디저트 "Mazurka"(케이크)를 준비하는 방법?

맛있게 먹을뿐만 아니라 맛있게 먹고 싶다면원래 집에서 만든 디저트를 먹으면 "Mazurka"라는 놀라운 치료법을 제안합니다. 세 가지 케이크로 만든 케이크는 믿을 수 없을 정도로 부드러 우며 확실히 손님을 기쁘게합니다.

그러면이 디저트는 어떻게 만들어 집니까? 이것은 우리가 지금 말할 것입니다.

멋진 케이크 "Mazurka": 요리법

축제 테이블을위한 맛있는 디저트를 만들기 위해, 우리는 (테스트를 위해) 필요합니다 :

• 대형 계란 5 개;
• 건포도는 어둡다 - ½ 컵;
• 소다 슬레이트 - 불완전한 디저트 스푼;
• 밀가루 - 약 250g;
• 가벼운 설탕 - 1.4 컵;
• 양귀비 씨앗 - ½ 컵;
• 호두 껍질을 벗긴 호두 - 2/3 컵.

메심 비스킷 반죽

어떤 종류의 케이크가 디저트 "Mazurka"로 만들어 집니까? 케이크는 비스킷에서 준비해야합니다. 반죽을 반죽하려면 강력한 블렌더가 필요합니다.

그래서 닭고기 달걀은 깔끔하게 단백질과노른자. 다음으로, 사용 된 설탕 총량의 절반이 각 성분에 첨가됩니다. 노른자위는 숟가락으로 조심스럽게 갈고, 흰자위는 안정된 산봉우리에 섞여 있습니다. 그 후에, 두 대중은 철저히 섞여있다. 그들은 앞으로 소다와 가벼운 밀가루를 첨가합니다.

부드러운, 반 액체의반죽을 3 등분으로 나눕니다. 하나는 parboiled 건포도, 다른 쪽은 양귀비 씨앗, 3 번째 벗겨 낸 호두는 말린 것입니다.

우리는 오븐에서 케이크를 굽는다.

디저트 "Mazurka"를 위해 케이크를 굽는 방법? 3 개의 케이크로 구성된 케이크는 별도의 형태로 준비됩니다. 그들은 기름으로 윤활유를 바른 다음 다른 충전제로 반죽을 펼칩니다. 각 케이크는 40 분 동안 구워집니다. 그 후, 그들은 제거하고 완전히 차가워집니다.

크림 용 성분

어떤 크림이 디저트 "Mazurka"에 가장 적합합니까? 케이크는 사워 크림 또는 응축 크림으로 수집 할 수 있습니다. 우리는 후자의 옵션을 사용하기로 결정했습니다. 그를 위해 우리는 다음을 필요로 할 것입니다.

• 좋은 버터 - 약 200 mg;
• 응축 우유 - 200 ml.

응축 크림의 제조

당신이 두껍게 한 크림을 만들기 전에, 크림 같은오일은 실온에서 해동해야합니다. 그런 다음 믹서로 채찍질합니다. 요리 지방이 흰색으로 변한 후에는 비등 농축 우유가 점차 첨가되지 않습니다.

함께 성분을 치고, 칼로리가 높고 맛있는 크림을 얻으십시오.

케이크 만들기

디저트 "Mazurka"를 형성하는 방법? 이렇게하려면 케이크 판을 사용하십시오. 그 안에는 호두 껍질이 먼저 퍼졌습니다. 그것은 크림으로 잘 윤활되고, 그 다음 양귀비 비스킷으로 덮 혔다. 결론적으로, 건포도를 넣은 케이크가 반제품에 올려집니다.

기술 된 행동 후에, 모든 디저트는 크림으로 번지는 다음 양귀비 씨앗과 분쇄 된 볶은 호두로 구성된 혼합물로 아름답게 뿌려집니다.

이제 집에서 케이크 "마주르카 (Mazurka)"를 만드는 법을 알게되었습니다. 이 특이한 진미의 사진이이 기사에서 제공됩니다.

디저트가 준비되면 냉장고에 보냅니다. 모든 케이크를 철저하게 함침시키기 위해 케이크를 약 5 시간 이상 보관합니다.

테이블에 봉사하는 방법?

서빙하기 전에, "Mazurka"의 디저트는 반드시30 분 동안 따뜻하게 보관하십시오. 이것은 더 부드럽고 맛있는 것입니다. 가급적이면 뜨거운 차 한잔과 함께 가족이나 손님을 위해 그러한 케이크를 제공하십시오.

유용한 팁

두꺼운 케이크가 두껍게 두껍게 된 크림을 담글 수 없다는 것을 두려워하면 달콤한 시럽에 미리 담글 수 있으며 그 다음에 만 아름다운 케이크를 만들 수 있습니다.

양귀비 씨앗, 호두, 건포도 외에도,그러한 디저트가 첨가 될 수 있고 다른 필러가 첨가 될 수있다. 예를 들어 착색 된 설탕에 절인 과일, 짓 눌린 말린 살구, 자두, 땅콩, 헤이즐넛, 심지어 초콜릿 부스러기가 포함 된 맛있는 "Mazurka"는 매우 맛있습니다.