기 목에 구운 것

간단한 베이킹 레시피에는 다음 재료가 필요합니다.

• 무게 약 800 그램의 돼지 목 조각;
• 마늘 머리;
• 갈고와 소금

준비 기술

오븐에서 돼지 목을 굽는 방법? 이것은 최소의 노력이 필요하지만, 결과는 모든 것에 만족할 수있는 가장 간단한 방법입니다. 마늘은 언론을 통해 보자. 고기를 헹구고 말리십시오. 음, 소금, 후추, 마늘 한 조각을 발라주세요. 당신은 약간의 구멍을 뚫고 소금물과 마늘 혼합물을 섞을 수 있습니다. 고기로 영화를 덮고 1-2 시간 동안 마리 네이드에 남겨주세요. 큰 호일 조각을 찢어 내고 돼지 고기를 감싸서 주스가 흐를 수있는 구멍이 생기지 않도록하십시오. 고기를 210도에서 1 시간 동안 구우십시오. 시간이 끝나면 호일을 펼치고 오븐에 30 분간 목을 넣으십시오. 고기가 갈색으로 바뀌어 아름다운 빵 껍질을 얻습니다. 돼지 고기가 준비 됐는지 확인하십시오 - 칼로 조각을 뚫으십시오. 주스는 가볍다. 야채 나 감자로 목에 음식을 제공하십시오.

조리법 : 소매에 돼지 목

너는 필요로 할 것이다 :

• 무게 약 700 그램의 돼지 목 조각;
• 마늘 - 여러 개의 치과 용;
• 겨자 2 큰술;
• 소금과 조미료 고기.

준비 기술

고기를 씻어 조금 건조시킵니다. 마늘의 얇은 판을 썰어서 조각으로 쌓아 라. 끓인 물에서 소금을 녹입니다. 주사기에 액체를 채우고 소금물을 조각의 다른 부분에 넣습니다. 그것은 그것을 균등하게 보증합니다. 목에 넥타이 향신료, 후추와 겨자. 몇 시간 동안 고기를 헹구십시오. 그것을 특히 향기롭게하기 위해, 당신은 밤새 돼지 고기를 남겨 둘 수 있습니다. 그런 다음 베이킹을 위해 슬리브에 조각을 넣으십시오. 가장자리를 고정하십시오. 30 분 동안 220 도의 온도에서 오븐에 구워서 고기를 넣으십시오. 그런 다음 열을 180로 줄이고 30 분간 자궁 경부를 유지하십시오. 아름다운 빵 껍질을 형성하기 위해서는 소매를 찢어서 10-15 분 동안 구운 돼지 고기를 구워야합니다. 그런 다음 요리를 제공 할 수 있습니다.