"Anthill"- 어린 시절의 케이크.

"Anthill"- 누구에게나 익숙한 맛의 케이크,아마도 어린 시절부터. 할머니와 할머니가 모두 준비했습니다. 이 케이크의 외관은 그 이름을 완전히 정당화합니다 - 그것은 진짜 개미 집과 매우 비슷합니다. "Anthill"요리하는 법? 조리법은 아주 간단합니다. 요리에는 몇 가지 변형이 있습니다. 원리는 변함없이 남아 있습니다 - 모래 반죽의 조각은 슬라이드로 쌓아 올려지고 크림으로 물을 뿌립니다. 간단한 생과자를 일반 생과자로 바꿀 수 있으며 일반적으로 준비에는 특별한 기술이 필요하지 않으며 어린이도 케이크를 만들 수 있습니다. 이제 우리는 "Anthill"을 굽는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.

반죽을 "응축 우유로 구운"케이크로 준비하려면 다음이 필요합니다.

- 흰 밀가루 - 3 반 안경;

[설탕 - 반 컵]

- 사우어 크림 가게 - 200 그램;

- 버터 - 하나의 패킷;

- 소금.

크림의 경우 :

- 삶은 응축 우유 - 1 냄비;

- 버터 - 하나의 패킷.

체 류를 철저히 조사하여 풍부하게합니다.산소를 제거하고 덩어리를 제거하십시오. 밀가루에 버터와 사워 크림을 넣으십시오. 잘 섞고, 소금과 약간의 탄산 음료와 설탕을 던져라. 식품 가공기가 없다면 반죽을 잘 섞어 주어야합니다. 그런 다음 반죽을 냉동실에 10 분 동안 넣어 조금 굳히십시오. 우리는 고기 분쇄기를 요리 할거야. 반죽을 고기 분쇄기에 통과시키고 결과로 생긴 덩어리를 식물성 기름에 담근 양피지로 덮인 베이킹 시트에 조심스럽게 분배합시다. 우리는 180 도의 온도에서 20 분 이상 동안 짧은 생과자를 구울 것입니다.

반죽이 구워지는 동안, 당신은 그것을 할 수 있습니다.크림. 믹서를 가져 가면 부드럽게 된 버터와 함께 삶은 농축 우유를 가져갑니다. shortcake가 준비되면, 그것은 냉기와 작은 조각을 깰 필요합니다. 롤링 핀을 사용하면 부스러기가 많아지기 때문에 손으로하는 것이 좋습니다. 그리고 우리는 진짜 개성을 만들기 위해 작은 조각이 필요합니다. 케이크는 달콤한 크림과 버터 덕분에 냉장고에서 식힐 때 모양을 유지합니다. 우리는 크림과 조각을 완전히 혼합해야합니다. 좋은 요리를 가져 와서 앤티 롯지의 형태로 크림과 함께 짧은 생과자를 얹으십시오.

개미는 어린 시절의 케이크입니다.가장 합리적인 농축 우유를 구입할 수있는 가게에 항상 있지 않기 때문에보다 저렴한 제품으로 준비 할수록 더 끓게됩니다. 아래에서 우리는 반죽이 구워지지 않고 기름으로 튀겨지는 벌꿀 케이크와 똑같은 조리법을 알게 될 것입니다.

"Anthill": 꿀이 든 전통적인 케이크

우리가 필요합니다 :

- 닭 계란 3 개 세트

- 가루 - 가파른 반죽을 얻는 순전히;

- 튀김 용 지방;

- 여보 - 하나의 유리;

[설탕 - 반 컵]

- 호두 - 반 컵;

- 소금 한 덩어리.

달걀과 소금은 밀가루와 섞였습니다. 우리는 단단한 반죽을 반죽하고 서 있기 위하여 조금을 남겨둔다. 그런 다음 반죽을 얇은 층으로 구르고 국수와 같은 조각으로 자릅니다. 우리는이 지방을 뜨거운 지방의 작은 일괄로 볶을 것입니다. 하품을 할 때 매우 빨리 먹을 수 있습니다. 하품 할 필요가 없습니다. 그리고 빨리 갈색으로되면 불필요하게 냅킨이나 종이 타월로 짠 접시에 묻혀 과도한 지방을 제거하십시오.

반죽이 식는 동안, 우리는 "붓는""Anthill"을 위해. 이를 위해 수 욕조에서 설탕과 꿀을 균질 한 덩어리로 녹이고 잘게 잘린 호두를 더합니다. 우리는 녹인 꿀을 구운 반죽과 섞어서 접시에 "Anthill"을 만듭니다. 케이크는 양귀비 씨를 뿌리거나 녹인 초콜릿 바를 부어 뿌릴 수 있습니다. 진짜 anthill에 외부 유사점, 탁월한 맛과 요리의 용이성이 축제는 저녁 식사, 생일이나 가족 차 파티이든이 테이블을 환영합니다. 식욕을 돋우십시오!

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