구스베리의 비타민은 무엇입니까?

열매를 맺는 다양한 베리 중에서구즈 베리 관목은 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 그것의 과일에는 설탕, 산 및 중요한 비타민이 많이 포함되어 있습니다. 그것들 모두는 생물체의 정상적인 기능을 수행하는 사람에게 필요합니다. 베리에 함유 된 비타민은 몇 가지이며 그 효과는 무엇입니까? 이 달콤하고 신맛 나는 베리의 미네랄 성분은 무엇입니까? 이 질문들과 다른 질문들에 대한 답변은 우리 기사에서 볼 수 있습니다.

구스베리에있는 비타민의 내용

완벽하게 균형 잡힌이 에메랄드 베리미각 성분 및 비타민 - 미네랄 성분. 베리는 높은 영양가를 가지고 있습니다. 그 과일의 100g에는 45 kcal, 단백질 0.7 g, 지방 0.2 g, 탄수화물 9.1 g이 들어 있습니다. 베리의 거의 85 %는 물, 3 %는식이 섬유, 1.3 %는 유기산 (사과산, 타르타르산, 레몬)으로 구성되어 있습니다. 열매의 약 10 %는 당류 (포도당, 과당, 자당)에 속합니다. 구스베리에서 발견되는 비타민은 무엇입니까?

현재까지, 그것은 사람이절대적으로 필요한 음식 13 비타민 매일 수신하고 베리 구스베리에 그들 8은 일정 양으로 존재한다. 열매에 함유 된 비타민 조성물 다음 비타민 A,뿐만 아니라 프로 비타민 베타 카로틴, 비타민 B1, B2, B6, B9, PP, C, E. 이들 모두가 구현 및 신체 기능의 유지 및 그 조직의 갱신에 필요한 . 라틴어 번역 우연의 비타 의미하지 않기 때문에 비타민이 없다면, 사람들은 살 수 없다 "생명을."

구스베리에있는 비타민의 규범 : 테이블

인체가 합성 할 수 없다.그를 위해 필요한 비타민. 예외 중 일부만 예외입니다. 음식으로 또는 특수 복합재의 일부로 받아야하는 가장 중요한 비타민. 대부분은 구즈 베리에 들어 있습니다. 어떤 비타민과 어떤 양으로, 당신은 테이블에서 볼 수 있습니다.

*100g에 구스베리 비타민*
비타민의 이름	금액, mg	Norm, mg
베타 카로틴, b- 카	0,2	5
A	0,033	0,9
B1	0,01	1,5
B2	0,02	1,8
B6	0,03	2
B9	0,005	0,4
C	30	90
전자	0,5	15
PP	0,4	20

100 그램 또는 ½ 컵의 열매 만이 제 3의 열매가 될 수 있습니다.비타민 C의 신체의 일일 요구량을 보완하기 위해 다른 비타민은 적은 양의 구스베리에서 발견되지만 인간의 삶에 덜 중요합니다.

비타민 A와 베타 카로틴

구스베리에있는 비타민의 테이블에서그것은 실수로 프로 비타민 A 또는 베타 카로틴을 포함하지 않습니다. 그 특이성은이 프로 비타민의 비타민 활동이 레티놀로 변형 된 후에야 나타난다는 것입니다. 또한 베타 카로틴은 강력한 항산화 제이며 면역 조절 효과가 있습니다.

비타민 A는 시각적 활동을 지원하며,성장과 발달을 자극하고 강력한 산화 방지제입니다. 신체의 비타민 결핍은 시력 장애, 성장 둔화, 면역 저하 등의 요인으로 나타납니다.

100 그램의 구스베리 딸기에있는 비타민 A와 그 프로 비타민 (베타 카로틴)의 함량은 매일의 표준의 4 %입니다.

B 그룹 비타민 gooseberry

과일에 들어있는 B 그룹의 8 가지 비타민 중비스킷 B1, B2, B9는 신체의 일일 요구량의 1 %를 차지하고 비타민 B6와 PP (또는 B3)는 즉시 2 %를 보충합니다. 그들 모두는 수용성 그룹에 속합니다. 그들의 부족은 적자로 빠르게 자라므로 신체는 이러한 비타민을 정기적으로 받아야합니다.

베리에 함유 된 비타민은 몸에 다음과 같은 기본 기능을 수행합니다.

