닭고기 파이. 조리법

파이는 많은 사람들이 좋아하는 음식입니다.영혼을 준비합니다. 각 주부는 파이를 만들기위한 자신의 요리법을 가지고 있습니다. 고기, 잼, 과일, 치즈, 쌀 - - 그들은 효모 반죽이나 토핑으로 만들어 져야한다 각 사람의 취향에 달려 있습니다. 이 문서에서는 치킨 파이 조리법을 제공됩니다. 아마 당신은 그것에서 닭 파이를 발견하고 곧 가장 비싼과 사랑하는 사람을 위해 그것을 준비합니다.

조리법 № 1. 닭고기와 피망을 넣은 효모 파이

테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 밀가루 - 반 킬로그램;
• 효모 (건조한) - 1 티스푼;
• 우유 -1 잔 (220-250 그램);
• 설탕 - 대략 2 개 큰 스푼;
• 소금 - 핀치 (약간 더 할 수 있음).

채우기 위해 당신이 필요합니다 :

• 닭고기 (유방) - 300-350 그램;
• 불가리아 고추 2 개 세트
• 조미료 :
• 카레 - 반 티스푼;
• 소금 - 두 꼬집음 (취향에 따라).

파이 요리하기

처음에는 우유를 끓일 필요가 있습니다.시간을 조금 식히십시오. 다음 효모, 설탕 (반) 및 조금 가루는 그것에 추가된다. 모든 것이 섞여 있고 누룩을 만들기에 따뜻한 장소에 놓습니다.

그리고이 시간에 충전물이 준비되고 있습니다. 닭 가슴살을 물 그릇에 넣고 가스 렌지에 보냅니다. 닭고기는 충분히 조리해야합니다. 다음 불가리아 고추를 가지고 가십시오. 씨앗을 씻고, 씻은 후 작은 입방체로 잘라야합니다.

치킨을 요리 한 후에는 배치해야합니다.접시에. 그리고 시원한. 냉각 된 새는 작은 입방체로 잘라내어 용기에 담아서 혼합하면 편리합니다. 고기에 잘게 잘린 고추, 카레 및 소금이 첨가됩니다. 모든 것이 잘 어울립니다. 채우기가 건조하다고 생각되면 올리브 오일이나 해바라기 기름을 조금 더할 수 있습니다.

물론 케이크를 만들려면 반죽을 반죽해야합니다.

효모는 그들에게 깊은 접시에 부어 져야한다.밀가루, 소금 및 잔여 설탕을 첨가했다. 모두 잘 섞여야하며 30 분 동안 열을 가해 야합니다. 그 후, 반죽을 반죽하여 두 부분으로 나누고 모든 부분을 따로 따로 펼쳐야합니다.

그런 다음 예열 된 양식을 굽고기름칠 또는 특수 용지로 덮여 있습니다. 그 후 반죽의 한 부분을 넣고 충전물을 덮어 반죽의 위쪽 절반으로 덮습니다. 모서리를 뽑아야합니다. 닭고기와 같은 파이는 2 백 2 백 10 도의 온도에서 30 분 또는 35 분 구운 있습니다.

조리법 No. 2. 치킨 팬케이크 파이

테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 우유 - 반 리터;
• 밀가루 - 3 ~ 3 반 컵;
• 달걀 - 한 조각;
• 소금 - 당신의 취향에 따라;
• 설탕 - 하나의 테이블 스푼.

채우기 위해 당신이 필요합니다 :

• 닭고기 (삶은 등심) - 400 그램;
• 치즈 (고체) - 90-120 그램;
• 후추 향기로운 (지상) - 취향에;
• 그린 (파슬리, 딜, 바질) - 몇 나뭇 가지;
• 소금 - 당신의 취향에 따라.

닭고기와 치즈로 파이를 요리하는 법? 계속 읽어라.

반죽은 우유, 밀가루, 계란, 소금 및 설탕에서 섞여 있습니다. 그것에서, 팬케이크는 요리된다, 약 3 밀리미터 (어쩌면 조금 더 많은 것)의 두께이어야한다.

닭고기가 다져지고, 치즈가 강판에 문지르면 녹색이 부러집니다. 고기, 소금, 후추가 섞여있다.

이제 구운 요리가 필요한 닭고기로 파이를 만들어야합니다.

베이킹 시트에 한 팬케이크를 얹어 놓았다.닭, 그 다음 채소와 치즈. 무엇보다도이 두 번째 팬케이크를 넣습니다. 그런 다음 레이어가 반복됩니다. 파이 하나에 6-7 팬케이크가 필요합니다. 케이크를 만든 후에는 오븐에 넣고 원하는 온도 (약 180C)로 예열해야합니다. 치즈가 녹을 때 요리 준비가 완료됩니다 (약 8-12 분 후).

준비가 끝난 파이 두 개를 제공해야합니다.약간 냉각. 어떤 소스 (가장 인기있는 것)와 신선한 야채, 차 또는 주스와 함께 할 수있는 역할을합니다. 또한, 적용하기 전에이 신선한 채소와 작은 토마토의 나뭇 가지 장식 할 수 있습니다.

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