진저 쿠키. 전통 요리법

접근, 비행 - 여기에 벌꿀 케이크, 인쇄물,향기로운! 이것은 빵의 포만감과 케이크의 단맛을 완벽하게 결합한 전통적인 러시아 음식입니다. 우리는 진저 빵을 사곤했습니다. 가정에서 꿀 진저 쿠키를 준비하는 방법을 배우고 싶은 욕망이 있습니까? 몇 가지 옵션을 살펴 보겠습니다. 갑자기 전통적으로 구입 한 제품보다 훨씬 뛰어납니다!

우선, 우리는 어린이들을위한 치료 옵션을 고려할 것입니다.

생강 빵 쿠키 : 잼이있는 요리법

우리는 설탕 가루와 함께 ol 만 먹습니다.(100g), 스팀 배스에 녹인 꿀 3 큰 스푼, 우유 4 큰술을 넣고 소다로 모든 것을 섞고 레몬 한 개를 볶아서 섞는다. 표시된 양의 테스트를 위해 약 400 g의 밀가루가 필요할 것입니다. 반죽은 2 시간 동안 "쉬게됩니다"-이 경우 생강 빵은 약간 푹푹되어 우유와 kiselkom에 특히 좋습니다. 반죽은 두꺼운 손가락으로 굴러 가고, 숫자는 머그잔으로 자르고, 견과류를 뿌리고 오븐으로 보내집니다. 베이킹 후, 진저 브레드 쌍이 잼과 결합됩니다 (선택 사항이지만 아이들은이 옵션을 좋아합니다).

진저 쿠키. 환자를위한 조리법

진미를 준비하는이 방법은안주인의 끈기와 전체 구성 요소 목록 선택. 그러나 그 결과 - 진정한 진저 브레드는 가게와 비교해서는 가지 않습니다. 그래서, 우리는 재료를 수집 : 400 (오븐에서 소성하여 정제) 개암의 g, 꿀, 밀가루 150g, 설탕에 절인 과일, 레몬, 계란, 베이킹 반죽, 지상 계피 (약 같은 크기의 100g), 설탕 3 큰술의 양 , 버터의 양, 생강, 정향, 땅 고수풀 및 육두구의 핀치 (더 후자 일 수있다)에있는 조금 더 적은. 유약을 위해 가루 설탕, 레몬 주스와 삶은 물 (각 구성 요소 3 큰술)의 350g이 필요합니다. 장식은 다크 초콜릿과 견과류로 구성됩니다.

뭐, 다 준비 됐어? 그때 원인을 위해! 두 혼합물을 : 단일 다진 및 땅콩 (총 중량을 2로 나눈 값과 다른 방식으로 손잡이 부분), 밀가루, 세정 졸인 과일 향료와 베이킹 파우더 - 건조 혼합물이다. 당신은 신중하게 열을 하나의 레몬 꿀, 우유, 주스를 필요로하고 균일 한 상태로 가져 다음으로. 끓일 수 없어! 이제 액체 냉각, 조심스럽게 건조 혼합물에 도입 난자에 추가되고 모든 결과 반죽 철저하게 반죽한다. 반죽 - 밤에는 냉장고에. . 반 시간 - 좋은 케이크 직경 6cm, 높이와 베이킹 시간에 2cm의 형태로 쿠키를 구워. 그런 다음, 설탕을 채우기 요리 단순히 냄비에 제품을 담그고, 각 진저 유약을 장식합니다. 착빙 견고까지, 녹은 초콜릿과 너트 커널을 사용하여 케이크를 장식합니다. 여기에 꿀 케이크가 있습니다! 결과를 얻는 간단한 방법에 만족하지 못하는 숙련 된 주부를위한 조리법.

그리고 이것은 진정으로 꿀 케이크입니다. 수년간 저장할 수있는 제품의 제조법 (장인의 말에 따르면 1 주일 간 지속되지는 않음). 밀가루 2kg을 체질 한 다음 1.2kg의 꿀을 주입하고, 끓인 소다 (2 티스푼), 5 알 및 향신료를 넣습니다. 모두 신중하게 반죽해라. 반죽은 30 분 동안 적당하고 직경 20cm 이하의 원으로 자릅니다. 다시 한번 반죽이 올라 오븐으로 보내질 수 있습니다. 진저 빵은 10 분 이내에 구울 수 있으며, 재고는 꽤 괜찮습니다!

그리고 마지막으로, 매우 맛있고, 매우 유용하며,아주 간단한 요리 - 호 밀가루에서 생강 빵 쿠키. 그들은 닫힌 형태로 냉장고에 장시간 동안 이론적으로 저장되며, 실제로는 냉장고에 살지 않고 베이킹 트레이에서 실제로 사라집니다. 커티지 치즈 300g, 벌꿀 (2 큰술), 사워 크림 (같은 양), 설탕 80g을 섞습니다. 모두 갈아서 100g의 식물성 기름을 넣고 잘 섞는다.

호밀 가루와 밀가루를 안으로 섞으십시오비율 2 : 1 - 밀가루의 총 부피는 약 300g이며 향신료, 양귀비 씨앗, 바닐라가 추가됩니다. 우리는 두 대중을 연결하고, 진저 브레드로 손을 장식하고, 오븐에 넣습니다. 그들은 30 분 동안 구운 다음 시럽이나 유약에 담글 필요가 있습니다 - 그 여주인의 취향.