젤라틴과 설탕에 절인 과일로 만든 젤리. 콩트와 젤라틴으로 젤리 만드는 법

상쾌한 디저트를 원하십니까? 젤리로 만든 젤리를 만들고 설탕을 말리십시오. 이 디저트는 아무에게도 무관심하지 않습니다. 결국 방부제, 염료가 없으며, 물론 매우 유용합니다.

재료

모든 집주인이 젤리를 만드는 법을 아는 것은 아닙니다.설탕에 절인 과일과 젤라틴. 사실, 이것은 모든 주부가 구현할 수있는 매우 쉽고 저렴한 방법입니다. 먼저 15 그램짜리 젤라틴을 준비하십시오.

지금 당신의 취향에 설탕에 절인 과일을 가져 가라. 그것은 당신이 원하는 디저트의 종류에 따라 다릅니다. 그것은 딸기, 체리, 살구 및 기타 설탕에 절인 과일 일 수 있습니다. 기사에서 두 인분에 대한 제조법을 고려하십시오.

설탕에 절인 과일과 젤라틴의 젤리 : 조리법

이 디저트는 더운 날씨에 만들어집니다.작년 공백. 용기를 열 때 액체를 별도의 용기에 배출하고 체를 통해 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비에 붓습니다. 2 인분의 경우 2 잔의 설탕에 절인 설탕이 필요합니다.

액체를 불에 태우고 65도까지 가열하십시오. 스튜 냄비를두고 15 그램 (팩)의 젤라틴을 서서히 붓는다. 액체를 4-5 분 동안 지속적으로 방해해야합니다.

젤라틴이 완전히 녹 으면 kremanks 위에 부어 두껍게 될 때까지 냉장고에 넣으십시오. 일반적으로 밤에는 젤리를 넣으십시오.

젤라틴과 설탕에 절인 과일로 만든 젤리는 바로 사용할 수 있습니다. 이 디저트에는 유해 물질이 없으므로 문제없이 어린이에게 줄 수 있으며 젤라틴은 관절에 유용합니다. 어린이들을 위해 매일 사용하는 것은 바람직하지 않지만.

여러 가지 색의 젤리 만드는 법

때로는 다른 색상의 compotes가 있습니다 : 빨강, 흰색, 노란색. 그렇다면 다채로운 디저트를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 이전 레시피에서와 같이 젤리 한 잔을 만들어야합니다. 그런 다음 다른 색의 설탕을 입히고 거기에 젤라틴을 부어 냉장고에 넣지 말고 완전히 식힌다.

액체가 완전히 냉각 된 후,이미 냉동 된 젤리가있는 같은 유리에 설탕에 절인 설탕을 입힌다. 이제 모든 것을 냉장고에 넣으십시오. 그래서 우리는 2 색 디저트를 얻었다. 같은 방법으로 세 가지 색상과 네 가지 색상을 만들 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 상상력에 달려 있습니다.

베이킹 팁

당신이 젤리로 만들고 굳힌다면축제 테이블, 그럼 당신은 신중하게 프레 젠 테이션에 대해 생각해야합니다. 화려하고 밝게 보이면 아주 멋진 디저트가 보입니다. 이렇게하려면 포화 된 색상의 컴포지션을 선택하십시오.

kremanka의 가장자리에 민트 잎을 넣을 수 있습니다. 녹색은 빨간색, 부르고뉴 및 노란색 색상과 잘 어울립니다. 게다가 디저트 위에 신선한 딸기를 얹어 놓으면 젤라틴의 모든 것이 매우 아름답습니다. 그것은 라즈베리, 딸기, 흰색 또는 붉은 건포도 수 있습니다.

계절이 허락한다면, 신선한 열매와 과일의 설탕에 절인 과일을 요리하십시오. 그렇다면 다양한 색조를 얻을 수 있습니다. 설탕에 절인 과일이 무가당 해지면 맛을 내기 위해 설탕을 넣으십시오.

디저트 중간에 열매를 찾으려면 액체에 넣은 다음 냉장고에 넣으십시오. 그것은 맛있을뿐만 아니라 매우 유용합니다.

가끔은 정말 신선하고 차가운 디저트를 만들고 싶지만 설탕에 절인 과일은 없습니다. 그런 다음 잼에서 물로 희석하여 희석합니다. 그리고 기술에 모든 것을하십시오. 맛은 레몬 주스를 향상시킬 것입니다.