겨울에는 구즈 베리를 어떻게 만들지?

맛있고 빠른 gooseberries를 만들려면 무엇을해야합니까? 이 질문에 대한 답이 많습니다.

구즈 베리는 매우 맛있습니다.유용한 베리. 그것에서 당신은 잼, compotes, 잼 및 다른 단 것을 준비 할 수있다. 이 기사에서는 신속하고 맛있게 구스 베리로 만들 수있는 것에 대해 알려 드리겠습니다.

견과류로 잼 요리하기

모든 수공업이 무엇을 할 수 있는지를 안다.구스베리. 그런 장과에서 잼은 아주 맛있고 유용하다. 가정에서 만들기 위해 다음과 같은 재료가 필요합니다.

• 갓 수확하고 벗긴 gooseberries - 1.5 kg;
• 찬물을 마시는 것 - 약 600 ml;
• 설탕 작은 부엽토 - 1.5 kg;
• 견과류 벗겨 호두 - 당신이 좋아하는 것에 적용하십시오 (1-1.5 컵);
• 벚꽃 잎은 신선합니다 - 15 개.

재료 준비

내가 할 수있는 일에 대해 이야기하기 전에gooseberries에서, 그런 장과가 어떻게 가공되는지 말할 필요가있다. 조립 후, 즉시 피부 껍질에서 닦은 다음 소쿠리에 펴고 따뜻한 물로 완전히 씻습니다. 구스 베리는 그 때 동요되고 말린다.

호두에 관해서는, 이들은 완전히 건조 프라이팬 구이 큰 부스러기의 날카로운 칼 분쇄, 세척, (파편) 소트된다.

단계별 준비 프로세스

어떻게 겨울을위한 구스베리에서 수행 할 수 있습니까? 물론, 맛있고 두꺼운 잼. 그것의 준비를 위해, 순수한 장과는 호두 및 신선한 버찌 잎과 섞이고, 그 후에 찬물을 쏟았다. 이 양식에서는 제품을 차가운 가게에 보내고 밤새도록 서 있습니다.

아침에 구스베리와 함께 접시에 형성해야합니다꽤 많은 주스. 그것은 부드럽게 별도의 컨테이너에 부어 설탕을 추가하고 불을 씌우십시오. 시럽을 끓인 후 약 2 분 동안 조리합니다. 다음에 장과를 넣고 ¼ 시간 더 요리하십시오.

최종 단계

이제 너는 구즈 베리에서 무엇을 할 수 있는지 안다.겨울. 호두와 함께 베리 잼이 준비되면 깨끗한 멸균 된 항아리에 깔고 삶은 뚜껑으로 말아 올립니다.

실내 온도에서 구즈 베리의 디저트 견뎌 냈다.온도가 완전히 냉각 될 때까지, 그것은 어둠과 시원한 장소로 보내집니다. 이 진미는 열처리 직후와 냉장고에 오래 노출 된 후에 사용할 수 있습니다.

구즈 베리에서 무엇을 할 수 있습니까? 설탕에 절인 과일을위한 요리법

그런 음료를 준비하는 데에는 어려움이 없습니다. 이렇게하려면 다음 구성 요소를 준비하십시오.

• 신선한 베리 - 1 kg;
• 사탕무 - 250-300 g (귀하의 취향에 따라);
• 붉은 건포도 신선한 - 약 500g (욕망과 취향에 따라);
• 식수 - 2,5-3 l.

베리 음료의 단계별 준비

구즈 베리에서 무엇을 할 수 있습니까? 이 장과를 사용하는 조리법은 다를 수 있습니다. 그러나 우리는 당신에게 가장 간단한 방법을 제시하기로 결정했습니다.

구스베리의 설탕에 절인 과일은위에서 언급 한 열매뿐만 아니라 붉은 건포도, 라스베리, 딸기, 블랙 베리, 체리 등과 같은 제품을 추가로 요리하십시오. 우리는 첫 번째 옵션을 사용하기로 결정했습니다.

우선, 귀하는구성 요소. 구스 베리를 정렬하고 꼬리에서 닦은 다음 따뜻한 물 (소쿠리에서)으로 조심스럽게 씻어 내고 심하게 흔들어줍니다. 또한 별도 처리 및 붉은 건포도.

두 딸기를 모두 씻고 씻은 후 큰 냄비에 부드럽게 섞어서 미리 멸균 된 3 리터 캔에 뿌립니다.

설탕이 포화되었고 밝았을 때, 용기는 1/3 부분으로 채워야합니다.

