으깬 감자를 요리하는 방법?
으깬 감자 - 어린 시절부터 맛있고 좋아하는 감자접시. 으깬 감자를 요리하는 방법에 대한 많은 요리법이 있습니다. 우리는 그 중 일부를 살펴볼 것입니다. 그러나 먼저이 야채가있는 요리에 대해 이야기합시다. 그래서, 이들은 바레 니키, 롤, 모든 종류의 캐서롤입니다. 으깬 감자에는 버섯, 고기 (닭고기, 쇠고기, 돼지 고기, 토끼, 간)와 야채가 제공됩니다.
비타민과 칼로리
으깬 감자는 몇 칼로리입니까?비타민이 그 안에 있니? 이 요리의 100 그램에는 92 칼로리가 들어 있습니다. 100 그램의 생야채 - 77 칼로리. B, B, B, B, C, E, H, PP, 칼슘, 전분, 인, 마그네슘, 칼륨, 황, 철, 크롬 및 기타.
조리법
이제 요리하는 법에 대해 이야기 해 봅시다.으깬 감자. 성분 : 사실 감자, 그것은 1kg (회사가 더 이상 4 명 이하의 경우), 고추와 맛 소금, 우유 (180-200g), 버터 (50~75g)가 필요합니다. 준비 :
1. 튜브는 씻어서 깨끗하고 조각으로 자릅니다 (어떤 형태로든 원하는대로).
2. 팬으로 옮겨 찬물을 부으십시오.
3. 우리는 난로를 켜고 끓을 때까지 고열로 요리합니다. 그런 다음 화염을 줄이고 약 12-15 분 동안 요리합니다.
4. 솔림.
5. 우리는 포크 나 나이프로 준비 상태를 확인하고, 감자는 부드럽고 끓여야합니다.
6. 우유를 데우는 것이 필요합니다 (감기에 걸리면 감자에 회색 칙칙한 그늘이 생깁니다).
7. 다음으로, 감자를 부숴 야합니다.
8. 믹서를 사용하여 매쉬를 휘젓기 시작하고 우유를 천천히 쏟아 붓습니다. 그것은 공기와 부드러운 것으로 밝혀 질 것입니다.
9. 버터를 넣고 잘 섞는다. 으깬 감자가 준비되었습니다. 식욕을 돋우십시오!
준비 단계 :
1. 야채를 깨끗이 자르십시오.
2. 멀티 박스에 넣고 찬물을 부으십시오 (감자 만 약간 덮었습니다).
3. 소금.
4. 원하는 경우 베이 잎을 넣어 맛을 낸다.
5. 뚜껑을 닫고 약 20 ~ 50 분 동안 원하는 모드 (장치에 대한 지침을 읽으십시오)에 넣으십시오. 이것은 이미 다중 경보에 따라 다릅니다.
6. 완성 된 감자를 팬에 옮겨 유아용 침대에서 반죽하십시오.
7. 크림이나 우유를 넣으십시오. 철저히 섞는다.
8. 약간의 버터를 넣는다.
크림 (또는 우유)이 없을 때,마요네즈를 사용하십시오. 다른 권장 사항에서는 달걀 노른자가 마지막 단계에서 사용되며 이는 또한 통풍을줍니다. 준비하고 단단한 치즈와 함께. 맛있는 퓌레의 필수 조건 - 덩어리없이 잘 익혀야합니다. 물없이 껍질을 벗긴 괴경을 떠나지 마십시오. 즉시 어두워집니다. 그것은 바람직하지 않으며 오랜 시간 동안 물 속에 담겨 있어야하기 때문에, 비타민이 손실됩니다.
감자의 장점
노인들은 감자,기억과 두뇌 기능을 향상시키는이 식물성은 심장에도 유용합니다. 감자는 이뇨 작용이 있으며 신장 질환에 사용됩니다. 결핵균을 죽이는 투베로 신이 발견되었습니다.
기사에서 우리는 으깬 감자를 요리하는 방법에 대한 질문에 대답했습니다. 감히 실험하고 성공하십시오. 행운을 빈다.
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