비타민 B1 (티아민). 덕분에 단백질, 지방, 탄수화물음식으로 몸 안에서 에너지로 합성됩니다. 그는 단백질 동화 작용을 비롯한 신진 대사 과정에 참여합니다. 긍정적으로 신경계, 지적 발달, 기억에 영향을 미칩니다.
비타민 B2 (리보플라빈). 적혈구의 형성과 헤모글로빈의 합성을 포함한 모든 대사 과정에 참여합니다. 그것의 결핍은 즉시 피부와 점막의 상태에 반영되고 시력이 감소합니다.
비타민 B6 (피리독신). 신체의 세포에 의해 근육 물질 (단백질)을 구축하는 동화를 촉진합니다. 그것은 면역의 발달과 항체의 형성에 직접적인 영향을 미친다.
비타민 B9 (엽산). 정상 세포 분열을 촉진하고태아의 추가 개발. 모든 임산부와 기획 아기에게 필수적입니다. 그것은 태아의 가능한 기형을 피하는 I 임신기 임신 준비의 구성으로 처방됩니다. 면역 체계와 성장의 발달에 영향을 미칩니다.
비타민 PP (B3) (니아신, 니코틴산). 고온의 영향으로 거의 붕괴되지 않기 때문에 모든 비타민 중에서 가장 안정적입니다. 아미노산 트립토판에서 신체에 의해 부분적으로 합성 됨.

믿을 수있는 면역 억제 : 구스베리의 비타민 C

비타민 C는 다음 중 가장 중요한 것으로 간주됩니다.유기체. 그것은 탄력을 보장하는 엘라 스틴 및 콜라겐 - 결합 조직 단백질의 형성에 관여합니다. 그는 또한 뼈와 치아의 힘, 혈관의 탄력, 상처의 신속한 치료 촉진, 피부 상태의 개선, 신체의 면역 증진, 즉 다양한 감염에 대한 저항력을 강화시킵니다. 비타민 C는 효과적인 수용성 항산화 제로서 체내 세포를 자유 라디칼로부터 보호합니다.

베리의 성분에 함유 된 비타민 C는 유기체의 일일 요구량의 33 %를 차지합니다.

구스베리에 함유 된 다른 비타민

비타민 E는 가장 강력한 지용성항산화. 자유 라디칼에 의한 산화 적 손상으로부터 모든 조직의 기초가되는 세포막을 보호합니다. 심장의 활동을 안정시키고 심장 발작의 위험을 줄입니다.

비타민 E는 구즈 베리에 함유되어 0.5mg으로 인간의 1 일 섭취 허용량의 3 %입니다.

구즈 베리의 모든 비타민은 인간에게 똑같이 중요합니다. 단지 복합체에서만 유기체의 정상적인 기능을 보장합니다.

베리의 광물 함량 : 표

비타민 외에도 많은 다른 미네랄이 구스베리에서 발견됩니다.

*100 그램의 구스베리에 함유 된 미네랄 함유량*
미네랄의 이름	금액, mg	Norm, mg
칼슘 칼슘	22	1000
마그네슘 Mg	9	400
칼륨 K	23	1300
나트륨 Na	260	2500
인 Ph	28	800
유황 S	18	1000
철 Fe	0,8	18
Zn Zn	0,09	12
요오드 나는	1	150
구리 Cu	130	1000
Mn 망간	0,45	2
크롬 Cr	1	50
몰리브덴 Mo	12	70

미네랄 물질과 구스베리에 함유 된 비타민세포의 중요한 활동을 촉진하고 산 - 염기 균형을 유지합니다. 아연과 요오드 함유량은 1 %, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 황, 크롬 - 2 %, 인과 철 - 4 %의 일일 수요를 포함합니다. 구리 함량 (규범의 13 %)에 따르면, 베리 베리는 다른 베리 나무와 동등하지 않습니다.

구스베리의 조성은 몰리브덴 (매일 17 %규범). 그것은 요산의 신진 대사를 조절하고, 단백질, 지방, 탄수화물의 동화를 촉진하고, 성적 기능을 정상화시키는 무기질입니다. 구스 베리는 망간이 풍부하며 일일 수요량이 23 % 나됩니다. 또한이 장과 수풀의 과일에서 심혼의 안정되어있는 일에 책임있는 많은 칼륨이있다.