겨울에는 구즈 베리를 어떻게 만들지? 물론, 맛있고 건강한 설탕에 절인 과일. 딸기가 은행에있는 후에, 그들은 시럽을 준비하기 시작합니다. 이렇게하려면 음용수를 끓인 다음 설탕을 넣으십시오. 달콤한 향신료를 녹인 후 시럽을 항아리 (목까지)에 붓고 뚜껑을 덮고 30 분 동안이 상태로 방치합니다. 이 시간 동안 음료는 조금 식혀 야합니다.

기술 된 행동 후에 등장한 시럽이 다시 나타난다.냄비에 부어서 끓이다. 약 3 분 동안 쾌적한 붉은 색의 달콤한 액체를 끓인 후 다시 베리 플래터로 채워집니다. 이번에는 설탕에 절인 과일 뚜껑을 덮고 끓여서 거꾸로 뒤집습니다.

담요로 깡통을 싸서, 그들은이다약 2 일간 상태. 잠시 후 음료수는 지하실, 지하실 또는 기타 시원한 장소로 옮겨집니다. 당신은 한 달 후에 그것을 소비 할 수 있습니다.

겨울의 맛있는 냉동 잼 만들기

겨울에 구즈 베리를 어떻게 만들어야하는지상기 말했다. 잼과 컴포트는 지하실에서 잘 보존되어 있습니다. 그러나 장과 또는 지하실에 보관하지 말고 냉동실에 보관해야하는 베리 과자를 준비하는 옵션도 있습니다.

구즈 베리에서 냉동 잼 - 아주 맛있는,열처리를 필요로하지 않고 모든 유용한 특성을 유지하는 특이하고 유용한 디저트. 일부 요리사는 요리와 냉동 후이 치료는 아이스크림과 매우 유사하다고 말합니다. 당신은 그걸 먹을 수 있고, 그 것처럼, 그리고 단맛을 내지 않은 차를 먹을 수 있습니다.

그렇다면 모든 가족 구성원에게 구즈 베리를 기쁘게 해줄 수있는 방법은 무엇입니까? 맛있고 두꺼운 냉동 잼을 준비하는 것이 좋습니다. 이를 위해서는 다음과 같은 구성 요소 만 필요합니다.

• 알갱이 설탕 - 약 2 kg;
• 구스베리 신선한 달콤한 - 약 2.5 kg.

단계별 준비 방법

구즈 베리를 어떻게 만들지 생각하고,가족 구성원의 모든 소원을 고려해야합니다. 그런 장과에서 주옥은 그것을 이렇게 사절 할 수없는 아주 맛있고 유용하다.

먼저 주 제품을 처리해야합니다. 그는 밖으로 정렬, 꼬리에서 찢어진 철저하게 따뜻한 물로 씻겨. 구스 베리를 말린 후, 그것을 사전에 소쿠리에서 흔들어서 깊은 그릇에 넣고 집중적으로 분쇄하여 모든 열매를 끊습니다.

기술 된 행동 후에, 작은 설탕은 구즈 베리에 부어지고 조심스럽게 방해 받는다. 상온에서 음식을 그대로두고 달콤한 향신료가 완전히 녹을 때까지 기다리십시오.

팬은 두께 시럽으로 형성되면,이 침지 블렌더 저하하고, 무성 두껍고 부드러운까지 높은 속도로 휘저어된다.

잼 무스를 먹고 나면뚜껑이있는 플라스틱 용기를 넣고 즉시 냉동실로 청소하십시오. 이 양식에서는 베리 취급을 최소 24 시간 동안 유지해야합니다. 그 후에 만 ​​먹을 수 있습니다.

냉동 잼에는 두껍고 매우 섬세한 일관성이 있습니다. 그것은 아이스크림 대신에 사용할 수 있고, 잼으로 이전에는 롤빵 한 조각에 바릅니다.

그런 디저트는냉장실. 동시에 맛과 일관성이 전혀 변하지 않으며 모든 유용한 구성 요소를 보존합니다.

결과를 요약 해 보겠습니다.

이 기사에서 우리는구즈 베리를 만들기 위해서. 제시된 조리법의 모든 권장 사항을 준수하면 매우 맛있는 잼, 풍부한 설탕에 절인 과일 및 믿을 수 없을 정도로 부드러운 잼을 얻을 수 있습니다.

이것은 구스베리에서 케이크를 준비하는 모든 방법이 아니라는 점에 유의해야합니다. 이 장과를 사용하면 다양한 파이, 케이크, 무스, 과일 음료 등을 쉽게 구울 수 있습니다.