샐러드를 준비하는 방법에 대한 몇 줄 "미모사"
대략 70 년대 중반에 우리의나라에는 샐러드 "미모사"가 있습니다. 어쩌면 그는 전에 등장했지만, 당시 그는 열광적 인 인기를 사용하기 시작했습니다. 중요한 역할은이 원래 샐러드 제품이 저렴하고 저렴하게 사용된다는 사실입니다. 가장 가난한 집에서도 감자, 당근, 달걀, 전구 두 개를 구할 수 있습니다. 통조림 된 생선과 마요네즈는 이미 값이 비싸지 만 여전히 저렴한 제품입니다.
샐러드를 준비하는 방법 "미모사"- 재료
이 생선 샐러드는 살아 남았습니다.인기와 건망증. 그러나 여전히, 우리의 축제 테이블에서 사라지지 않았다. 그리고 최악의 서리에서 상점의 선반에 신선한 채소, 과일 및 채소가 쏟아져 나올 때마다 모든 여주인은 샐러드 "미모사"를 준비하는 방법을 압니다.
장비
아름다운 요리, 그것에 우리가 요리하고 우리의 샐러드를 제공합니다. 여러 개의 작은 접시. 큰 구멍, 칼 및 포크와 강판.
재료
통조림 된 생선 중 은행은 자체 쥬스의 최고 꽁치뿐만 아니라 기름에도 적합합니다.
사과 하나가 달콤하고 신맛이납니다.
한 감자와 한 당근.
벌브, 계란 4 개, 마요네즈 4 개. 마요네즈는 마른 것 또는 뚱뚱한 것을 먹는 것이 낫다. 그래서 샐러드가 더 잘 젖는다.
뜨거운 치즈의 측정에 100 그램, 당신은 "러시아"하실 수 있습니다.
샐러드 준비 방법 "미모사"- 클래식 버전
조립
모든 샐러드 "미모사"는 계층화 된 것을 말합니다. 그리고 이것은 우리가 조심스럽게 레이어를 놓고, 표면을 약간 평평하게 만들고, 마요네즈로 물을 채우고, 다음에 그것을 배치한다는 것을 의미합니다.
그래서 우리가 가지고있는 첫 번째 층은 물고기를 통조림으로 만듭니다. 액체를 배출하고 항아리의 내용물을 포크로 반죽하십시오. Rovnenko는 접시의 바닥에 펼쳐져 있으며 마요네즈의 얇은 메쉬를 바릅니다.
다음 층은 삶은 감자입니다. 다시 마요네즈.
다음은 당근 목록입니다. 말린 마요네즈.
우리는 강판 치즈를 위에 뿌렸다. 마요네즈.
애플, 마요네즈.
계란 흰자, 마요네즈.
이 단계에서 얇은 버터 층을 창살 낼 수 있습니다. 구성 요소는 선택 사항이지만 준비된 걸작품을 약간 부드럽게합니다.
그리고 마지막 단계 - 달걀 노른자. 마요네즈없이. 이 샐러드에 그런 낭만적 인 이름을 지은 것은 바로 그 사람들이었습니다.
모든 것, 상추 준비. 이제 노른자가 퇴색하지 않도록 셀로판 백을 접시에 올려 놓고 몇 시간 동안 양조하게하십시오.
샐러드의 준비 방법을 테마로 한 변형 "미모사"
"미모사"샐러드 옵션이 많이 있습니다. 기본적인 조리법에서는 계란, 감자, 통조림, 마요네즈 등 네 가지 성분 만 필요합니다. 나는 그 사람없이 어디로 갈 수 있습니까? 다른 모든 재료는 이미 더 비싼 선택입니다. 그러나 여기에는 변형이 있습니다 : 꽁치가 잣으로 대체되고 분홍색 연어가 더 좋습니다. 양파는 버터에 담근다. 그리고 감자 대신에 부서지기 쉬운 쌀을 먹습니다. 하지만 그게 모두 맛의 문제입니다. 이제 당신은 샐러드 "미모사"를 준비하는 방법을 알고 당신은 마스터 클래스를 스스로 가질 수 있습니다
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