"다뉴브 샐러드"- 맛있어요!

오늘 우리는 하나의 제조법을 공유하고자합니다.겨울에는 캔에서 수확 할 수있는 맛있는 샐러드. "다뉴브 샐러드"는 다른 매리 네이드 절임 중에서도 특별한 위치를 차지합니다. 매우 독창적이며 맛있습니다. 이것은 courgettes에서 전통 통조림 토마토, 오이 및 캐비어에 우수한 대안입니다. 그것은 요리 직후에 모두 소비되고 겨울 동안 은행으로 옮겨집니다. 시원한 곳에서 간식은 2 년 동안 견뎌 낼 수 있지만 보통 훨씬 일찍 먹습니다.

"다뉴브 샐러드"에는 토마토베이스가 있습니다.다른 야채의 추가. 교외 지역에서는 종종 토마토가 풍부하고 여름에는 시장에 서서 저렴합니다. 시작하려면, 재배 토마토는 겨울 스낵에 가장 적합하지 않기 때문에 분류 될 수 있습니다. 가장 신선한 것들은 얇게 썰기, 가장 아름답고 작은 통조림으로 남겨 둘 수 있지만, 나머지는 다뉴브 샐러드를 만들기에 아주 적합합니다. 항상 꽤 만족스럽고 맛있는 것이 나오지만 칼로리가 많이 포함되어 있지 않습니다. 물론 이것은식이 요법을하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다.식이 요법을 망칠 두려움없이 거의 모든 양으로 먹을 수 있기 때문입니다. 이 요리는 비타민의 훌륭한 원천입니다. 당신이 그린 토마토의 "다뉴브 샐러드"를 만들면, 그것은 여전히 ​​매우 독창적입니다.

미적 가치가있는이 요리를 만들기 위해당신이 거기에 넣어 색상 고추에 관심을 지불하십시오. 붉은 토마토의 경우 녹색과 황색을 취하는 것이 좋습니다. 야채의 열처리 후에,이 조합은 식욕을 돋 우는 것처럼 보일 것입니다. 유사한 조리법이 있습니다 - "다뉴브 샐러드 from 오이", 그러나 고전적인 버전에서 그것은 정확히 토마토입니다, 그래서 훨씬 맛있습니다.

그것을위한 성분 : 2 킬로그램의 피망, 4 킬로그램의 토마토, 2 킬로그램의 양파, 2 킬로그램의 당근, 맛의 소금, 식초 - 1 잔의 유리, 설탕 및 해바라기 기름 - 2 잔.

"다뉴브 샐러드"를 준비하는 방법 :

1. 토마토와 함께 시작합시다. 우리는 그것들을 잘라내 필요한 경우 그것을 작은 조각으로 자른다. 냄비에 넣고 철저히 섞는다. 약 15 분 후에 토마토가 주스를 분리해야합니다. 외관 후에 우리는 해바라기 기름과 설탕을 첨가한다.
2. 우리는 양파를 잘랐다 - 그것은 최고의 반 반지 다. 토마토를 불에 태우고 고추를 가하고 다시 섞는다. 양파를 자르고 토마토에 넣고 저어주세요.
3. 당근. 우리는 깨끗하고, 문질러 씻어 - 그것은 거친 강판에 가능하지만 가장 좋은 방법은 한국어 당근에 강판입니다. 다른 방법으로는 미세 야채를 잘라 수 있습니다. 토마토와 양파 냄비에 추가합니다.

샐러드가 요리하는 동안, 우리는 시간이있다.깡통을 소독하기 위해서. 그것이 끓을 때, 당신은 그것에 식초를 첨가 할 수 있습니다. 그런 다음 다시 천천히, 그러나 충분한 불에 작은 발을 젓고 남겨 둡니다. 샐러드가 준비되면, 우리는 항아리 위로 그것을 퍼 뜨리고, 뚜껑을 조이고, 항아리를 뒤집어서 오래된 담요 또는 아래 재킷으로 감싼다. 이 자리에서, 그는 24 시간 동안 식 힙니다. 샐러드가 준비되었습니다! 샘플을 가져갈 수 있습니다.

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