집에서 맥주를 만드는 방법
맥주 - 수백만 명의 사람들이 좋아하는 음료세상. 다양한 품종이있는 가게에서 살기는 쉽지만, 현대인들은 점점 더 많은 사람들이 많은 제품의 수작업으로 되돌아 가려 노력할 때 집에서 만든 맥주를 만드는 법을 배우고 자신 만의 준비된 음료로 자신을 기쁘게합니다.
우리는 집에서 진짜 곡물 맥주를 요리합니다.
집을 짓기 위해 무엇이 필요할까요?거품 마실거야? 우선, 물, 맥아, 홉 및 효모가 필요합니다. 고급 맥주의 열쇠는 적절하게 준비된 재료입니다. 그래서 사용 된 물은 부드러워 야합니다. 약 30 분 정도 끓일 수 있습니다. 홉은 독립적으로 구입하거나 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 여름 거주지가있는 경우 원재료를 조달 할 수 있습니다. 홉의 숙성은 8 월 중순에 시작됩니다. 수확 된 수확물은 나무 상자에서 말린 다음 프레스로 빻아 야합니다. 엿기름은 보리, 밀 또는 호밀의 발아 곡물입니다. 가장 일반적으로 사용되는 보리입니다. 그러나 맥주와 맥아 추출물을 만드는데 사용할 수 있습니다.
맥주를 집에서 만드는 방법?
다음과 같은 장비가 필요합니다 : 소트 용 20 ~ 30 리터의 용량, 유압 실이 달린 발효 용기, 온도계, 혼합 숟가락, 사이펀 튜브 및 병. 집에서 맥주를 만들기 전에 모든 재료를 준비해야합니다. 2 리터의 물을 팬에 붓고 1 킬로그램의 설탕을 넣고 끓으십시오. 뜨거운 물에있는 맥아 추출물로 항아리를 따뜻하게하고 미리 멸균 한 발효 탱크에 내용물을 부으십시오.
