크랩 롤과 lavash의 다른 전채 : 맛있고 빠른

아마도, 우리가하지 않고 무엇을 할 수 있는지는 드문 일입니다.olivye와 게와 같은 "보수적 인"샐러드. 상상을하고 싶을 때 무엇을 할 수 있겠지만, 휴일 전제는 항상 많은 시간을 필요로합니다. 손님에게 먹이를주는 만족스럽고 맛있는 그런 고상한 목적으로, lavash 롤은 잘 할 것입니다. 이 간식은 다른 충전재로 만들어지며 재료는 놀랍게도 서로 조화를 이룬 방식으로 선택됩니다.

하지만 게를 요리하기 전에롤, 나는 lavash에 대해 몇 마디 말하고 싶다. 알다시피, 그것은 아르메니아어 lavash이어야합니다. 이것은 얇은 pretonenky하고 팩 당 세 개의 시트에서 판매입니다. 하려면 당신의 전채는 예상대로, 당신은 단지 신선한 구운 제품을 필요로하므로 밝혀졌다. 그리고 비닐 봉지가 찢어진되지 포장 여부에 제조의 두 날짜에 지불 관심을 구입합니다. 피타 빵은 충전에 문제가있을 수 있습니다 매우 신속하고 이러한 제품의 포장과는 오래된 경향 - 목록이 잘못된, 중앙 위치에, 불행하게도, 잘못 될 수 있습니다. 너무 느슨하고 거품이 많은 아르메니아어 lavash를하지 마십시오. 이상적으로 - "엘리트"라 불리는 lavash를 찾으십시오. 그것은 당신이 다음 부엌 가위를 절단 할 수있는, 또한 얇고 단지 투명 셀로판에 싸여 판매하지만, 하나의 매우 긴 장이다. 거품이 빵 바삭 곳없이 실질적이며, 그것은 어떻게 든 더 강한 맛.

게 롤 : 조리법

크랩 롤을 요리하려면 lavash 이외에게 고기 100g을 준비하십시오 (그들은 내려서 튀어 나와 고기를 더 맛있게 보일 것입니다). 그것은 큐브로 자르거나 (게 샐러드와 같이) 커다란 강판으로 갈아서 만듭니다. 3 개의 단단한 계란을 요리하고 또한 큐브로 자르거나 갈기십시오. 성분을 분쇄하는 방법을 선택할 때, 그것이 단 하나 여야한다는 것을 기억하십시오 - 당신은 칼을 사용하고 있거나 강판으로 무장하고 있습니다.

파슬리 한 뭉치 씻어서 말린 신선한 채소그리고 많은 양의 딜. 마늘의 큰 정향의 부부가 (이 성분은 당신과 당신의 손님이 높은 존경을하지 않을 경우, 다음 녹색 양파의 무리로 대체) 언론을 통해 전달합니다. 100-150g의 단단한 치즈, 큰 강판에 화격자. 우수한 "실행"치즈 "Oltermanni"에 노출됩니다. 마요네즈도 필요할 것입니다.

장래의 간식을위한 모든 재료 (게고기, 채소, 계란, 치즈, 마늘) 그릇에 믹스. lavash의 1 장을 퍼지고 마요네즈로 퍼지십시오. 너무 두꺼운 층을 만들지 마십시오. 그렇지 않으면 기성품 게 롤이 너무 "젖어"손에 쏙 들어갑니다. 양념의 위에 반죽을 얹어서 표면 위에 골고루 뿌린다. 상단에 두 번째 시트를 넣고 이전 단계를 반복합니다. 마요네즈에 기름을 칠하고 채우십시오. 이제 신중하게 피타 빵을 짚에 접습니다. 나이프로 롤의 마른 끝 부분을 자르고 마요네즈 나 충전물을 얻지 않습니다.

식품 필름, 호일 또는 단순히 비닐 봉지에 싸여 크랩 lavash 롤. 1 시간 동안 간식은 이미 충분히 포화 상태입니다. 이제 친애하는 손님의 법정에있는 테이블에 제공 될 수 있습니다.

양상추 잎으로 간식 접시를 가리고슬라이스 게 롤을 배치하십시오. 너무 얇은 조각은 그렇지 않습니다. 그렇지 않으면 모든 것이 떨어집니다. 분할 된 조각의 최적 두께는 2-2.5cm입니다.

피타 빵의 게 고기 외에도 랩핑이 가능합니다.햄 또는 소금에 절인 붉은 물고기 (송어 또는 연어). 첫 번째 경우에는 계란을 추가 할 필요가 없다는 것을 제외하고 다른 모든 성분은 동일합니다. 피타 생선을 사용할 때는 녹인 치즈 나 마스카 포네 치즈로 마늘 대신에 얇게 썬 파를 사용하십시오.

모든 종류의 lavash 롤을 시도하고 무엇이 당신의 취향과 사랑하는 사람을 선택하십시오!