다 변수에있는 사워 크림에있는 간 : 요리

간은 사 발 크림, multivarquet 요리에,모든 장식에 훌륭한 추가 기능을 수행합니다. 이 요리는 여러 가지 방법으로 할 수 있습니다. 오늘 우리는 당신에게 매우 진심이고 향긋하고 영양가있는 점심을 먹을 수있는 두 가지 조리법을 제시 할 것입니다.

multivark에있는 사워 크림에있는 조림한 간 : 단계 요리를위한 조리법

맛있고 부유 한 굴 라시를 준비하기 전에 부엌에서 다음 구성 요소가 있는지 확인해야합니다.

간장 쇠고기 신선한 - 약 600 g;
사워 크림은 두껍고 기름진 것입니다 - 약 150g;
1 큰 당근;
마늘 이빨 - 2 개;
마른 우유 - 2 컵;
식수 - 1.5 컵;
소금 바다, 로렐, 향기로운 고추의 잎 - 취향에;
딜 - 작은 무리의 녹색.

간 치료

다 변수 간에서 사워 크림으로 조림그것은 매우 섬세하고 맛있는 것으로 밝혀졌습니다. 그러나 열처리를하기 전에 부산물을 적절히 준비해야합니다. 이렇게하려면 가장 신선한 쇠고기 간을 가져온 다음 시원한 물로 씻어서 먹을 수없는 모든 정맥과 필름을 제거하십시오. 그 후 육류 제품을 긴 조각으로 자르고 깊은 접시에 깔고 평범한 저지방 우유로 채 웁니다. 그것의 간은 적어도 30 분 동안 지속될 수 있습니다.

이 과정은 우리가 쇠고기 부산물이 모든 쓴 맛을 잃어 버렸음을 확실히하기 위해 필요합니다. 그렇지 않으면 준비가 된 굴 라시가 너무 맛이 없어서 사용할 수 없게됩니다.

나머지 성분의 가공

다 변수에있는 사워 크림에있는 간은 다량 일 것입니다당근과 같은 야채로 조리하면 더 맛있습니다. 그것은 철저히 씻어 벗겨 낸다. 그런 다음 제품을 스트립으로 절단합니다. 그 후, 딜의 그린을 철저히 헹구고 잘게 잘라냅니다. 마늘 lobules에 관해서는, 그들은 청소하고 강판입니다.

조리 과정

간은 사우어 크림에서 다 변수로 요리됩니다.놀랍게도 빠르다. 이렇게하기 위해서, 쇠고기를 우유에 미리 적신 장치의 그릇과 당근 짚에 넣으십시오. 그런 다음 모든 재료에 식수를 부어 향신료를 넣고 30 분 동안 담금질 모드로 조리합니다. 이 기간 동안 간은 완전히 부드러워 져야하며 국물은 실제로 증발합니다. 그 후 신선하고 두꺼운 사워 크림이 멀티 바 카르뿐만 아니라 잘게 잘린 딜 채소에 첨가됩니다. 모든 구성 요소는 철저히 혼합되어 동일한 프로그램에서 약 1/4 시간 동안 준비됩니다.

저녁 식사에 대한 올바른 피드

간은 사우어 크림에서 다 변수로 요리됩니다.충분히 빠르다. 담금질 프로그램이 중단 된 후 접시에 강판 된 향신료를 넣고 잘 저어주고 가열을 위해 그대로 두십시오 (3-5 분). 그런 다음 간장 조림을 접시 위에 놓고 으깬 감자, 삶은 쌀 또는 파스타와 같은 반찬과 함께 테이블에 선물합니다. 원한다면 사울 굴라쉬는 빵 한 조각과 함께 그처럼 먹을 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!

우리는 닭 간에서 굴 라쉬를 요리한다.

사워 크림과 함께 multivark에서 닭 간그것은 쇠고기 찌꺼기로 만든 요리보다 훨씬 부드럽습니다. 따라서 그러한 요리를 준비하기 위해이 제품이 가장 자주 사용됩니다.

따라서 사워 크림이 함유 된 멀티 버킷에서 매우 맛있고 부드러운 닭 간을 얻으려면 다음과 같이 준비해야합니다.

두껍고 뚱뚱한 사워 크림 - 약 130 g;
간 닭고기 신선한 - 약 600 g;
큰 전구 - 2 개;
해바라기 오일 - 30 ml;
마른 우유 - 2 컵;
식수 - ½ 컵;
크림 지방 - 150 ml;
소금 바다, 로렐, 향기로운 고추의 잎 - 취향에;
파 슬 리 그린 - 작은 무리.

제품 준비

이제 재료가 필요한지 알았습니다.맛있고 부유 한 굴 라쉬 준비. 그 주요 구성 요소는 닭 간, 사우어 크림입니다. 멀티 버킷에서는이 요리를 만드는 것이 매우 쉽습니다. 하지만 먼저 위에서 언급 한 모든 구성 요소를 처리해야합니다.

치킨 부산물을 시원하게 씻어 낸다.물을 뺀 다음 불필요한 요소를 잘라내어 큰 조각을 조각냅니다. 그 후에 그들은 깊은 접시에 놓여지고 우유로 부어진다. 그것에서, 간은 약 30 분 동안 방치된다. 그 사이에 전구를 처리하기 시작합니다. 그들은 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 파슬리의 녹지는 날카로운 칼로 씻어서 잘게 썬 것입니다.

다 변수에서 요리하기

사우어 크림과 함께 multivark에 닭 간을 준비합니다베이킹과 담금질 두 가지 프로그램의 도움으로 우선, 활을 장치의 그릇에 넣고 해바라기 기름을 부어 넣습니다. 이 구성에서 야채는 베이킹 모드로 약간 붉은 색이 될 때까지 튀긴다. 그 후 닭 간은 양파에 퍼지고 열처리는 액체가 완전히 증발 할 때까지 계속됩니다. 이 경우 간은 조금 부드럽고 갈색이되어야합니다.

교대로 야채와 부산물 튀김식수와 두꺼운 지방 크림을 부어 넣는다. 다음 성분은 향미료로 맛을 내고 그 (것)들에 사워 크림을 추가한다. 이러한 구성에서, 접시는 뚜껑으로 단단히 닫히고 소방 프로그램에서 18-23 분 동안 조리됩니다. 이 기간 동안 간은 완전히 부드러워지고 조미료와 유제품의 향을 흡수해야합니다.

닭고기 굴라쉬의 마지막 장소에서 잘게 잘린 파슬리를 펼치고 조심스럽게 모든 것을 섞습니다. 이 형태에서, 요리는 4-6 분 동안 가열 모드에서 뚜껑 아래에 놓여진다.

닭 간에서 맛있는 점심 식사를 제공합니다.

사우어 크림과 닭 간을 가진 굴라쉬를 참 았습니다.난방 모드, 즉시 그것을 사용하기 시작합니다. 이를 위해 깊은 접시에 뜨거운 접시가 놓여지고 흰색과 신선한 빵 조각과 함께 테이블에 제공됩니다. 보다 만족스럽고 열량이 많은 식사가 필요한 경우 치킨 부산물의 굴라쉬를 이유식으로 섭취하고 일부 장식물을 붓을 수 있습니다 (예 : 밥, 짓 눌린 감자 또는 스파게티).