podberezovikov에서 수프 - 향기롭고 만족스러운 요리

치즈 케이크는 양동이의 환영받는 손님이거나각 버섯 피커 바구니. 그들은 7 월에서 9 월에 그것을 수집합니다. 그래서 가을은 겨드랑이에서 요리를 준비하기에 좋은시기입니다. 많은 요리법. 우리는 포드 베레 조비 코프 (podberezovikov)에서 수프를 준비하는데, 물론 가족을 사랑합니다.

우리는 숲에서 수집하거나 구매합니다.

요리에 필요한 것은 무엇입니까? 우선, 오랫동안 오랫동안 기다렸던 말린 포드 베레 조비 키 (podberezoviki)는 맛있는 요리의 재료가되었습니다. 당신이 여름 동안 그들을 재고하지 않았다면,이 버섯은 또한 가게에서 구입할 수 있습니다.

말린 여드름에서 수프

재료 목록을 제시합시다.

1 컵 말린 버섯;
5-7 중형 감자;
닭고기 달걀 1 개;
사워 크림;
파슬리, 즉 말린 뿌리;
신선한 회향;
파프리카 (욕망이있는 경우);
소금;
물 (1.5 리터).

버섯과 같은 요리를 시작하십시오.podberezovikov에서 수프, 차가운 물에 버섯의 세척 다음과 같습니다. 그런 다음 그들은 1.5 시간에서 2 시간 동안 담가야합니다. 그런 다음 다시 조심스럽게 버섯을 헹구고 냄비에 넣으십시오. 그러면 접시가 준비됩니다. 물을 부어서 불을 끓여 끓여주십시오.

그 동안 다른 사람과 거래해야합니다.재료. 껍질에서 감자를 떼어 내고 작은 조각으로 자른다. 그런 다음 파슬리 뿌리뿐만 아니라 양파도 잘게 부순다. 이 모든 것은 버섯으로 팬에 넣고 20-25 분 동안 요리합니다.

향신료에 대한 시간이야. podberezovikov에서 수프는 소금, 후추 필요한 경우 파프리카를 추가하는 데 필요한 것입니다. 그것은 아주 오래 요리가 남아 있습니다. 약 10-15 분.

이제는 사워 크림을 맛에 첨가 할 수 있습니다. 또한 원한다면 삶은 계란을 각 접시에 분쇄하여보다 포화 된 맛을 낼 수 있습니다.

틀림없이, podberezovikov의 그런 향기로운 버섯 스프는 모두에게 맛볼 것입니다. 후회하지 말고 요리하십시오!

신선한 토끼 수프

스프와 관련된 조리법을말린 버섯을 사용하지만, 왜 신선한 것으로 요리하려고하지 않습니까? 신선한 생선 수프는 맛있는 음식으로, 맛이 나는대로 가장 좋아 할 것입니다.

그것을 준비하기 위해 필요한 것은 무엇입니까?

신선한 podberezoviki - 반 킬로그램;
5-7 작은 감자;
1-2 당근;
양파;
식물성 기름;
사워 크림;
베이 리프;
녹색;
3-4 tbsp. 쿠 스 쿠 스의 숟가락;
소금;
물.

우리는 수프를 요리하기 시작합니다. Prererezovikov 깨끗하고, 물로 철저히 씻어서 작은 조각으로 자른다. 냄비 바닥에 물을 뿌려주세요. 물이 끓을 때까지 요리하십시오. 때때로 우리는 형성된 폼을 제거합니다. 물이 끓으면 불을 줄이고 10 분 동안 요리하십시오.

버섯이 조리되는 동안 감자를 먹어야합니다. 그것은 청소되어야하며 작은 입방체로 잘려야합니다. 양파와 당근도 마찬가지입니다. 다음으로 식물성 기름에 분쇄 한 당근과 양파를 으깨어 내야합니다.

우리는 버섯에 감자를 첨가한다. 다음으로, 당신은 접시를 짜내고 감자가 요리 될 때까지 요리해야합니다. 다음 단계는 야채를 추가하는 것입니다. 양파와 당근. 우리는 단 몇 분만 더 요리하고 소금, 후추, 베이 리프를 치즈 케이크에서 수프에 넣습니다. 쿠스 쿠스를 잊지 마라. 조미료와 동시에 첨가합니다. 우리는 몇 분 더 요리하고, 그것을 끄고 그것을 접시에 부어 넣습니다. 각각 따로 따로 우리는 잘게 잘린 파슬리뿐만 아니라 사워 크림을 첨가한다.

이제 podberezovikov에서 수프를 요리하는 방법에 대한 두 가지 요리법을 병기고 있습니다. 세 번째도 고려해 봅시다.

또 다른 좋은 요리법

국수와 버섯 갈색 모자 boletus 수프 - 우리는 당신에게 진심으로 맛있는 요리를 제공합니다.

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

겨드랑이의 0,5-0,7 kg;
몇몇 감자;
1-2 당근;
베르 미첼 리의 여러 테이블 스푼;
1-2 양파;
단단한 치즈 50-70 g;
월계수 잎;
녹색;
물 - 3 리터.

먼저 버섯을 만들어야합니다. 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, 자르고, 소금물을 부어서 30-40 분간 끓으십시오. 물을 배수하고 프라이팬에 넣고 요리 한 버섯을 살짝 튀기고 식물성 기름과 향신료를 넣으십시오. 양파와 함께 당근에 대해 잊지 마세요. 버섯을 섞은 프라이팬에 씻어서 섞어서 첨가해야합니다. 이 양식에서는 10-15 분 동안 더 튀길 필요가 있습니다.

그것은 감자의 차례였다. 그것은 깨끗해야하고, 조각으로 잘게 잘라서 깊은 냄비에 넣고 물을 부어야합니다. 쿡은 준비 될 때까지 있어야하고, 다음에 당근과 양파와 함께 버섯을 부어서 베르 미첼 리를 첨가해야합니다. 월계수 잎과 양념을 맛보는 것을 잊지 마십시오. 10-12 분 더 익힌 다음 접시에서 꺼내십시오. 수프가 준비되었습니다. 애완 동물을 치료할 수 있습니다.