닭 간 크림에. 다양한 준비 방법

닭 간 - 맛있을뿐만 아니라 제품도 맛있습니다.유용합니다. 평소의 페이트와 그레이비에 지쳤습니까? 뭔가 새로운 것을 요리하십시오. 크림에있는 닭 간과 같은 진미에주의를 기울이십시오. 이 요리를 준비하고 평온한 축하연에 참석할 수 있으며, 평상시의 평일 저녁 식사를 위해 그 어떤 이유도없이 그렇게 할 수 있습니다. 그리고이 섬세함을 준비 할 수있는 다양한 방법으로 각 안주인은 자신이 좋아하는 것을 선택할 수 있습니다. 크림 같은 닭 간과 같은 훌륭한 음식으로 집을 기쁘게 해드 리십시오. 사진에서 조리법 -이 요리를 처음으로 준비하는 사람들을위한 훌륭한 발견.

크림 그레이비와 함께

우리는 다음을 필요로합니다.

• 닭 간 750 g;
• 2 개의 양파;
• 크림 1.5 컵;
• 작은 소수의 밀가루;
• 정제 된 식물성 기름;
• 향신료와 소금.

우리는 이렇게 요리 할 것이다.

첫째, 양파를 자르십시오. 식물성 기름으로 튀김. 풍미가 풍부한 집에서 만든 기름을 사용하지 마십시오. 이 냄새는 단순히 다른 모든 것들을 머플링합니다.

간 조각이 밀가루에 무너졌다.프라이팬. 황금 갈색까지 튀김. 솔리 페퍼. 크림을 넣고, 더 작은 불을 내고, 준비 될 때까지 15 분 동안 더 끕니다. 이 요리는 성인과 작은 미식가에게 어필 할 것입니다.

버섯

간장의 부드러운 맛으로 많은재료 때문에 매번 좋아하는 요리에 새로운 요리를 만들 수 있습니다. 추가 재료 세트에 따라 크림에 닭 간을 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 버섯을 곁들인 조리법은 당연히 인기가 있습니다.

필수 제품 :

• 간 - 500g;
• 버섯 - 250g;
• 2 개의 양파;
• 기름;
• 지방 함량이 20 % 인 크림 - 큰 유리;
• 소금, 좋아하는 향신료.

요리 과정은 다음과 같습니다 :

양파를 잘게 썰어 따뜻한 오일로 볶습니다. 버섯을 원하는 크기로 자른 다음 양파에 넣고 섞은 다음 5 분 동안 끓여주세요. 간은 철저히 씻어 내야합니다. 우리는 그것을 프라이팬에 퍼뜨렸다. 후추와 소금, 그리고 간장 튀김의 시작에서 5 분 후에, 크림을 부어. 크림에 든 닭고기의 간이 끓으면 조용히 불이 붙습니다. 우리는 약 10 분 동안 진화합니다.

사워 크림

사워 크림을 추가하면 소스가 더 밀집 해집니다.이 음식의 맛 만이 이긴다. 이 조리법에 따라 준비된 크림에 담긴 치킨 간은 다채로운 고추, 채소, 마늘 등의 성분으로 인해 향긋하고 우아합니다. 이 요리를 꼭 요리하십시오!

성분 :

• 간 - 1 kg;
• 크림 (지방) - 0.5 컵;
• 마늘 2 개;
• 전구;
• 사워 크림 - 120 g;
• 달콤한 후추 - 1 PC. 또는 여러 색상의 여러 조각;
• 기름에 튀기기를위한 올리브 또는 버터;
• 녹색 (하지만 당신은 그것없이 할 수 있습니다);
• 향신료와 소금.

요리 과정 :

닭 간은 씻겨지고, 필름에서 씻겨지고,조각으로 자른다. 채소도 조심스럽게 씻고 청소합니다. 후추는 스트립이나 작은 조각으로자를 수 있으며 양파는 더 작게 자릅니다. 냄비에 기름을 넣고 큐브 양파를 얹어 볶는다. 이제 후추를 넣고 7 분 더 저어요. 채소가 완전히 튀겨지면 간을 적재 할 수 있습니다. 그것이 스튜 될 동안, 소스를 준비하십시오 : 사워 크림, 크림, 잘게 썬 마늘, 향료를 섞으십시오. 간, 후추, 양파로 프라이팬에 붓는다. 그 후에, 크림에있는 닭 간은 대략 10-12 분 동안 작은 불에 내야한다.

당근과 함께

야채는 맛과 외관면에서이 요리를 더욱 생생하게 만들 수 있습니다. 예를 들어, 당근이 함유 된 조리법 인 크림에 담긴 닭 간은 정당하게 축제 진미로 간주 될 수 있습니다.

준비가 필요한 경우 :

• 간 - 0.5 kg;
• 당근;
• 전구;
• 크림 - 0.5 항목;
• 마요네즈 - 몇 숟가락;
• 소금, 향료.

기술은 다음과 같습니다.

가열 된 기름에서 4 분 동안 모든 야채를 함께 볶습니다. 이제 간, 마요네즈, 크림을 추가하십시오. 우리는 큰 불을 끓여야한다. 요리는 15 분 안에 완전히 조리됩니다.

우리는 테이블에 봉사한다.

크림에 담긴 닭 간, 그 조리법으깬 감자, 시리얼, 마카로니 (특히 껍질 형태)에 완벽하게 적합한 액체 육즙의 존재를 의미합니다. 성분이 잘게 잘게 잘리는 경우에, 당신은 스파게티 또는 비등 된 감자를 봉사 할 수있다. 이 요리와 수제면을 결합하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

계절 야채로 만든 샐러드, 직접 만든 절임, 절인 버섯은 간식으로 좋습니다.