"여자의 손가락": 3 가지 요리법

케이크 "티라미수"는 처음부터 자신과 사랑에 빠진다.부드러운 맛과 커피 맛의 조화 덕분입니다. 강한 커피에 담긴 크림 "Mascarpone"과 비스킷 비스킷의 절묘한 조화는 단순히 신성합니다. 주요 성분 중 하나 인 에어 비스켓의 이름 : "레이디의 손가락", 조리법 및 요리 비법이이 기사에서 제공됩니다.

이탈리아 디저트 "Tiramisu"는 상상하기 어렵습니다."사보 야디"(케이크의 고향에서 불리는 것)를 제외하고 다른 쿠키와 함께. 우리는 이것을하지 않을 것이며, 고전적인 요리법을 더 잘 사용할 것입니다. 그건 그렇고, "숙녀의 손가락"은 오늘날 모든 주요 슈퍼마켓에서 구입할 수 있지만, 자신의 손으로 모든 것을 직접하는 것이 훨씬 즐겁습니다.

우리는 공기 비스켓을 굽는다.

재료는 모두 매우 간단하고 저렴합니다. 계란 3 개, 밀가루 65g, 설탕 5 개, 큰 스푼 5 개, 바닐라 설탕 1 개, 소금 한 병이 필요합니다. 아름답고 정확한 "레이디의 손가락"을 만들기 위해서는 레시피를 정밀하게 관찰하고 성형 과자 용 백을 사용해야합니다. 그렇지 않으면 비스킷 스틱이 고르고 고르지 않게됩니다. 반죽 반죽을 시작합시다.

먼저 우리는 단백질에서 노른자를 분리합니다. 부드러운 황색이 될 때까지 설탕 2 큰술을 먼저 갈아서 밀가루, 바닐린과 소금을 넣으십시오. 남은 설탕을 신중하게 치십시오. 우리는 두 대중을 결합하여 과자 주머니에 넣습니다.

다음을 위해 종이로 베이킹 트레이를 덮으십시오.쿠키가 타지 않고 붙어 있지 않도록 굽는 것. 길이 7.5cm의 얇은 스트립 ( "사보 아르디"의 표준 크기)을 짜내십시오. 그들은 180 도의 온도에서 10 분 이상 오래 있지 않습니다. 설탕 가루 또는 설탕을 가진 과자를 뿌리십시오.

맛있는 디저트 요리하기

매우 맛있는 커피 또는 코코아와 사보 아르디,하지만 당신은 "숙녀의 손가락"을 준비하는 부드러운 이탈리아 디저트 "Tiramisu"를 만들 수 있습니다.

이 이탈리아 케이크의 제조법은 모든 사람에게 확실히 알려져 있습니다. 가장 중요한 것은 크림입니다. 그를위한 토대는 "Mascarpone"입니다.

크림 치즈 500 그램에 대해 우리는 4 개의 계란과 4 개의 계란을 먹습니다.가루 설탕 큰 스푼. 분말과 치즈로 노른자를 저어. 백인을 따로 따로 털고 치즈 크림에있는 숟가락에 첨가하십시오. 우리는 그것을 잘 섞는다. 완료.

강한 에스프레소에서는 작은 "Amaretto"리큐어를 붓고 비스킷 스틱을이 "소스"에 담그십시오.

이제 우리는 디저트를 만들고, 쿠키와크림 크림. 멋지고 편안한 그릇을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 코코아 파우더가 탑. 보시다시피, 케이크 "레이디의 손가락"은 취향뿐 아니라 요리에도 매우 쉽습니다. 절묘한 디저트로 손님을 놀라게하거나 티라미수 차를 제공하여 친척을 기쁘게 해드립니다.