요구르트와 효모가 들어간 팬케이크

케익과 효모 팬케익을 고려하십시오. 팬케이크의 첫 번째 언급 중 하나는 16 세기 중반부터 1938 년까지입니다. 그런 다음이 요리의 이름을 쓰는 명확한 형식조차 없었습니다. "팬케이크"라는 이름은 버터를 의미하는 오래된 단어 "oleum"에서 유래합니다. 현대적인 튀김은 기름으로 튀김을 만들기 위해 만들어진 신 반죽으로 만들어진 매우 두꺼운 팬케이크의 한 유형입니다. 다양한 조리법의 출현으로 감자 팬케이크, 양질의 거친 밀가루, 기장 등과 같은 완전히 새로운 요리가 형성되었습니다. 동시에, "팬케이크"라는 단어는 종종 구성에 대해 생각하지 않고 두꺼운 팬케이크의 모양이라고도합니다.

현대 팬케이크는 인기있는 요리입니다.얇은 반죽에서 튀긴 tortillas입니다 제품입니다. 반죽은 물과 우유 또는 케 피어에 계란과 밀가루를 넣고 반죽합니다. 팬케이크에서 팬케익은 청량 음료 인 소다 또는 효모의 존재로 구별됩니다. 아마, 모든 주부는 이것이 "서두르다"라고 말할 수있는 간단한 요리임을 동의 할 것입니다. kefir로 팬케익을 굽는 방법? 팬케익을 소금에 절인 경우 (양파, 채소, 치즈 등), 고기 요리, 생선 요리, 그리고 독립 요리로 사용할 수있는 요리법이 많이 있습니다. 그러나 잼, 잼 또는 사워 크림으로 맛을 낸 단 팬케이크는 우수한 디저트입니다. 그러나이 사람들은 저 칼로리라고 부를 수 없습니다.

우리는 맛있는 팬케이크를 만들기위한 몇 가지 요리법을 제공합니다.

케익과 효모로 팬케이크를 요리하려면사과, 필요 : 가루 3 개, 알 2 개, 케피어 400-450 ml, 소금 1 / 2 tsp., 설탕 1 큰술, 효모 30 g, 사과 1-2 PC. (부서지는, 큰 강판에 비벼 먹은), 식물의 1 개의 찻 숱가락. 기름 (반죽에 첨가)과 프라이팬 용 기름 (야채와 크림을 모두 사용할 수 있음). 밀가루, 누룩 및 케 피어에서 우리는 반죽을 반죽합니다. 우리는 위에서 타월로 덮어서 통풍이되지 않고 따뜻한 장소에 "올"수 있습니다. 반죽을 증가시키는 것은 어딘가에 2 번 있어야합니다. 그런 다음 설탕, 계란, 사과, 버터, 소금을 넣으십시오. 우리는 잘 섞이고 다시 15 분 동안 어딘가에 다시 앉았다. 그 후, 흔들지 않고, 당신은 팬케이크를 튀기기 시작해야합니다. 프라이팬에 기름을 붓고 따뜻하게하십시오. 물에 젖은 숟가락은 프라이팬에 넣고 반죽을 가볍게 쳐주세요. 튀김의 레이스 가장자리가 갈색이되면 뒤집습니다. 준비된 요리에 사워 크림을 맛볼 수 있습니다. 사과와 함께 케 피어와 효모가 들어간 팬케이크가 준비되었습니다. 향기로운 차를 함께 제공 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 프랑스에서는 민트 티 테이블에 팬케이크를 제공하는 것으로 받아 들여지기 때문에 사과 팬케이크를 비정상적으로 맛있게 만든다고 생각됩니다.

양파 및 사워 크림과 함께 요구르트와 효모에 튀김제공 : kefir - 300ml, 효모 - 30g, 밀가루 - 3st., 양파 (양파, 잘게 썬, 프라이팬에 올리브 오일 조림), 사워 크림 - 1 번째 달걀 -1 pc., 소금. 효모, 케 피어, 밀가루, 소금, 소다 및 계란에서 반죽을 반죽하십시오. 우리는 반죽을 20 분 동안 두었습니다. 더위에, 그것이 일어 나라. 그런 다음 양파를 더하고 믹스 한 다음 10 분을 더주십시오. 양조하고, 너는 튀길 수있어. 결국에는 사워 크림으로 맛을 낸다. 이러한 팬케이크는 매우 만족스럽고 주 요리를 완전히 대체 할 수 있습니다.

케 피어와 감자가 든 효모가 들어간 팬케이크를 준비합니다.kefir - 150-200 ml, 효모 - 20 g, 밀가루 - 6 큰 스푼, 달걀, 소금, 후추, 감자 튀김 및 튀김, 튀김 용 기름. 모든 재료에서 반죽을 섞어서 약 30 분 동안 양조하고 끓으십시오. 숟가락으로 붉은 뜨거운 윤활 프라이팬에 반죽을 펴십시오. 양쪽에서 튀어 나와 아름다운 붉어 진 껍질을 만드십시오.

우리는 이러한 조리법이 많은 사람들에 의해 사용되기를 희망합니다.단순함과 뛰어난 맛 때문에 여주인. 이 단순한 요리는 케 피어 (kefir)의 맛있는 팬케이크와 마찬가지로 온 가족이 좋아하는 음식으로 식욕을 돋 우고 풍성한 아침 식사로 제공 될 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!